Narrow your search

Library

Thomas More Kempen (2)

UCLL (2)

VIVES (2)

EhB (1)

FOD Finances (1)

Hogeschool Gent (1)

KBR (1)

KU Leuven (1)

Odisee (1)

UGent (1)


Resource type

book (2)


Language

Dutch (1)

English (1)


Year
From To Submit

2016 (1)

2009 (1)

Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Book
Food Composition and Nutrition Tables : Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen : La compition des aliments Tableau des valeurs nutritives
Author:
ISBN: 9783804750722 3804750729 9783804750739 Year: 2016 Publisher: Stuttgart Wissenschaftliche

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Mehr als 800 Lebensmittel mit über 300 Inhaltsstoffen Dieses seit mehr als fünfzig Jahren unverzichtbare und stetig weiterentwickelte Standardwerk über die Zusammensetzung von Lebensmitteln wurde für die vorliegende 8. Auflage erneut komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Neu in der 8. Auflage Über 20 neu aufgenommene Lebensmittel: mehrere Fleischteile von Rind, Schwein und Schaf verschiedene Getreide und Getreideprodukte diverse Hülsenfrüchte und Wildgemüse neue Teesorten Zusätzliche Inhaltsstoffe: Phytoöstrogene Folsäure Gluten in Getreidearten und Getreideprodukten Fettsäuren in Fisch und Fischprodukten Das bewährte Konzept ist nicht nur auf die Bedürfnisse in der Diätetik und Ernährungsberatung abgestimmt, sondern bietet auch allen, die mit der Erzeugung, Vermarktung und Überwachung von Lebensmitteln befasst sind, schnelle und umfassende Informationen.


Book
Belgische voedingsmiddelentabel
Author:
ISBN: 9789074362009 Year: 2009 Publisher: Brussel NUBEL

Listing 1 - 2 of 2
Sort by