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Les OGM suscitent, à tort ou à raison, les inquiétudes de l’opinion et sont l’enjeu de débats scientifiques, juridiques et politiques. La vivacité des réactions auxquelles donnent lieu leur autorisation et leur expérimentation incite à croiser les connaissances et à dépasser les divisions disciplinaires. D’autant que les OGM sont directement à l’origine de l’extension du principe de précaution du droit de l’environnement vers le droit de la santé et qu’ils conduisent inévitablement à s’interroger sur un éventuel excès de précaution dans la recherche permanente de risques potentiels qui viendrait limiter excessivement la liberté d’entreprendre. Cette biotechnologie est aussi emblématique de la protection des libertés individuelles puisque la loi garantit la liberté de produire et de consommer avec ou sans OGM. Ce livre s’efforce d’envisager les questionnements passés, actuels et futurs que pose l’évolution des cultures nourricières, et tente d’apporter des réponses nuancées.

Law --- droit --- OGM --- organisme transgénique

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Biotechnology --- Egypt --- Plante transgénique --- Transgenic plants --- Transfert de technologie --- Technology transfer --- Comportement --- Behaviour

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Ethics --- Animal transgénique --- Transgenic animals --- Plante transgénique --- Transgenic plants --- Génie génétique --- genetic engineering --- Clonage --- cloning --- Maladie de l'homme --- Human diseases --- Thérapeutique --- therapy --- Politique de la recherche --- Research policies

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Transgenic plants. --- Plantes transgéniques --- Plante transgénique --- Transgenic plants --- Ethics --- Plantes transgéniques --- Genetic engineering. --- Organismes, genetically modified --- Plants, genetically modified

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Plante transgénique --- Transgenic plants --- Ethics --- Environnement socioculturel --- sociocultural environment --- Environnement socioéconomique --- socioeconomic environment --- Pays en développement --- Developing countries --- 575.08:577.21 --- 631.51