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Difficile d’échapper à l’huile de palme : elle est omniprésente dans les aliments issus de l’industrie agroalimentaire – biscuits, friandises, pâtisseries, lait en poudre, condiments, plats cuisinés, glaces, pizzas – ainsi que dans de nombreux autres biens de consommation courante comme les cosmétiques et les agrocarburants. Pourquoi ? Parce que ses propriétés mécaniques et thermiques lui garantissent une onctuosité à toutes températures qu’aucune autre matière grasse végétale ne peut égaler. Et ses propriétés nutritives ? Elles sont mises en cause de façon insistante par de nombreuses ONG et agences pour la protection de la santé publique du fait de sa haute teneur en acides gras saturés, synonyme d’obésité chez les consommateurs ayant peu accès aux produits frais. Et ce n’est peut-être pas le plus grave. La culture intensive du palmier à huile, une plante originaire d’Afrique, est si lucrative qu’elle a envahi toute la ceinture tropicale de la planète, avec des effets ravageurs sur les biotopes, la biodiversité et les populations autochtones. En Indonésie, en Malaisie, en Afrique centrale ou en Amérique latine, on défriche des millions d’hectares de forêt primaire pour y substituer des plantations immenses de palmiers à huile tirés au cordeau. Souvent à la faveur de gouvernements corrompus, les fournisseurs locaux des multinationales agroalimentaires exploitent ces terres en faisant appel à une main-d’oeuvre bon marché, paupérisée par la ruine de leur mode de subsistance traditionnel. Le sujet est quasi tabou : les « agros » et leurs lobbyistes veillent et n’hésitent pas à assigner les journalistes trop curieux ou trop critiques, tant le « business » de l’huile de palme est sensible aux opinions des consommateurs.

Huile de palme --- Palmier à huile --- Toxicologie --- Cultures --- Aspect environnemental --- Aspect économique --- BPB1408 --- Santé publique --- Volksgezondheid --- Toxicologie. --- Aspect environnemental. --- Aspect économique. --- Aspect de l'environnement --- rahvatervis --- shëndet publik --- обществено здраве --- zdraví veřejnosti --- public health --- volksgezondheid --- veselības aizsardzība --- javno zdravje --- közegészség --- saħħa pubblika --- sanità pubblica --- јавно здравје --- salud pública --- saúde pública --- Volksgesundheit --- kansanterveys --- јавно здравље --- zdrowie publiczne --- sláinte phoiblí --- javno zdravstvo --- sănătate publică --- folkhälsa --- offentlig sundhed --- δημόσια υγεία --- visuomenės sveikata --- zdravie verejnosti --- zdravie obyvateľstva --- gezondheid van de bevolking --- υγεία του πληθυσμού --- Закон за јавно здравје --- befolkningens hälsa --- gyventojų sveikata --- salute della popolazione --- zdraví lidu --- јавни здравствени установи --- népegészségügy --- santé de la population --- sănătate populație --- saúde da população --- здравјето на населението --- javno zdravlje --- sanidad pública --- shëndet i popullatës --- здравство --- health of the population --- zdraví obyvatelstva --- väestön terveydentila --- rahva tervis --- zdraví národa --- јавно ветеринарно здравство --- iedzīvotāju veselība --- befolkningssundhed --- veřejné zdraví --- Huile de palme - Toxicologie --- Palmier à huile - Aspect de l'environnement --- Palmier à huile - Aspect économique --- Santé publique

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Delivery of health care --- Delivery of medical care --- Gezondheidszorg --- Health care --- Health care delivery --- Health services --- Medical and health care industry --- Medical care --- Medical services --- Personal health services --- Services médicaux --- Soins médicaux --- Health Services Research --- Delivery of Health Care. --- Public health administration. --- Public health --- Santé publique --- methods. --- Evaluation. --- Administration --- Evaluation --- Europe --- BPB1506 --- Volksgezondheid --- Europa --- Santé publique --- Eiropa --- Ευρώπη --- Ewropa --- Euroopa --- Eurooppa --- Европа --- Európa --- hEorpa --- Evropa --- țări europene --- Europese landen --- země Evropy --- Euroopa riigid --- evropské státy --- países europeus --- evropské země --- европски земји --- European countries --- europæiske lande --- ευρωπαϊκές χώρες --- país europeo --- Euroopan maat --- paesi europei --- nazioni europee --- európske krajiny --- país de Europa --- európai országok --- Europos šalys --- pays européens --- státy Evropy --- Europese staten --- vende europiane --- europäische Länder --- europeiska länder --- rahvatervis --- shëndet publik --- обществено здраве --- zdraví veřejnosti --- public health --- volksgezondheid --- veselības aizsardzība --- javno zdravje --- közegészség --- saħħa pubblika --- sanità pubblica --- јавно здравје --- salud pública --- saúde pública --- Volksgesundheit --- kansanterveys --- јавно здравље --- zdrowie publiczne --- sláinte phoiblí --- javno zdravstvo --- sănătate publică --- folkhälsa --- offentlig sundhed --- δημόσια υγεία --- visuomenės sveikata --- zdravie verejnosti --- zdravie obyvateľstva --- gezondheid van de bevolking --- υγεία του πληθυσμού --- Закон за јавно здравје --- befolkningens hälsa --- gyventojų sveikata --- salute della popolazione --- zdraví lidu --- јавни здравствени установи --- népegészségügy --- santé de la population --- sănătate populație --- saúde da população --- здравјето на населението --- javno zdravlje --- sanidad pública --- shëndet i popullatës --- здравство --- health of the population --- zdraví obyvatelstva --- väestön terveydentila --- rahva tervis --- zdraví národa --- јавно ветеринарно здравство --- iedzīvotāju veselība --- befolkningssundhed --- veřejné zdraví --- An Eoraip

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Wist u dat kalveren op een ziekmakend dieet worden gezet opdat hun vlees er in de supermarkt bleek zou uitzien? En dat er in diepvrieslasagnes geen echt vlees en geen echte kaas zit? En dat bonen uit Kenia kopen een aanslag is op het milieu? En dat biologisch voedsel niet altijd gezonder is en light voedsel niet altijd lichter? De mens anno 2015 heeft eigenlijk geen idéé meer van wat er in zijn eten zit, wordt misleid door de marketingmachine van de voedingsindustrie en komt niet los van hardnekkige clichés over wat er goed is voor zijn dieet en gezondheid. De auteur, mede-initiatiefnemer van Dagen Zonder Vlees en bio-ingenieur, vertelt in dit boek de waarheid over ons voedsel. Vlijmscherp en keihard als het moet, maar ook met nuance. 100% radicaal hoeft niet, genieten mag nog, maar weet vooral wat je eet.

C2 --- Jezuïeten - Noord-Belgische provincie (1935-) --- 663/664 voedingsnijverheid --- 663/664 voedselketen --- 663/664 voedselproductie --- 663/664.004.12 voedselveiligheid --- BPB1602 --- Alimentation humaine --- STRADALEX --- Santé publique --- Religieuze instituten --- Levensmiddelen --- Volksgezondheid --- Voedselveiligheid --- Voedselveiligheid. --- Voedingsindustrie --- Voeding en gezondheid --- Voedingsleer --- Bee Collection --- Voedselindustrie --- rahvatervis --- shëndet publik --- обществено здраве --- zdraví veřejnosti --- public health --- volksgezondheid --- veselības aizsardzība --- javno zdravje --- közegészség --- saħħa pubblika --- sanità pubblica --- јавно здравје --- salud pública --- saúde pública --- Volksgesundheit --- kansanterveys --- јавно здравље --- zdrowie publiczne --- sláinte phoiblí --- javno zdravstvo --- sănătate publică --- folkhälsa --- offentlig sundhed --- δημόσια υγεία --- visuomenės sveikata --- zdravie verejnosti --- zdravie obyvateľstva --- gezondheid van de bevolking --- υγεία του πληθυσμού --- Закон за јавно здравје --- befolkningens hälsa --- gyventojų sveikata --- salute della popolazione --- zdraví lidu --- јавни здравствени установи --- népegészségügy --- santé de la population --- sănătate populație --- saúde da população --- здравјето на населението --- javno zdravlje --- sanidad pública --- shëndet i popullatës --- здравство --- health of the population --- zdraví obyvatelstva --- väestön terveydentila --- rahva tervis --- zdraví národa --- јавно ветеринарно здравство --- iedzīvotāju veselība --- befolkningssundhed --- veřejné zdraví --- ushqyerja e njeriut --- menschliche Ernährung --- lidská výživa --- alimentación humana --- inimeste toitumine --- emberi táplálkozás --- човешко хранене --- ανθρώπινη διατροφή --- nutrizzjoni tal-bniedem --- cilvēku uzturs --- human nutrition --- žmogaus mityba --- prehrana ljudi --- alimentação humana --- levensmiddelen --- människoföda --- ljudska prehrana --- alimentazione umana --- ľudská výživa --- ihmisen ravitsemus --- човечка исхрана --- menneskelig ernæring --- odżywianie --- људска исхрана --- alimentație umană --- dietética --- nutrizzjoni umana --- výživa dětí --- dietetika --- lidská strava --- Voedsel 613.2 --- Voedselketen --- Biotechnologie --- Ethiek --- cothú an duine --- 620 --- voeding --- alimentation --- Santé publique

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A partir du cas d'une famille de solvants toxiques, les éthers de glycol, cette enquête décrit la mobilisation des avocats, associations de consommateurs et autres collectifs engagés dans la reconnaissance de la nocivité de ces substances. Elle met en évidence les contraintes politiques, économiques et légales qui pèsent sur les investigations menées par ces acteurs.

Éthers de glycol --- Écotoxicologie --- Maladies de l'environnement --- Toxicologie --- Étiologie --- Participation des citoyens --- Glycols --- Health risk communication --- Solvant --- Oplosmiddel --- Volksgezondheid --- Risques pour la santé --- Environmentally induced diseases --- Toxicology --- Etiology --- Etiologie --- Communication --- Écotoxicologie. --- Toxicologie. --- Chemical industry --- BPB1405 --- Santé publique --- Dihydric alcohols --- Diols --- Alcohols --- Chemical industries --- Chemicals --- Man-made chemicals industry --- Synthetic chemicals industry --- Industries --- toksikologi --- toksikologji --- toksikologia --- toksikologija --- toxicología --- toxikologie --- токсикология --- toksikoloogia --- toxicologia --- τοξικολογία --- tossikoloġija --- toxikológia --- tossicologia --- toxicologie --- токсикологија --- toksikoloģija --- Toxikologie --- toxikologi --- toxicology --- toksykologia --- radiotoksikoloogia --- radiotoxicologie --- radiotoxicología --- diotoksikologji --- ραδιοτοξικολογία --- radiotoksikoloģija --- radiotoxikológia --- rádiotoxikológia --- radiotoksikologia --- læren om giftstoffer --- radiotoxicology --- radiotoksikologi --- strålingstoksikologi --- radiotoksikologija --- apsinuodijimų gydymas --- Radiotoxikologie --- radiotoxikologie --- radiotossicologia --- giftlære --- растворувач --- topilo --- rozpúšťadlo --- rozpouštědlo --- разтворител --- opløsningsmiddel --- liuotin --- disolvente --- Lösungsmittel --- растварач --- rozpuszczalnik --- lahusti --- oldószer --- šķīdinātājs --- διαλύτης --- solvent --- tuaslagóir --- otapalo --- solvente --- lösningsmedel --- tirpiklis --- oplosmiddel --- tretës --- διαλυτικό μέσο --- ředidlo --- ацетон --- rahvatervis --- shëndet publik --- обществено здраве --- zdraví veřejnosti --- public health --- volksgezondheid --- veselības aizsardzība --- javno zdravje --- közegészség --- saħħa pubblika --- sanità pubblica --- јавно здравје --- salud pública --- saúde pública --- Volksgesundheit --- kansanterveys --- јавно здравље --- zdrowie publiczne --- sláinte phoiblí --- javno zdravstvo --- sănătate publică --- folkhälsa --- offentlig sundhed --- δημόσια υγεία --- visuomenės sveikata --- zdravie verejnosti --- zdravie obyvateľstva --- gezondheid van de bevolking --- υγεία του πληθυσμού --- Закон за јавно здравје --- befolkningens hälsa --- gyventojų sveikata --- salute della popolazione --- zdraví lidu --- јавни здравствени установи --- népegészségügy --- santé de la population --- sănătate populație --- saúde da população --- здравјето на населението --- javno zdravlje --- sanidad pública --- shëndet i popullatës --- здравство --- health of the population --- zdraví obyvatelstva --- väestön terveydentila --- rahva tervis --- zdraví národa --- јавно ветеринарно здравство --- iedzīvotāju veselība --- befolkningssundhed --- veřejné zdraví --- Environmental aspects --- Manufacture and industry --- tocsaineolaíocht --- Santé publique

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In 1849 richtte minister Charles Rogier een raad van experten op om hem advies te verlenen over alle kwesties die te maken hadden met volksgezondheid. 160 jaar later voert de Hoge Gezondheidsraad in principe nog altijd dezelfde kernopdracht uit. De behandelde thema's waren aanvankelijk zeer breed: arbeidershuisvesting, persoonlijke hygiëne, de strijd tegen infectieziekten, de ziekenhuisinfrastructuur enz. Dit boek toont hoe de raad achter de schermen mee de krijtlijnen uittekende van het Belgische volksgezondheidsbeleid. Daarom is het verhaal veel ruimer dan alleen de geschiedenis van een overheidsorgaan. Het boek weerspiegelt de evolutie die België doormaakte op het gebied van hygiëne, medisch-wetenschappelijke ontdekkingen, gezondheidsbeleid en sociale wetgeving en toont hoe de wetenschappelijke adviezen van de Hoge Gezondheidsraad op lange termijn het dagelijks handelen tot in het kleinste detail beïnvloed hebben. 160 jaar lang vormde de raad de schakel tussen wetenschap en beleid.

Hygiene. Public health. Protection --- History of human medicine --- Hoge Gezondheidsraad [België] --- anno 1800-1999 --- anno 2000-2009 --- C.S.S. --- CSS --- Conseil Supérieur de la Santé (Belgique) --- Conseil Supérieur de la Santé (Belgium) --- H.G.R. --- HGR --- Hoge Gezondheidsraad (België) --- Superior Health Council (SHC) --- Belgium --- Public Health --- History of Medicine --- Health Policy --- Public Sector --- WZ 40 General works --- Health Care --- gezondheidsbeleid --- België --- Hoge Gezondheidsraad --- Health services --- 614.3 --- C5 --- volksgezondheid --- gezondheidszorg [verplegend] --- Hoge Gezondheidsraad (1849-) --- KADOC (x) --- BPB0906 --- Santé publique --- Belgique --- Santé publique Volksgezondheid --- Administrations centrales Centraal bestuur --- Inspectie en controle van volksgezondheid --- Maatschappelijke organisaties en maatschappelijk leven --- Volksgezondheid --- Hoge Gezondheidsraad. --- Public health --- History --- 19th century --- 20th century --- 21st century --- Bélgica --- Belgija --- Belgien --- Belgie --- Belgicko --- Beļģija --- Белгија --- Belgio --- Белгия --- Belgia --- il-Belġju --- An Bheilg --- Βέλγιο --- Belgjika --- Belgia Kuningriik --- Beļģijas Karaliste --- Royaume de Belgique --- Belgian kuningaskunta --- Belgické kráľovstvo --- Koninkrijk België --- Belgijos Karalystė --- das Königreich Belgien --- Βασίλειο του Βελγίου --- Kingdom of Belgium --- Кралство Белгија --- Краљевина Белгија --- Belgické království --- Reino de Bélgica --- ir-Renju tal-Belġju --- Regatul Belgiei --- Kongeriget Belgien --- Кралство Белгия --- Mbretëria e Belgjikës --- Belga Királyság --- Królestwo Belgii --- Konungariket Belgien --- Reino da Bélgica --- Kraljevina Belgija --- Regno del Belgio --- rahvatervis --- shëndet publik --- обществено здраве --- zdraví veřejnosti --- public health --- veselības aizsardzība --- javno zdravje --- közegészség --- saħħa pubblika --- sanità pubblica --- јавно здравје --- salud pública --- saúde pública --- Volksgesundheit --- kansanterveys --- јавно здравље --- zdrowie publiczne --- sláinte phoiblí --- javno zdravstvo --- sănătate publică --- folkhälsa --- offentlig sundhed --- δημόσια υγεία --- visuomenės sveikata --- zdravie verejnosti --- zdravie obyvateľstva --- gezondheid van de bevolking --- υγεία του πληθυσμού --- Закон за јавно здравје --- befolkningens hälsa --- gyventojų sveikata --- salute della popolazione --- zdraví lidu --- јавни здравствени установи --- népegészségügy --- santé de la population --- sănătate populație --- saúde da população --- здравјето на населението --- javno zdravlje --- sanidad pública --- shëndet i popullatës --- здравство --- health of the population --- zdraví obyvatelstva --- väestön terveydentila --- rahva tervis --- zdraví národa --- јавно ветеринарно здравство --- iedzīvotāju veselība --- befolkningssundhed --- veřejné zdraví --- Provincie West-Vlaanderen --- #gsdb8 --- Santé publique --- België.