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De multiples foyers maraîchers sont dominés par l’emploi excessif des fertilisants minéraux à l’origine de la baisse continuelle de la fertilité des sols. Ainsi, deux types de fertilisants organiques à base de fiente de volaille à l’état brut et compostée par les larves de mouche soldat-noire ainsi que le NPK ont fait l’objet de cette étude afin de ressortir les effets sur la composition chimique du sol et la performance agronomique de l’amarante (Amaranthus cruentus L.) dans les jardins familiaux au sud du Bénin. Un dispositif en split plot à deux facteurs et trois répétitions a été utilisé. Les traitements qui ont été appliqués sont les suivant : le témoin positif (NPK 10 10 20), le témoin négatif, la fiente de volaille compostée (FVC), la fiente de volaille brute (FV) la fiente de volaille compostée + NPK (FVC à 80%+NPK 10 10 20 à 20 %), la fiente de volaille brute + NPK (FV à 80 %+NPK 10 10 20 à 20 %). Les effets de ces traitements ont été évalués par rapport à la fertilité du sol et le rendement de l’amarante. Les résultats ont révélé une amélioration hautement significative (p < 0,001) du rendement de l’amarante (22, 17t.ha-1) sous le traitement fiente de volaille brute +NPK appliqué à 20 %. Seuls les engrais organiques combinés ou non avec l’engrais minéraux ont amélioré significativement la teneur du sol en azote, en matière organique, en phosphore, en potassium et carbone organique avec une amélioration hautement significative (p < 0,001) avec le larvi-compost. Une formule de combinaison associant la fiente de volaille brute + NPK appliqué à 20 % pourrait être recommandée aux maraîchers pour une meilleure productivité de l’amarante au Bénin.

Plante légumière, --- Fertilisant --- organique, --- larvi-compost, --- périmètres maraichers familiaux, --- Bénin --- Sciences du vivant > Agriculture & agronomie