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Book
The social significance of dining out
Authors: --- ---
ISBN: 1526134772 1526155478 1526134764 9781526134769 9781526134776 1526134756 9781526134752 Year: 2020 Publisher: Manchester [UK]

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Abstract

This work reports on a major research project on changes in dining out in three cities in England. It compares systematically popular practice in 1995 and 2015. Differences in taste and behaviour surrounding eating in restaurants and as guests of friends are put in the context of wider social and cultural trends.


Book
Sociologie politique de Norbert Elias
Authors: --- ---
ISBN: 9782713229046 2713229049 2713232775 9782713232770 Year: 2022 Publisher: Paris : Éditions EHESS,

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Abstract

Pourquoi revenir à Norbert Elias, alors que son œuvre est désormais canonisée et que le sociologue allemand est inscrit au panthéon des sciences sociales, aux côtés d'Émile Durkheim, de Max Weber, de Talcott Parsons ou de Pierre Bourdieu ? Parce que cette reprise s'impose aujourd'hui comme une nécessité. Celle-ci tient, simultanément, à l'état de la discussion académique actuelle au sein des sciences sociales et à l'état des sociétés politiques dans lesquelles nous vivons. Les deux sont, pour Norbert Elias, inextricablement liés. Ce volume est consacré à l'explicitation de ce nouage auquel sa sociologie apporte une contribution inégalée. Celle-ci ne s'éclaire que si l'on consent à admettre que Norbert Elias effectue le geste sociologique, dans son intégralité, tel qu'il a été conçu et forgé par les fondateurs de la discipline. Et ce geste suppose de replonger les outils conceptuels de la sociologie dans le cadre ample de ce qu'Elias nomme le problème général de l'évolution historique. Trop souvent parcellisée, parfois malmenée, son œuvre nous offre pourtant des ressources indispensables pour fonder le travail sociologique dans l'objectivité des mécanismes qui travaillent nos sociétés modernes et dans la normativité sociale sous-jacente à l'activité qu'elle génère en s'imposant tel un espace de contraintes et d'opportunités. C'est alors que la sociologie de Norbert Elias se fait politique, science des dynamiques socio-politiques et levier d'émancipation, indissociablement.

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