Narrow your search

Library

UGent (8)

KU Leuven (7)

UCLL (6)

Hogeschool Gent (5)

Odisee (5)

ULiège (4)

Thomas More Kempen (3)

UAntwerpen (3)

VIVES (3)

Hogeschool West-Vlaanderen (2)

More...

Resource type

book (12)


Language

English (8)

Dutch (3)

German (1)


Year
From To Submit

2011 (1)

2007 (1)

2006 (1)

2005 (2)

1999 (1)

More...
Listing 1 - 10 of 12 << page
of 2
>>
Sort by
Food microbiology and laboratory fractice
Authors: --- ---
ISBN: 9780632063819 0632063815 Year: 2005 Publisher: London: Blackwell,

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract


Book
Microbiology : a laboratory manual
Authors: ---
ISBN: 9780321673879 0321673875 Year: 2011 Publisher: Menlo Park (Calif.) : Cummings,


Book
Lebensmittelmikrobiologie, Grundlagen für die Praxis
Author:
ISBN: 3540502858 0387502858 Year: 1989 Publisher: Berlin : Springer,


Book
Toxicologie van huis, tuin en keuken : kennismaking met de schadelijke & nuttige stoffen in ons leven
Authors: ---
ISBN: 9035612051 Year: 2006 Publisher: Geel Campinia Media

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

In dit boek maakt u kennis met de soms schadelijke stoffen in onze directie omgeving en hun mogelijke effecten op het lichaam. Categorieën die aan bod komen, zijn : natuurlijke toxines in planten en dieren, contaminanten in de voeding, natuurlijke of kunstmatige ingrediënten van genotsmiddelen, bestanddelen van verzorgings- en huishuidproducten, en ten slotte componenten aanwezig in de omgeving en het milieu. Per categorie worden telkens een 10-tal voorbeelden besproken. De voorbeelden geven een eenvoudige beschrijving van de samenstelling, de mogelijke schadelijke maar soms ook nuttige effecten op het lichaam, en af en toe ook een vleugje historiek of mogelijke preventiemaatregelen. Tot slot wordt telkens een lijst van literatuur of nuttige websites gegeven voor het opzoeken van meer gedetailleerde informatie. (Bron : covertekst)


Book
Microbiologie van voedingsmiddelen : methoden, principes en criteria.
Authors: --- ---
ISBN: 9072072553 Year: 2007 Publisher: Houten : Noordervliet,

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

In het eerste deel wordt ingegaan op aspecten als wijze van monstername en transport, verdunning en bereiding van monsters en kleuring van micro-organismen. In deel 2 worden groepen voedingsmiddelen en diervoeders besproken. De delen 3 en 4 geven vervolgens aan hoe het onderzoek van de belangrijkste groepen van micro-organismen of soorten wordt uitgevoerd. In deel 5 wordt lijn- en omgevingsonderzoek behandeld. Er wordt besproken hoe en met welke materialen microbiologisch onderzoek van handen, lucht, water en omgeving plaatsvindt. Deel 6 behandeld de voedselveiligheid en deel 7 geeft informatie over snelle detectiemethoden. In deel 8 wordt ingegaan op desinfectantia, bacteriofagen, bacteriegroeiremmende stoffen en de fosfatasetest. Tabellen voor groepering en identificatie van micro-organismen staan weergegeven in deel 9. De bereiding van media en reagentia, nodig bij het microbiologisch onderzoek, staat vermeld in deel 10.


Book
Introduction to food-borne fungi
Authors: --- ---
ISBN: 9070351277 Year: 1996 Publisher: Baarn : Centraalbureau voor schimmelcultures,


Book
The large intestine in nutrition and disease
Author:
ISBN: 2930151021 9782930151021 Year: 1997 Volume: 3 Publisher: Bruxelles: Institut Danone,

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Keywords

Physiology of nutrition. Metabolism --- dieet --- voedingsleer --- metabolische ziekten --- voeding --- voedingshygiëne --- darmziekten --- Intestine, Large --- Nutritional Physiological Phenomena --- Metabolism --- Intestin --- intestines --- Absorption digestive --- Digestive absorption --- Maladie de l'appareil digestif --- Digestive system diseases --- Trouble digestif --- Digestive disorders --- Physiologie humaine --- Human physiology --- Physiologie de la nutrition --- Nutrition physiology --- Nutrition humaine --- human nutrition --- Digestion --- Dietary Proteins --- Dietary Carbohydrates --- Starch --- Gastrointestinal Transit --- 612.3 --- #abib:almm --- fysiologie --- metabolisme --- spijsverteringsstelsel --- 579.67 --- 612.36 --- biologie --- colitis ulcerosa* --- darmcarcinoom --- darmflora --- dieetleer --- fermentatie --- geneeskunde --- microbiologie --- microbiële vertering --- obstipatie --- pathologie --- vertering --- voedingsmiddelenmicrobiologie --- 616.3 --- Carbohydraten --- Colitis (toxisch megacolon) --- Colon (dikke darm) --- Constipatie --- Dieet --- Proteinen --- Spijsverteringsstelsel (gastrointestinaal stelsel) --- Stofwisseling (metabolisme) --- Vetten --- 628.4 --- colitis --- constipatie --- darmcarcinoom (darmkanker) --- dikke darm (colon) --- voedingshygiëne (voedingsgewoonten) --- physiology. --- metabolism. --- Alimentation. Eating. Digestion. Nutrition --- Voedingsmicrobiologie --- Spijsverteringsorganen: fysiologie --- Darmziekten en voeding --- Agrotechnology and Food Sciences. Human Nutrition --- Human Nutrition and Health --- Human Nutrition and Health. --- 612.3 Alimentation. Eating. Digestion. Nutrition --- physiology --- metabolism --- H (waterstof) --- vetzuren --- interne ziekten --- spijsvertering --- spijsverteringsorganen --- Interne geneeskunde --- interne geneeskunde

Listing 1 - 10 of 12 << page
of 2
>>
Sort by