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La préparation des viandes dans les pays sous-développés : abattage, conservation
Author:
Year: 1962 Volume: 70 Publisher: Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture,

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Keywords

Viande --- Viande --- Industrie. --- Inspection.


Book
Meat science
Author:
Year: 1966 Publisher: Oxford,New York : Pergamon Press,

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Abstract

Keywords

Meat --- Viande


Image
Actualités : Un animal rempli de modestie et se fesant prier pour accepter l'honneur d'être transformé en viande de la 1e catégorie
Author:
Publisher: [S.l.] [S.n.]

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Abstract

Keywords

Animal. Viande


Book
Précis du cours d'inspection des viandes
Author:
Year: 1913 Publisher: Bruxelles : Imprimerie G. Bothy,

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Keywords

Viande --- Inspection.


Dissertation
Étude sur la conservation des viandes : et principalement sur l'emploi de certains antiseptiques dérivés de l'acide sulfureux

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Periodical
Stocks de viandes congelées
Author:
Year: 1997 Publisher: [Ottawa] : Statistique Canada,

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Abstract

Ces tableaux presentent des données sur les stocks de viandes congelées au niveau du commerce de gros obtenus par le biais d'un recensement mensuel des entrepôts frigorifiques connus enregistrés en vertu de la Loi sur l'inspection des viandes.


Book
Production de viande. Engraissement de jeunes bovins : essais d'allimentation 1965-1966
Authors: --- --- --- ---
Year: 1967 Publisher: [S. l.] : Ministère de l'agriculture, Administration de la recherche agronomique, Comité du Groupe de Travail pour l'Etude de l'Alimentation du Bétail,

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Book
Production de viande. Engraissement de jeunes bovins : essais d'alimentation 1964-1965
Authors: --- --- --- ---
Year: 1966 Publisher: [S. l.] : Ministère de l'agriculture, Administration de la recherche agronomique, Comité du Groupe de Travail pour l'Etude de l'Alimentation du Bétail,

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Book
Production de viande. Engraissement de jeunes bovins : essais d'alimentation 1961-1962
Authors: --- ---
Year: 1963 Publisher: [S. l.] : Ministère de l'agriculture, Administration de la recherche agronomique, Comité du Groupe de Travail pour l'Etude de l'Alimentation du Bétail, 3e sous-groupe : rôle des aliments du commerce, et des aliments de la ferme,

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Book
Production de viande. Engraissement de jeunes bovins : essais d'alimentation 1962-1963
Authors: --- --- ---
Year: 1964 Publisher: [S. l.] : Ministère de l'agriculture, Administration de la recherche agronomique, Comité du Groupe de Travail pour l'Etude de l'Alimentation du Bétail,

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