Search
Feedback
About UniCat 
Help
News
| Listing 1 - 10 of 67 | << page >> |
Sort by
|
Book
ISBN: 1405116269 Year: 2004 Publisher: Oxford : Blackwell,
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Loading...Choose an application
- Reference Manager
- EndNote
- RefWorks (Direct export to RefWorks)
The three major macronutrients are proteins, carbohydrates, and lipids (oils and fats). This book is devoted to lipids, which are an important part of life for all of us. What are these materials in molecular terms? Where do they come from? What happens to them between the harvesting of crops and the appearance of the oils and fats in different products in the supermarket? How does nature produce these molecules and can we act on nature to modify the materials to increase their beneficial properties? How important are the minor products present in the fats that we consume? Since oils and fats vary, how can we analyse them? What are their physical, chemical and nutritional properties? How do the fats that we consume affect our health and well-being in both quantitative and qualitative terms? What are their major food and non-food uses? This book provides a broad source of reference on oils and fats chemistry for graduates entering the food and oleochemical industries, postgraduate researchers and nutritionists. It offers a point of entry to the detailed literature.
Book
Year: 1947 Publisher: Liége Paris Editions Desoer Masson
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Book
Year: 1997 Publisher: Den Haag ten Hagen & Stam
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Loading...Choose an application
- Reference Manager
- EndNote
- RefWorks (Direct export to RefWorks)
Machine elements --- Motorcars engineering --- vetten (technologie) --- aandrijftechniek
Book
Year: 1946 Publisher: Antwerpen De Techniek
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Book
ISBN: 9060168542 Year: 1990 Volume: vol 19 Publisher: Deurne Samsom Stafleu
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Loading...Choose an application
- Reference Manager
- EndNote
- RefWorks (Direct export to RefWorks)
Alimentation --- Diététique --- Gezondheidszorg --- Soins de santé --- Voeding --- Voedingsleer --- voedingsleer --- vetten --- voedingsvetten --- Vetten: voedingsleer
ISBN: 0471839574 0471839582 0471809519 9780471839583 9780471839576 Year: 1979 Publisher: New York, N.Y. Wiley
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Loading...Choose an application
- Reference Manager
- EndNote
- RefWorks (Direct export to RefWorks)
Petroleum technology. Petrochemistry --- Huiles et graisses --- Oils and fats --- Olien en vetten --- vetten --- oliën --- zeep --- Animal oils --- Fats --- Grease --- Oil --- Lubrication and lubricants --- Rendering industry --- Oils and fats. --- Olie --- Technologie --- Vetten --- Olie. --- Technologie. --- Vetten.
Book
ISBN: 9789044716542 Year: 2007 Publisher: Aartselaar Deltas
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Loading...Choose an application
- Reference Manager
- EndNote
- RefWorks (Direct export to RefWorks)
Dit leuke weetjes- en doeboek geeft antwoord op al je vragen over voeding. Alle voedingsgroepen worden onder de loep genomen. Je komt te ween hoe je sterke botten en tanden krijgt en wat je moet doen om je fit en gezond te voelen. Daarnaast bevat dit boek ook heel veel leuke experimenten. Je kunt bijvoorbeeld een eierschaal laten verdwijnen of zelf kiemen kweken. Met de heerlijke recpten ontdek je bovendien hoe leuk het is om een gezonde, gevarieerde maaltijd samen te stellen. (Bron: covertekst)
081793.jpg --- Voeding --- 628 --- Vetten --- Recepten --- Koken met kinderen
![081793.jpg](/uniCat?func=search&uiLanguage=en&query=keyword:"081793.jpg"){kind=link}
Book
ISBN: 9789026346521 Year: 2019 Publisher: Amsterdam Ambo / Anthos
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Loading...Choose an application
- Reference Manager
- EndNote
- RefWorks (Direct export to RefWorks)
Vet is een cruciaal onderdeel van je lichaam. Het maakt hormonen, communiceert met je hersenen en levert energie. Hoewel je zonder vetweefsel niet zou kunnen leven, bestaan er over dit orgaan – ja, vet is een orgaan – veel vooroordelen. Overgewicht en obesitas vormen wereldwijd een groot probleem, maar in tegenstelling tot wat menigeen denkt zijn te veel eten en te weinig bewegen lang niet de enige oorzaken daarvan. De werking van ons vet is vele malen complexer.In dit verhelderende en onderhoudende boek behandelen dr. Mariëtte Boon en prof. dr. Liesbeth van Rossum de laatste wetenschappelijke inzichten over lichaamsvet en (over)gewicht en brengen ze de vele factoren in kaart die hierop van invloed zijn: van slaap tot stress en van erfelijke aanleg tot medicijngebruik, en tal van andere verborgen dikmakers. VET belangrijk laat zien hoe vet écht werkt en is een must read voor iedereen die wil weten hoe je op een slimme en effectieve manier een gezond gewicht kunt bereiken én behouden.
628.4 --- sport --- bewegingsopvoeding --- voeding --- Vetten ; voedingsleer --- Vetcellen --- Zwaarlijvigheid --- Overgewicht
ISBN: 0120928809 0120928809 Year: 1985 Publisher: London New York Sydney Cambridge University Press
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Loading...Choose an application
- Reference Manager
- EndNote
- RefWorks (Direct export to RefWorks)
Vetten. Verteerbaarheid. --- Pancréas. Secrétion. --- Graisses. Digestion. --- Alvleesklier. Afscheiding.
Book
ISBN: 9789085711711 Year: 2008 Publisher: Diemen Veen Magazines
Abstract | Keywords | Export | Availability | Bookmark
Loading...Choose an application
- Reference Manager
- EndNote
- RefWorks (Direct export to RefWorks)
Cholesterol --- Cholesterolverlagende middelen --- Cardiologie --- Vetten --- Hart- en vaatziekten --- 605.12 --- cholesterol --- Vet --- Hart- en vaatziekte
| Listing 1 - 10 of 67 | << page >> |
Sort by
|