Listing 1 - 2 of 2 |
Sort by
|
Choose an application
Au carrefour entre l’histoire économique et l’histoire culturelle, cet ouvrage propose une réflexion collective sur le besoin d’expertise à l’époque médiévale. Les prises de décision devaient parfois être éclairées par des hommes qui maîtrisaient mieux que d’autres les domaines en cause et étaient, de ce fait, en mesure de trouver des solutions. Cela est particulièrement vrai lorsque des questions techniques ou éthiques étaient soulevées et que des choix devaient être faits à partir de l’argumentation d’un expert. La qualité des produits, les processus de fabrication ou la mesure de leur valeur donnaient lieu à des contrôles pour lesquels il fallait des personnels à la fois compétents et forts d’une notoriété reconnue par les autorités en place : il s’agissait d’éviter ou de réprimer les fraudes, de défendre l’honneur de la ville ou celui du métier et de protéger le bien commun en garantissant le produit. Tout au long de cette époque, ont été développées des pratiques juridiques et techniques reposant sur la reconnaissance des savoirs et des compétences de l’expert, figure particulière désignée par la puissance publique. Ce livre propose une approche originale des problématiques et des questionnements rarement — voire jamais — appliqués au champ de la vie économique au Moyen Âge. A medio camino entre la historia económica y la historia cultural, este libro examina la necesidad de peritaje en la Edad Media, época en la que se desarrollaron prácticas jurídicas y técnicas basadas en el reconocimiento de los saberes y competencias del experto, figura designada por el poder público para ilustrar la toma de decisiones, especialmente cuando se planteaban cuestiones técnicas o éticas.
Expertise --- Valuation --- Appraisers --- Evidence, Expert --- Evaluation --- Experts --- Expertises --- Economic aspects --- History --- Histoire --- Aspect économique --- Aspect économique --- Experiencia. --- Experience. --- knowledge. --- Conocimiento. --- Knowledge, Theory of --- Philosophy --- Psychology --- Reality --- Pragmatism --- France --- Espagne --- expert --- 14e siécle --- halakha --- concejos --- cacherout --- shehita --- shohet --- Sibiu
Choose an application
This is the first study of historical attempts by animal welfare groups to ban the Jewish method of slaughter (shechita). It details cases from Australia, Canada, England, Scotland, and the United States, many for the first time, in which anti-animal cruelty groups prosecuted those engaged in shechita as part of their attempts to introduce compulsory stunning of animals before slaughter. Despite claims to the contrary, this study offers clear evidence of underlying, unrelenting antisemitic motivations in the prosecutions, and highlights the ways in which a basic idea of innate Jewish cruelty was always juxtaposed with an overtly Christian ideal of humane treatment of animals across time and borders.
Shehitah --- Livestock --- Animal rights movement --- Meat industry and trade --- Religious discrimination --- NATURE / Animal Rights. --- RELIGION / Judaism / Rituals & Practice. --- COOKING / Regional & Ethnic / Jewish & Kosher. --- Discrimination --- Meat consumption --- Packing industry --- Food industry and trade --- Social movements --- Animal husbandry --- Farm animals --- Live stock --- Stock (Animals) --- Stock and stock-breeding --- Agriculture --- Animal culture --- Animal industry --- Domestic animals --- Food animals --- Herders --- Range management --- Rangelands --- Shechita --- Shechitah --- Shehita --- Shochet --- Shohet --- Slaughtering and slaughter-houses --- Jews --- Judaism --- Stunning --- Law and legislation --- Dietary laws --- Customs and practices --- Jewish method of slaughter. --- Shechita. --- abattoirs. --- animal cruelty. --- antisemitism. --- humane societies. --- kashrut. --- shochet.
Listing 1 - 2 of 2 |
Sort by
|