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Aliments dans les villes : collection d'ouvrages 2
Author:
ISSN: 10204326 ISBN: 9252042059 9252042075 9789252042051 9789252042075 Year: 1998 Volume: 09/98-10/98 132-133 Publisher: Rome FAO

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Politiques agricoles et territoires
Author:
ISBN: 9782759203031 2759203034 Year: 2009 Publisher: Versailles: Quæ,


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Les grands types de structures agraires dans le monde.
Author:
ISBN: 2225851565 9782225851568 Year: 1996 Publisher: Paris : Paris : Masson ; Colin,

Rural planning in developing countries: supporting natural resource management and sustainable livelihoods
Authors: --- ---
ISBN: 1853839396 1853839388 Year: 2003 Publisher: London Earthscan


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Espace wallon : évolution et mutations
Authors: --- ---
ISBN: 2870850611 9782870850619 Year: 1985 Volume: vol *10 Publisher: Leuven CIACO


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Paris et ses campagnes sous l'ancien régime : mélanges offerts à Jean Jacquart
Authors: --- --- --- --- --- et al.
ISBN: 2859442618 9791035104597 Year: 1994 Volume: 29 Publisher: Paris : Publications de la Sorbonne,

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Abstract

Les collègues et amis de Jean Jacquart se sont associés pour offrir ce volume d’hommage, qui est d’abord un livre d’histoire. On y voit que Paris n’est pas seulement une capitale de pierre et de béton mais aussi une campagne. Avant que l’urbanisation du dernier siècle ne submerge tout, la capitale était ceinturée de plantureuses campa­gnes, couvertes de blé, de vignes, de prairies, de forêts. Sans céréales, sans vin, sans animaux de chasse, de pêche ou d’élevage à proximité, jamais une telle ville n’aurait pu se construire et travailler. On a aujourd’hui oublié la difficulté de nourrir réguliè­rement les grands ensembles urbains à l’époque préindustrielle et l’étonnante richesse des campagnes d’Ile-de-France. On a plus encore oublié les difficultés techniques et climatiques du labeur paysan, les calamités agricoles, les récoltes irrégulières et les disettes. La terre et ses ruraux, la ville et ses citadins, les activités commerciales et administratives d’une capitale incomparable sont ici tour à tour présentées. C’est cette nécessaire imbrication de la ville et de ses campagnes, avec quelques comparaisons françaises ou étrangères que rend palpable cet hommage à Jean Jacquart. La fécondité de l’œuvre de Jean Jacquart. historien du monde rural et de Paris, universitaire, président de la Fédération des Sociétés Savantes de Paris et de l’Ile-de-France est ici éclatante. Ces études nous parlent d’une seule voix d’un monde que nous avons perdu et d’un temps qui a marqué de façon indélébile le visage de Paris et les paysages familiers des Franciliens. Ce volume est un complément idéal de l’œuvre de Jean Jacquart : Paris et l’Ile-de-France au temps des paysans (xvie-xviie siècles). parue en 1990 chez le même éditeur.

Les villageois.
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ISBN: 2738421857 9782738421852 Year: 1993 Publisher: Paris : L'Harmattan,


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La ville, mal-aimée : représentations anti-urbaines et aménagement du territoire en Suisse : Analyse, comparaisons, évolution.
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ISBN: 2880746264 Year: 2005 Publisher: Lausanne : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes,

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