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Le but de ce mémoire est de dresser un portrait adéquat du réemploi et de son impact sur l'humain, soit plus particulièrement les architectes d'intérieur et les occupant.e.s des lieux réalisés. Les ouvrages existants démontrent davantage le réemploi du point de vue de la matière, c'est pourquoi je voulais plutôt présenter celui des personnes impliquées dans une démarche en réemploi, en éta,t volontairement axé sur les espaces intérieurs. L'architecture intérieure étant un domaine entièrement dédié à l'usager.ère et ses besoins, il était donc important pour moi de présenter l'envers du décor de cette pratique qui gagne tranquillement en popularité et ce, par la perspective de l'humain. La première partie présente les fondements du réemploi de manière exhaustive, en présentant tout d'abord sa provenance et comment cette pratique a su faire sa place à travers l'histoire jusqu'à notre société actuelle. La deuxième partie rentre davantage dans le vif du sujet, puisqu'elle concernait le fait de concevoir en réemploi et ce que cette nouvelle pratique apporte de différent dans le métier d'architecte d'intérieur. Cette partie touche à tout ce qui concerne la matière, tel que sa provenance, l'étendue des éléments pouvant être réemployés et où les trouver, en terminant avec les différents freins au réemploi. La dernière et troisième partie aborde l'expérience du réemploi.

Matériau recyclé --- Recyclerie

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Le problème des déchets se fait de plus en plus sentir. La quantité produite est en constante augmentation. Ce mémoire va explorer la solution apportée par le recyclage et plus particulièrement celle de l'utilisation de matériaux recyclés dans le secteur de la construction. Dans la première partie, ce travail tentera d'expliquer ce qu'est le recyclage et un matériau recyclé, pour qui et pourquoi il est intéressant de pratiquer le recyclage et comment on peut le favoriser. Dans la deuxième partie, l'auteur passe en revue, avec l'aide de l'exemple du projet Life du CSTC, ce qui existe comme matériaux recyclés. Leur origine, leur traitement, leur mise en oeuvre et leur aspect seront analysés. (F.B.)

Déchet --- Matériau de récupération --- Recyclerie --- Matériau recyclé

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Ce travail s'interroge sur la notion du gaspillage alimentaire de manière globale, ainsi que l'impact du secteur de l'Horeca dans ce domaine. L'ONU via son département FAO, VUE et la Belgique se penchent sur le sujet du gaspillage alimentaire. La question de l'agriculture et de la famine dans le monde font notamment partie des 17 objectifs de l'ONU. D'ici 2030, ils ont pour but de réduire le gaspillage alimentaire de 30%, en reconsidérant la gestion de l'alimentation et en promouvant une agriculture plus responsable. Ce travail analyse l'impact de la restauration sur ce gaspillage. Ce secteur peut-il apporter des solutions pour la réduction de ces déchets ? Oui. Il est en effet prouvé, par les différentes institutions citées ci-dessus que la restauration est un des secteurs commerciaux à produire le plus de déchets alimentaires tant de la part des restaurateurs et leurs équipes (responsabilité évaluée à 60%) que des clients eux-mêmes (40% de responsabilité). Nous avons souhaité, au cours de ce mémoire, comprendre et comparer les différences entre la théorie énoncée par les institutions et ce que les restaurateurs pensaient de cette problématique ainsi que ce que certains d'entre eux avaient déjà mis en place par eux-mêmes. Une des solutions proposée en fin de travail est un accompagnement permettant d'aider les restaurateurs à adapter leurs modes de fonctionnement pour qu'à terme ils puissent entrer dans les normes qui seront imposées d'ici 2030.

économie circulaire --- recyclerie --- ressource naturelle --- restaurant

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Ce livre présente les résultats de la deuxième MasterClass internationale organisée par Metrolab en janvier et février 2019, sur le thème des écosystèmes urbains à Bruxelles. L’événement était le résultat d’une réflexion méthodologique transdisciplinaire sur les relations entre les écologies urbaines et les politiques urbaines. Comment aborder les écosystèmes urbains dans une perspective transdisciplinaire ? Comment mobiliser des projets urbains comme le ERDF pour initier une transition socio-écologique ? L’introduction de cette publication définit l’approche Metrolab du concept d’écosystème urbain et la méthodologie d’étude des écosystèmes urbains. Cette méthodologie et les thèmes ont été définis par un groupe de chercheurs du Metrolab (Andrea Bortolotti, Bernard Declève, Geoffrey Grulois, Roselyne de Lestrange et Corentin Sanchez Trenado) en étroite collaboration avec un comité scientifique d’experts locaux et internationaux (Elena Cogato-Lanza, Brian McGrath et Serge Kempeneers) et les deux dirigeantes de Metrolab (Sara Cesari et Louise Prouteau). L’introduction est suivie d’une présentation des quatre écosystèmes bruxellois explorés lors de la Brussels Ecosystems Conference and Masterclass. Il a été préparé par un plus grand groupe de chercheurs de Metrolab comprenant également Marine Declève, Anna Ternon, Chloé Salembier et Stephan Kampelmann. Suite à cette introduction, la publication présente l’exploration du design co-produite par une trentaine de chercheurs d’horizons disciplinaires et géographiques divers (Belgique, Italie, Espagne, Etats-Unis, Turquie, France, Chine, etc.), en étroite collaboration avec les principales parties prenantes bruxelloises. La publication se termine par des réflexions critiques des chercheurs de Metrolab et des experts internationaux du comité scientifique (Elena Cogato-Lanza et Brian McGrath).

Espace urbain --- Analyse urbaine --- Ecosystème urbain --- Economie circulaire --- Recyclerie

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Learn how to turn trash into treasure with this updated edition of Building with Secondhand Stuff--filled with clever tips, ingenious projects, and step-by-step photo instructions. Secondhand building materials--salvaged wood, metal, stone, glass, fixtures, and architectural accents--are not only beautiful and full of character but cost less money and are a good choice for the environment. Building with Secondhand Stuff, 2nd Edition shows you how to identify materials that can be salvaged efficiently and gives you easy-to-follow instructions on how to build cool things with what you find.With new projects, including a pallet coffee table, door-backed kitchen island, and a reclaimed window greenhouse, this hands-on, do-it-yourself guide shows you how to: Mill and install tongue-and-groove reclaimed plank flooringHang a reclaimed door in an existing jambInstall a reclaimed tin backsplashBuild a granite-slab kitchen islandBuild an accent doorknob coat rackAnd much more Turn high-quality salvaged materials into clever, useful things for your home.

Building materials. Building technology --- Conservation. Restoration --- adaptive reuse --- building materials --- Recyclerie --- Bricolage --- Mobilier