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Le livre dresse un panorama des connaissances concernant les structures de production, les modalités de conditionnement, de transport et d'échanges, les usages des huiles parfumées en Méditerranée occidentale et en Gaule à partie du VIIIe siècle avant J.-C. Sont également présentées les nouvelles problématiques fondées sur le développement des méthodes de fouilles et d'analyses archéométriques diversifiées.

Perfumes --- Perfumes industry --- Excavations (Archaeology) --- Parfums --- Fouilles (Archéologie) --- History --- Congresses --- Histoire --- Congrès --- Industrie --- Huiles végétales --- Industrie et commerce --- Actes de congrès --- Accessoires --- Utilisation --- Conferences - Meetings --- Fouilles (Archéologie) --- Congrès --- Perfume paraphernalia --- Gaul --- Antiquities --- Actes de congrès. --- Perfumery --- Cosmetics --- Essences and essential oils --- Odors --- Toilet preparations --- Paraphernalia, Perfume --- Mediterranean Region --- Gallia --- Gaule --- Antiquities. --- Perfumes - Mediterranean Region - History - Congresses --- Perfumes - Gaul - History - Congresses --- Perfume paraphernalia - Gaul - History - Congresses --- Perfume paraphernalia - Mediterranean Region - History - Congresses --- Gaul - Antiquities - Congresses