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Folklore --- baking pans --- speculaas molds --- volkskunde
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Latouche, Henri de, --- Bibliography --- Pans --- Intellectual life
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Patrimoine architectural --- Patrimoine --- Bois --- Construction à pans de bois --- Liège
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L’origine de cet ouvrage est une enquête sur le bâti de la Saône-et-Loire : maisons de vignerons, maisons de maître, où l’influence de l’Italie se fait parfois sentir. Les dessins anciens de cheminées sarrasines ont été replacés dans leur contexte. Ils ont été complétés par des campagnes de relevés prenant en compte la maison à pans de bois dans son ensemble avec ses annexes (puits, granges, étables). L’étude archéologique de ces édifices a été confortée par des analyses dendrochronologiques qui ont permis de dater tout ou partie des bâtiments. Cet album témoigne d’un habitat menacé. Certaines maisons n’existent plus ou ont été tellement dénaturées qu’elles ne sont plus lisibles.
Construction à pans de bois --- Torchis --- Farm buildings --- Vernacular architecture
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La maison à pans de bois est apparue dans nos régions au XIIe siècle. On en retrouve encore de nos jours en Belgique (principalement dans la province de Liège). Elle se compose d'une ossature en bois, d'un remplissage en torchis ou en brique ainsi que d'un solin en pierre et est construite par un maître charpentier suivant certaines traditions. Au fil du temps, ces constructions se sont détériorées, bien souvent à cause de l'humidité, de l'eau et d'un mauvais entretien. Pour conserver ce patrimoine et restaurer ces bâtiments, il est important de bien en connaître la conception d'origine afin de rester en harmonie avec la construction d'antan tout en améliorant le confort exigé par la vie moderne. De plus, la connaissance de ces matériaux permet de déceler cette structure au travers d'éventuels enduits (par la "déformation" de la façade, des fissures longeant un poteau...). Il existe plusieurs techniques plus ou moins récentes de restauration. Pour des pièces en bois, on procède généralement à la fortification des pièces ou à son remplacement partiel ou complet et ce à l'aide de résine, de greffe ou encore d'éléments métalliques. L'amélioration thermique s'applique surtout au niveau de la paroi extérieure. On isole soit par l'intérieur avec des panneaux sandwich, du béton allégé, du mortier chanvre-chaux, etc... soit par l'extérieur où l'isolant est protégé par un parement.
Construction à pans de bois --- Torchis --- Restauration --- Protection du patrimoine
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