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This volume examines Muslim societies across Europe, North Africa, Central Asia and South Asia from the eighteenth century to the present, providing fresh insight through comparison. Movements and populations covered include the nineteenth century North African Sansusi movement and its relationships to Sufis and Arabs of the region, Soviet and Chinese Central Asia, Muslim-Hindu relationships in South Asia, Muslims in Syria and Muslim immigrants in Europe.
Muslims --- Islam --- Islamic civilization. --- Mohammedans --- Moors (People) --- Moslems --- Muhammadans --- Musalmans --- Mussalmans --- Mussulmans --- Mussulmen --- Religious adherents --- Civilization, Islamic --- Muslim civilization --- Civilization --- Civilization, Arab --- Muslims - Europe --- Muslims - Asia --- Muslims - Africa, North --- Islam - 1800 --- -Islamic civilization --- Islamic sociology --- Islam - Customs and practices --- Muslims - Social life and customs --- Islamic civilization
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Le halal n’est plus une simple question de viande. Il est devenu un univers complexe qui réunit aussi bien des produits et de services variés, tels que la finance halal, les hôtels « sharia-compatibles », que des comportements et des institutions comme la sexualité ou le mariage. Mais plus qu’à un élargissement de la gamme des produits, on assiste aujourd’hui à une extension des sens du halal. Le qualificatif, qui désignait des actions ou des nourritures qui n’avaient pas été interdites, se fait aujourd’hui substantif. Il renvoie désormais à un « espace normatif » autonome, au point que l’on peut parler, par exemple, de « vivre dans le halal ». Enjeu juridique, politique, social et identitaire, en France comme dans le monde, dans la banque comme en prison, le halal devient ici un sujet d’études scientifiques. À partir d’exemples concrets, historiens, anthropologues, sociologues et juristes proposent de réfléchir à cette mutation des pratiques et de la norme ainsi qu’aux mécanismes économiques et sociaux à l’oeuvre dans cette halalisation des choses et des conduites. Une réflexion plurielle sur l’histoire et la réalité d’une frontière entre le permis et l’interdit, entre respect et transgression.
Food --- Muslims --- Halal food industry --- Standards --- Social life and customs --- Religious aspects --- Islam --- Dietary laws --- Aliments halal --- Consommation --- Aspect social --- Aspect économique --- Aspect religieux --- Musulmans --- Sociologie --- Lois alimentaires --- Sociologie. --- Lois alimentaires. --- Aspect social. --- Aspect économique. --- Islam. --- Food - Standards - Congresses --- Muslims - Social life and customs - Congresses --- Halal food industry - Congresses --- Food - Religious aspects - Islam - Congresses --- Muslims - Dietary laws - Congresses --- Halal food industry. --- Dietary laws. --- société --- mondialisation --- culture --- identité --- sociologie
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"Du simple rituel d'abattage au tourisme halai, en passant par les aliments, les médicaments et la mode, le marché halai s'étend aujourd'hui sur tous les continents. Qu'est-ce qui a rendu possible un tel élargissement du "système halai"? Du coeur des abattoirs jusqu'aux comités où se décide ce qui est "charia-compatible" et ce qui ne l'est pas, ce livre brillant et passionnant raconte la rencontre improbable entre le fondamentalisme islamique et le néo-libéralisme. Il montre d'une part que le marché halai, loin de reposer sur une tradition, est une invention récente, et d'autre part que celle-ci n'aurait pas été possible si les intérêts marchands ne passaient pas dans ce domaine avant la neutralité des États et la liberté religieuse. Il éclaire d'un jour nouveau les controverses qui divisent la société française: l'abattage rituel et le bien-être animal, les repas halal dans les institutions publiques ou les entreprises, le voile et le burkini, etc. Un ouvrage indispensable pour comprendre les enjeux réels des polémiques récurrentes."--Page 4 de la couverture.
BPB1703 --- Abattage d'animaux --- Halal --- Islam --- Slachten van dieren --- Aliments halal --- Consommateurs appartenant à des minorités --- Aspect économique --- Aspect social --- Alimentation --- Halal food industry --- Muslims --- Food --- Dietary laws --- Standards --- Social life and customs --- Religious aspects --- islám --- ισλαμισμός --- Iżlam --- islamas --- islams --- islamismo --- islam --- iszlám --- ислям --- ислам --- mahomedanism --- islamism --- moslimský veriaci --- islámské náboženství --- sunita --- islámská církev --- mohammedanisme --- šíita --- mohamedanizmus --- muslimi --- muhamedanisme --- mohamedánstvo --- Mohammedanism --- muhameedlus --- suna --- muhamedānisms --- muslimské náboženství --- muhamettilaisuus --- mahometonybė --- mešita --- Muhamedanizëm --- dzīvnieku kaušana --- állatok levágása --- tăierea animalelor --- eläinten teurastus --- slachten van dieren --- klanje životinja --- slaughter of animals --- porážka zvířat --- σφαγή ζώων --- sacrificio de animales --- therje e kafshëve --- slagtning --- Schlachtung --- abate de animais --- ubój zwierząt --- slaktning --- macellazione di animali --- loomade tapmine --- клане на животни --- zakol --- qtil tal-annimali --- клање животиња --- skerdimas --- usmrtenie zvierat --- колење животни --- stunning of animals --- étourdissement d'animal --- gyvulių pritrenkimas --- atordoamento do animal --- slagtning af dyr --- abattage de bétail --- lauksaimniecības dzīvnieku kaušana --- karjan teurastus --- therje e gjësë së gjallë --- abate de gado --- sacrificarea animalelor --- tăierea șeptelului --- karja tapmine --- bedøvelse af dyr --- dyrebedøvelse --- slagtning af kvæg --- bedövning av djur --- Betäubung von Schlachttieren --- zabijačka --- Viehschlachtung --- mpirje e kafshëve --- porážka hospodářských zvířat --- loomade uimastamine --- eläinten tainnutus --- porážka jatočného dobytka --- macellazione di bestiame --- omráčenie zvierat --- stordimento di bestiame --- lauksaimniecības dzīvnieku apdullināšana --- matanza de ganado --- slakt av boskap --- slachten van vee --- verdoving van dieren --- omračování zvířat --- slaughter of livestock --- klanje stoke --- marú ainmhithe --- Ioslam --- Muslims - Dietary laws --- Food - Standards --- Muslims - Social life and customs --- Food - Religious aspects - Islam
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