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Oeuvrant à la finition des étoffes et s'occupant des vêtements à nettoyer, les foulons étaient indispensables à la vie quotidienne dans l'Antiquité. A partir d'une étude technique de leurs ateliers et d'une archéologie des chaînes opératoires dans l'Orient grec, Egypte comprise, l'autrice replace ces artisans du textile dans leur environnement professionnel, économique, social et civique
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