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96% OF BOOKINGS COMING TO YOU DIRECT - That's the figure that Adam Hamadache has helped to achieve at The Cranleigh Boutique - where he is the Associate Director. For over seven years Adam has worked to find the strategies, tools and techniques to drive more direct, zero-commission business to The Cranleigh Boutique and the dozens of hotels he works with around Europe within his hotel marketing agency Wow Guest Hotel Marketing. More Direct Bookings is the follow up book to the Amazon No.1 Best- Seller Give Your Guest A WOW! in which he shares a practical, step-by- step approach to the proven marketing methods used to successfully drive more direct bookings, and become less dependent on the OTAs.
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Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte sind Qualitäts-, Personal-, F&B- und Kostenmanagement, Marketing und Sales sowie Investition und Finanzierung. Das Buch richtet sich an Studierende an Berufsakademien, Hochschulen und Universitäten, die sich mit Fragen des Hotelmanagements beschäftigen, sowie an Führungskräfte und Unternehmer im Hotel- und Gaststättengewerbe.
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Alles Wissenswerte kompakt und einfach erklärt Wer einen Einstieg in das Hotelmanagement sucht, liegt mit diesem Buch richtig. Martin Linne und Ines Karnath stellen die unterschiedlichen Facetten kompakt vor: Sie skizzieren die Leistungen eines Hotels aus Angebots- sowie Nachfrageperspektive. Trends in der Branche beleuchten sie aus Marketingsicht und stellen sowohl das strategische als auch das operative Marketing vor - auf verständliche Art und Weise mit zahlreichen Beispielen aus der Praxis. Auf das Property-, Personal- und Qualitätsmanagement gehen sie ein, ohne dabei Nachhaltigkeitsaspekte zu vernachlässigen. Auch Fragen zum Controlling diskutieren sie. Das Buch richtet sich an Studierende des Hospitality Managements und der Tourismuswissenschaften. Es bietet auch Quereinsteiger:innen einen guten Überblick.
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