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Introduction Il existe de nos jours une préoccupation croissante concernant le bien-être mental et physique des individus, lié à leur poids corporel et plus principalement à leur masse grasse. En effet, la plupart des individus sont ou se considèrent comme trop « gras » sans être réellement obèses. Cela peut entraîner chez certains de ces individus une sensation de mal-être due à le discordance entre ce qu’ils sont et ce qu’ils désireraient être. La plupart du temps, ces individus se lancent dans des régimes draconiens afin de perdre du poids. Cependant, ces personnes ont souvent un BMI ( body mass index exprimé en kg.m²) dans la « normale » ( entre 20 et 25 ) et n’ont donc pas à perdre du poids d’un point de vue santé. Par contre, elles pourraient diminuer leur masse grasse et améliorer leur bien-être mental ainsi que les diverses fonctions liées à la composition corporelle. Il serait d’autant plus intéressant d’observer s’il y a un effet localisé sur la perte de masse grasse suite à l’activité physique. En effet, les personnes non-obèses souhaitent souvent perdre un excès de masse grasse à un endroit bien précis. De même, chez les personnes obèses, une accumulation de graisse au niveau abdominal est associée à plusieurs désordres comme le diabète de type II , l’hypertension, et des malaises cardiovasculaires. Nous pensons qu’une façon de diminuer la masse grasse corporelle serait d’éduquer les individus à une hygiène alimentaire et physique « correcte ». Toutefois, bien qu’il n’est plus à prouver qu’une restriction calorique alimentaire ait des effets sur la perte de la masse corporelle et de la masse grasse, il subsiste encore un doute en ce qui concerne les effets de l’activité physique à ces différents niveaux. Nous pensons que l’activité physique, pratiquée correctement, pourrait modifier la composition corporelle en diminuant, entre autres, la masse grasse. S’il s’avère que l’activité physique a un effet réel sur la perte générale ou localisée de masse grasse, il serait avantageux de l’insérer dans un programme de prévention et/ou de traitement pour les maladies liées à l’obésité ainsi que pour les personnes qui se sentent « grasses » sans être réellement en surpoids. Bien que l’hygiène alimentaire soit primordiale dans cette optique, elle ne sera pas développée dans le cadre de ce travail. Par contre, nous allons tenter de démontrer que la pratique d’un ou de plusieurs types d’activités physiques pourrait avoir des effets bénéfiques sur la composition corporelle et plus spécifiquement sur la masse grasse. Dans un premier temps, nous tenterons de décrire ce qu’il faut savoir sur l’activité physique et sur la masse grasse afin de pouvoir dé écrire, dans un second temps, les effets spécifiques de l’activité physique sur la perte localisée de masse grasse. Il serait intéressant aussi de démontrer les effets bénéfiques possibles de l’activité physique, dépendant ou non de la perte de masse grasse, sur les facteurs de risques et les complications liés à un excès de masse grasse au niveau de certaines régions. Toutefois, ce dernier point ne sera pas développé dans le cadre de ce travail. La première partie sera divisée en trois chapitres. Dans le premier chapitre, nous tenterons de définir l’activité physique ainsi que ses différentes composantes qui pourraient influencer sur la perte de masse grasse. Ensuite, nous passerons en revue ce qu’il faut savoir sur la masse grasse. Dans le dernier chapitre, nous développerons les facteurs qui améliorent l’utilisation des graisses comme substrats. La seconde partie sera elle aussi divisée en trois chapitres. Le premier concernera l’oxydation des graisses en fonction de l’intensité , de la durée et de l’entraînement. Le deuxième traitera de manière plus spécifique des sources de graisses utilisées lors d’une activité physique. Enfin, malgré le peu de données à ce sujet actuellement , le dernier chapitre décrira les effets probables de la perte localisée de la masse grasse suite à l’exercice physique. En conclusion, nous reprendrons les points principaux qui ressortent des chapitres précédents en ce qui concerne la perte de masse grasse, grâce à l’activité physique, et ensuite, nous pourrions émettre quelques suggestions pour l’étude de ce domaine dans les années à venir. Les chiffres en exposants renvoient références bibliographiques ( exemple : 1,5,145)

Exercise --- Fats

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Waller, Fats

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oils --- fats

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Oils and fats --- Oils. --- Fats. --- Oils and fats.