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Cet ouvrage constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et génie chimique, des sections, STS, IUT, licences et masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Construit en trois parties, il décrit les opérations de séparation mécanique fréquemment rencontrées dans l'industrie chimique et les industries connexes, telles que la décantation, la filtration, la centrifugation, la fluidisation, le dépoussiérage, la dévésiculage et les techniques membranaires en abordant : les notions théoriques nécessaires au choix d'un procédé ; 85 exercices résolus, inspirés de la pratique industrielle, pour illustrer ces techniques ; l'exploitation de résultats expérimentaux obtenus dans certaines opérations.

Separation (Technology) --- Separation (Technology) --- Chemical engineering --- Chemical engineering --- Chemical processes --- Chemical processes --- Two-phase flow. --- Séparation (technologie) --- Séparation (technologie) --- Génie chimique --- Génie chimique --- Procédés chimiques --- Procédés chimiques --- Écoulement gaz-liquide. --- Study and teaching (Higher) --- Study and teaching (Higher) --- Study and teaching (Higher) --- Étude et enseignement (supérieur) --- Étude et enseignement (supérieur) --- Étude et enseignement (supérieur)