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Traité de la table : cuisine, recettes, vins, ornementation
Author:
Year: 1900 Publisher: Bruxelles: Legrain,

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Cookery, French


Book
Nouveau manuel complet de cuisinier et de la cuisinière, à l'usage de la ville de la campagne, contenant les recettes les plus simples pour faire bonne chere avec économie [...] précédé d'un traité pour bien découper et servir les viandes [...] terminé par un traité sur les vins
Author:
Year: 1842 Publisher: Paris : Librairie encyclopédique de Roret,

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Cookery, French.


Book
Le nouveau cuisinier royal et bourgeois; qui apprend à ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre, & la meilleure manière des ragoûts les plus délicats & les plus à la mode; & toutes sortes de pâtisseries: avec des nouveaux desseins de tables.
Author:
Year: 1720 Publisher: A Paris : chez Claude Prudhomme [...],

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Cookery, French


Book
Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes
Authors: --- ---
Year: 1820 Publisher: Paris : J.-N. Barba,

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Cookery, French.


Book
Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes; avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts
Author:
Year: 1808 Publisher: Paris : Barba,

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Cookery, French.


Book
Ecole des cuisinières : méthode élémentaires, économiques, cuisine, patisserie, office, cuisine des malades et des enfants, 1600 recette, 500 dessins
Author:
Year: 1888 Publisher: Paris : Dentu,

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Cookery, French.


Book
Le vrai cuisinier françois [...] Le maitre d'hotel et le grand ecuyer-tranchant
Authors: --- ---
Year: 1698 Publisher: A Brusselles : chez George de Backer,

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Cookery, French


Book
La Cuisinière républicaine : qui enseigne la manière simple d'accomoder les pommes de terre ; avec quelques avis sur les soins nécessaires pour les conserver.
Authors: ---
Year: 1794 Publisher: A Paris : chez Mérigot jeune,

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Cookery, French


Book
Les Français à table: atlas historique de la gastronomie française
Author:
ISBN: 201236053X 9782012360532 Year: 1997 Publisher: Paris: Hachette,

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Book
Technique de la cuisine
Author:
Year: 1963 Publisher: Paris : Presses universitaires de France,

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Food. --- Cookery, French.

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