Narrow your search
Listing 1 - 2 of 2
Sort by

Book
Brouwen, branden en bedienen : productie en verkoop van drank door vrouwen in de Noordelijke Nederlanden, circa 1500-1800
Author:
ISBN: 1283259826 9786613259820 9048521386 9789048521388 9052603618 9789052603612 9781283259828 6613259829 Year: 2010 Publisher: Amsterdam : Aksant,

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Onderzoek naar de positie en mogelijkheden van vrouwen in de Noord-Nederlandse dranknijverheid. With an English summary. Ondertitel op omslag: werkende vrouwen in de Nederlandse dranknijverheid, 1500-1800.


Book
Brouwen aan de Eem : Amersfoort, een Stichtse bierstad in de late middeleeuwen
Author:
ISBN: 9789087045401 9087045409 Year: 2017 Volume: 158 Publisher: Hilversum Leen Alberts & Uitgeverij Verloren

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

In de late middeleeuwen was de bierproductie een van de belangrijkste bedrijfstakken in de opkomende steden. De brouwers uit Amersfoort exporteerden hun befaamde hoppenbier naar alle naburige gewesten. Deze studie positioneert de biernijverheid van Amersfoort ten opzichte van concurrerende steden. Gunstige natuurlijke omgevingsfactoren, maar ook ondernemerschap en marktontwikkelingen droegen bij aan de opkomst, de bloei en de neergang van het brouwbedrijf aan de Eem. De bierproductie verschafte veel werkgelegenheid en de bieraccijns was de fiscale melkkoe van de overheid. Brouwers behoorden tot de gegoede burgerij en velen zaten in het stadsbestuur. Niet voor niets liep het brouwersgilde bij luisterrijke religieuze processies samen met de stadsbestuurders en de priesters van de grote kerk in de kern van de stoet. Voor de deelnemers en de toeschouwers was de boodschap helder: Amersfoort was een echte bierstad.0.

Listing 1 - 2 of 2
Sort by