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Book
Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée
Authors: --- ---
ISBN: 9782844448798 Year: 2012 Publisher: Dijon : Éducagri éditions,

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Article
Traitement statistique de données sensorielles.

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Sensors handbook.
Author:
ISBN: 0070596301 Year: 1999 Publisher: New York : McGraw-Hill,

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Book
Les émotions cachées des plantes
Authors: ---
ISBN: 9782259265218 Year: 2018 Publisher: Paris : Plon,

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La 4e de couverture indique :"Elles se défendent, elles attaquent, elles nouent des alliances, elles chassent, elles rusent, elles draguent, elles communiquent à distance leur peurs, leurs souffrances et leur joie. C'est aujourd'hui prouvé : elles nous perçoivent, nous reconnaissent, nous calculent, elles réagissent à nos émotions comme elles expriment les leurs. Est-il possible qu'elles nous envoient des informations thérapeutiques, des messages de gratitude, des appels au secours ? Oui, les plantes sont dotées d'intelligence, de sensibilité, voire d'une forme de télépathie. Aussi merveilleuse soient-elles, toutes les révélations contenues dans ce livre sont le fruit d'observations et d'expériences scientifiques. La nature ne cesse de nous parler. À nous d'arrêter d'être sourds !"


Book
Evaluation sensorielle : Manuel méthodologique.
Authors: --- --- --- --- --- et al.
ISBN: 2743001240 Year: 1998 Publisher: Paris : Tec & Doc Lavoisier,

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Book
Dictionnaire des mots du sensoriel
Authors: ---
ISBN: 9782743012779 Year: 2011 Publisher: Paris : Tec & Doc,

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Book
La ville sensible
Author:
ISBN: 9782343191904 Year: 2020 Publisher: Paris : L'Harmattan,

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Dissertation
Release and perception of aroma compounds during consumption.
Author:
ISBN: 9085040140 Year: 2004 Publisher: Wageningen : Wageningen University,

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Article
Les épreuves sensorielles.

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Article
Exemples d'analyses sensorielles.

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