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Famines --- Famines. --- Kartoffelkrankheit. --- Lebensmittelangebot. --- Potatoes --- History --- Diseases and pests --- Diseases and pests. --- 1800-1899. --- Germany. --- Nordwestdeutschland.

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The use of resources is the precondition of all life. This is foremost true for natural resources such as water, food and fuels but also for immaterial resources like information and efficient social networks. In this book authors from different disciplines try to understand the dealing with resources in a historical perspective. Thereby they analyse topics such as the supply of food in classical Greece, the forest management in the Austrian Alps provinces of the nineteenth century, libraries as stores of knowledge and the present landscape as resource for a better understanding of the past. Together, the papers which are the result of a 2019 workshop of the Göttingen based research project "Nachhaltigkeit als Argument / Sustainability as an Argument" show the diversity and potentials of historical research in the field of resources.

Environmental economics.

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The use of resources is the precondition of all life. This is foremost true for natural resources such as water, food and fuels but also for immaterial resources like information and efficient social networks. In this book authors from different disciplines try to understand the dealing with resources in a historical perspective. Thereby they analyse topics such as the supply of food in classical Greece, the forest management in the Austrian Alps provinces of the nineteenth century, libraries as stores of knowledge and the present landscape as resource for a better understanding of the past. Together, the papers which are the result of a 2019 workshop of the Göttingen based research project "Nachhaltigkeit als Argument / Sustainability as an Argument" show the diversity and potentials of historical research in the field of resources.

Environmental economics.

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In der Hungerforschung zeichnet sich ein neues Forschungsnarrativ ab, das naturale Umwelt und menschliches Handeln als eng miteinander verflochten versteht. Das Konzept der "Vulnerabilität" menschlicher Gesellschaften spielt in diesem Zusammenhang eine zentrale Rolle. Dieser Zugang sucht die postkoloniale Frontstellung von klima- und sozialdeterministischen Hungermodellen zugunsten einer integrativen Perspektive auf das Zusammenspiel von Mensch und Natur zu überwinden. Die Praktiken der Akteure, ihr "Handeln in Hungerkrisen", stehen dabei im Zentrum. Ziel des Bandes ist es, den Vulnerabilitätsansatz als mögliches "Brückenkonzept" der multidisziplinär organisierten Hungerforschung vorzustellen. Das Buch vereint zu diesem Zweck Autorinnen und Autoren aus den Bereichen der Anthropologie, der Soziologie, der Geographie, der Geschichtswissenschaft und der Entwicklungsforschung. Die Beiträge analysieren aus historisierender, umweltgeschichtlicher Perspektive, wie das konstitutive Wechselspiel klimatischer und kultureller Faktoren den Betroffenen Handlungsspielräume eröffnet. Damit ermöglicht der Band nicht nur einen neuen Blick auf ein Feld, das mit dem globalen Klimawandel wieder zu einem Gegenwartsproblem geworden ist. Er weist auch darüber hinaus und illustriert die vielfältigen Formen der "Sozialisierung" klimatischer Impulse.

Food supply.