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Dans ses livres food2run et MORE food2run, Renata Rehor, marathonienne passionnée, présente les résultats de ses recherches relatives au lien entre nutrition et performance, dont résulte une cuisine saine, accessible et adaptée à un quotidien rythmé. Les livres de la série food2run motivent le coureur à utiliser la nutrition comme un outil performant pour atteindre ses rêves sportifs. Si la nutrition sportive est affaire de connaissances théoriques — voire scientifiques —, elle n'est utile que si, au bout du compte, on sait quoi manger. Les recettes des livres food2run et MORE food2run ont été conçues pour correspondre aux moments-clés de la journée d'un coureur : les "repas énergie" et "snacks énergie » pour avant l'effort et les "repas récup'" et les "snacks récup'" pour après l’effort. Pour répondre aux exigences de la nutrition sportive, les recettes sont en grande partie végétariennes, voire végétaliennes et ne contiennent que très peu de produits laitiers ou de gluten.
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Food2run is een manier van eten die is afgestemd op je energiebehoefte voor trainingen en wedstrijden. Van beginnende joggers tot fanatieke hardlopers die hun resultaten willen verbeteren.
613.2 --- 796.422 --- 613.2 Hygiene of nutrition (diet) --- 613.2 Voedingsleer. Dieet --- Hygiene of nutrition (diet) --- Voedingsleer. Dieet --- 796.422 Lopen --- Lopen
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