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Chimie et lumière
Authors: --- ---
ISBN: 9782759825073 2759825078 Year: 2021 Publisher: Les Ullis : EDP Sciences,

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Abstract

La lumière est partout et la chimie est partout. Mais ces deux entités se rencontrent-elles alors que l'une est immatérielle et l'autre constitutive de tous les objets ? Oui, bien sûr ! Cela s'est d'abord manifesté dans les sources naturelles que sont le soleil, les éclairs ou quelques rares espèces vivantes, puis par le feu dont la domestication a transformé l'existence. Et puis la vie ? Elle n'existerait pas sans lumière par l'intermédiaire de la chimie. Cette situation annonçait une avalanche de révolutions techniques ; elle est encore en cours et continue à bouleverser nos vies, en particulier par les écrans (télévision, téléphones, ordinateurs...), mariages savants de lumière et de chimie !La première partie de l'ouvrage campe les bases du domaine (photochimie, nouveaux matériaux) puis aborde deux grandes énigmes : l'influence de la lumière du jour sur nos humeurs (rythmes circadiens) et l'origine de la vie (chimie intra-galactique).Une deuxième partie présente cette extraordinaire invention qu'est le laser, qui est venu bouleverser le domaine chimie et lumière. Par ailleurs, lumière et couleur, c'est évidemment indissociable. Cela est illustré par les merveilleuses créations de la nature qui inspirent nos écrans. La troisième partie traite d'applications industrielles. On y présente l'effet photovoltaïque et ses nouvelles versions, puis on revient sur les surprenantes applications industrielles des lasers qu'on croirait réservées à la science-fiction. L'ouvrage est conçu pour un public doté d'une culture scientifique de base. Les treize chapitres sont écrits par les meilleurs spécialistes en charge des importants développements actuels et qui se sont tous attachés à rester accessibles.


Book
La chimie, l'énergie et le climat
Authors: --- ---
ISBN: 9782759820986 275982098X Year: 2017 Publisher: [Les Ulis] : [Paris] : EDP sciences : Fondation de la Maison de la chimie,

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Book
Chimie et enjeux énergétiques
Authors: --- --- ---
ISBN: 2759810879 9782759810871 9782759809738 2759809730 Year: 2013 Publisher: Les Ulis Cedex A., France : EDP Sciences,

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Abstract

La « transition énergétique » est dans toutes les têtes. Le pétrole s’épuise, les rejets de gaz carbonique vont changer le climat, le monde va augmenter considérablement sa consommation énergétique dans les décennies qui viennent… tous les éléments d’un scénario catastrophe sont réunis ! Ce livre nous ramène à la raison : la technique, la recherche, l’ingéniosité des hommes sont là. Les quinze responsables et spécialistes réunis dans cet ouvrage permettent de le mesurer. En trois chapitres, on prend les justes dimensions du problème énergétique – une connaissance qui aide le lecteur à ne pas céder à la panique mais le convainc que cependant les efforts sont urgents. Les techniques d’aujourd’hui – pour les transports, pour la production d’électricité, pour le nucléaire – sont en évolution et deviennent plus performantes. Les recherches pour cela sont dans les laboratoires et sont analysées dans les six chapitres suivants. En six autres chapitres enfin, on verra que pour l’avenir plus lointain, l’utilisation de l’énergie de la matière vivante, les nouvelles batteries pour stocker l’électricité, techniques balbutiantes aujourd’hui, sont pleines de promesses. Grâce à la recherche, elles seront là pour ouvrir la voie à une société nouvelle, qui disposera d’énergie mais saura mieux la gérer… car elle aura compris qu’elle est précieuse. La chimie est au centre de ces réflexions. Qu’il s’agisse de matériaux pour éviter les pertes dans le transport de l’électricité, de physico-chimie pour mettre au point de nouvelles batteries pour mouvoir les véhicules ou stocker l’électricité, de biochimie pour savoir capter l’énergie des algues ou celle des plantes, on ne peut éviter de solliciter les progrès de cette science centrale et souvent méconnue.


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La chimie et la sécurité des personnes, des biens, de la santé et de l'environnement
Authors: --- --- --- --- --- et al.
ISBN: 9782759820139 2759820130 Year: 2016 Publisher: Les Ulis : EDP sciences,

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La chimie est au coeur des enquêtes de la police scientifique et de tout ce qui concerne la prévention du risque industriel, sanitaire et environnemental. Avec Max et Léa, découvre à partir d'exemples réels comment les chimistes apportent les preuves dans les affaires : Criminalistiques, Antidrogues, Antiterroristes, Antifraudes. Comment prouver la culpabilité d'un suspect ? Comment prédire la toxicité ou la dangerosité d'un produit même à petites doses ? Peut-on vérifier l'authenticité d'une oeuvre d'art ? Comment retrouver ou détecter des explosifs ? Comment remonter une filière de stupéfiants ? Max et Léa vont t'aider à comprendre et répondre à ces questions et te montrer comment la chimie intervient dans la protection des personnes et des biens. Teste également tes talents personnels d'enquêteur grâce aux jeux de piste d'un incendie et d'un accident industriel. Découvre aussi tous les métiers associés à ces différents domaines de la sécurité qui se développent et se diversifient grâce aux fiches professionnelles sans oublier les jeux présents en fin d'ouvrage !


Book
La chimie et l'habitat
Authors: --- --- --- ---
ISBN: 2759812219 9782759812219 9782759806423 2759806421 Year: 2011 Publisher: Les Ulis Cedex A, France : EDP Sciences,

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Abstract

Les progrès de la chimie conditionnent cette activité traditionnelle de l'humanité qu'est l'aménagement de son habitat. Elle offre à l'architecte une palette toujours plus riche qui conduit à la diversité d'aujourd'hui des villes, de l'immobilier de loisir et des édifices publics de la vie moderne. À côté des bois ou des bétons, toujours majoritairement utilisés, c'est l'irruption des vitrages modernes, des textiles nouveaux et les multiples emplois des matériaux polymères qui marquent les évolutions actuelles ; leurs propriétés sont abordées dans ce livre. Mais les demandes d'aujourd'hui se placent sous le signe du « développement durable », de l'économie des ressources et de la recherche du confort. On montre ici comment la chimie permet d'éviter le gaspillage et d'utiliser l'énergie solaire ou le biogaz provenant des déchets ménagers, et comment elle permet le recyclage des matériaux des bâtiments vétustes. On présente aussi la chimie du végétal, voie de recherche aujourd'hui déjà très performante pour fournir liants et pigments des peintures. Quant au confort, s'il est lié aux matériaux - par le contrôle de la lumière et de la température des habitations -, il exige aussi le contrôle de la qualité de l'air intérieur dont les dommages potentiels à la santé ont été réalisés récemment. Tous ces aspects sont traités et illustrés. Réfléchir à l'habitat moderne conduit à découvrir plusieurs pans des sciences chimiques - les matériaux, les polymères, l'analyse moléculaire, les bilans d'énergie. L'habitat ? Encore un domaine où la chimie, bien loin d'être cause de nuisances, se révèle source de satisfactions indispensables.


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Chimie, Nanomatériaux, Nanotechnologies
Authors: --- --- ---
ISBN: 2759823997 9782759823994 9782759823765 Year: 2019 Publisher: Les Ulis, France : EDP Sciences,

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Abstract

On rencontre les nanotechnologies partout : dans nos smartphones, les nouveaux médicaments, l’alimentation ou les cosmétiques, dans les nouveaux matériaux pour le bâtiment, l’automobile ou l’énergie… Ils intriguent, ils inquiètent, ils enthousiasment, mais que sont-ils ? Cet ouvrage reprend les exposés d’experts de l’industrie et des laboratoires qui font comprendre les propriétés étonnantes et prometteuses des nanomatériaux. Le thème coordinateur de ces exposés est l’utilisation de la chimie dans tous ses aspects – organique ou supramoléculaire pour la nanomédecine, inorganique ou polymère pour la nanoélectronique –, sa puissance d’innovation et son rôle clé pour mettre à notre disposition cette spectaculaire richesse de propriétés. Les questions sur la sécurité des nanomatériaux ne sont pas absentes : on voit le soin qui est déployé dans les laboratoires pour qu’ils soient caractérisés et pour mesurer les risques potentiels évalués. L’ambigüité première (les nanomatériaux sont-ils utiles ? Ou dangereux ?) nous confronte à nous-mêmes : sommes-nous pour le progrès ? Ou sommes-nous en face d’innovations au simple but de développer la consommation ? De quoi apprendre le nouveau monde technologique et réfléchir !


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Chimie et biologie de synthése : les applications
Authors: --- --- ---
ISBN: 2759823164 9782759823161 9782759823154 2759823156 Year: 2019 Publisher: Les Ulis Cedex A, France : EDP Sciences,

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Il se passe en biologie de synthèse ce qui s’est passé en chimie aux siècles précédents. La connaissance des éléments chimiques, de la nature des réactions et des liaisons chimiques a conduit à l’explosion d’une industrie chimique qui a bouleversé nos vies "idiennes. Aujourd’hui la connaissance du génome d’un organisme et la capacité de le modifier profondément ou même d’insérer des gènes qui n’existent pas dans la nature (ingénierie du génome) permettent le contrôle de fonctions biologiques complexes de cet organisme vivant. La biologie de synthèse sait ainsi amener les organismes simples (bactéries, levures) à « faire le travail » qu’on souhaite, comme produire un médicament ou réaliser des réactions chimiques autrement inatteignables. Elle donne ainsi progressivement naissance à une toute nouvelle branche industrielle capable de bouleverser tant la gestion de la santé (médicaments, diagnostics) que celle de l’environnement (gestion des ressources ou gestion des déchets organiques). Des chercheurs et des industriels viennent ici expliquer d’une manière compréhensible, appuyée sur des exemples, leurs recherches et leurs réalisations. Les perspectives de la biologie de synthèse – si impressionnantes qu’on la qualifie souvent de créatrice de nouveaux organismes vivants parce qu’elle crée de nouveaux génomes donc de nouvelles machineries enzymatiques – apparaissent dans un contexte concret.


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Chimie, aéronautique et Espace
Authors: --- --- ---
ISBN: 2759822842 9782759822843 9782759822836 Year: 2018 Publisher: Les Ulis Cedex A, France : EDP Sciences,

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Abstract

Chaque enfant, chaque adulte est un vrai Jules Verne quand il s’agit de la conquête de l’espace. Les avions toujours plus performants, les hélicoptères, les drones nous font rêver. Et les satellites, donc, avec leurs promesses d’exploration des astres voisins ! Malgré les difficultés concrètes dues au manque de combustible fossile qui s’esquisse, le transport aérien reste une priorité. La mondialisation galopante impose des contacts humains réels entre pays différents, aux extrémités du monde. L’utilisation des satellites pour les télécommunications est devenue indispensable, par exemple pour le développement d’Internet ou pour les GPS. Les demandes de surveillances tous azimuts par les drones ou par les petits satellites se multiplient. Tout indique que l’utilisation de l’espace, l’un des grands thèmes de la technologie actuelle, le restera pour les années qui viennent. On trouvera dans ce livre l’exposé des multiples objectifs des recherches qui nous préparent le futur en matière de transport aérien et d’exploration de l’espace. Pour réussir les projets souvent aussi ambitieux que hardis, la recherche est sollicitée de façon majeure. Cette recherche, c’est dans une large mesure celle de nouveaux matériaux, métaux rares, composites ou matières plastiques de haute performance. Autant dire que cet ouvrage regorge d’exemples d’applications de cette vaste et féconde discipline qu’est la chimie, exposés par des professionnels spécialistes des laboratoires de recherche et des industries. L’aéronautique et l’espace jouent un rôle déterminant au niveau sociétal ; pour le premier en termes d’énergie, de sécurité ou de confort, pour le second dans le cadre de la quête perpétuelle de l’humanité des éléments fondamentaux pour la connaissance de l’Univers, de son évolution et des connaissances de l’origine de la vie.


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Chimie, dermo-cosmetique et beaute
Authors: --- --- --- ---
ISBN: 2759820785 Year: 2017 Publisher: Les Ulis Cedex A, France : EDP Science,

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Abstract

Cosmétiques et chimie sont rarement associés dans l’esprit du public car la beauté est un bien naturel et un art, et la chimie une science et une technologie difficiles ! Pourtant, et depuis toujours, on réclame sans relâche des produits nouveaux, plus performants et plus sûrs, qui font appel à la recherche et à l’innovation… en chimie. Cet ouvrage montre les enjeux et les défis de la question, pour les usagers comme pour les professionnels. La peau est un organe d’une grande complexité, comme la biologie moderne le montre, et les produits qu’on lui applique peuvent réagir avec l’un ou l’autre de ses composants ; ils peuvent l’abîmer comme la protéger, l’embellir et même la guérir. Les mécanismes d’interaction entre la peau et les produits sont de mieux en mieux connus et permettent de favoriser les effets positifs en évitant les dommages : on sait ainsi par exemple lutter contre le vieillissement normal ou pathologique de la peau, garantir la sécurité de l’emploi des produits tout en améliorant leurs performances cosmétiques. On sait aussi s’adapter à la diversité des peaux du monde en saisissant les particularités biologiques et culturelles. On sort de cette lecture en ayant compris que derrière la magie ou le mystère qui s’attache au domaine de la dermo-cosmétique, se cachent une biochimie et une chimie scientifiques et industrielles mûres, qui garantissent l’efficacité, la sécurité et les progrès à tous ses usagers.


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Chimie et changement climatique
Authors: --- --- --- ---
ISBN: 275982036X 9782759820368 Year: 2016 Publisher: Les Ulis Cedex A, France : EDP Science,

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Abstract

Le réchauffement de la planète est une réalité aujourd’hui identifiée comme majeure pour la population. Il apparaît deux raisons impératives de modifier nos façons de vivre : limiter le réchauffement de l’atmosphère et nous adapter aux changements climatiques inéluctables. Il convient de comprendre les causes de ce changement climatique qui sont complexes : de l’intensité du rayonnement solaire, liée à des variations astronomiques de long terme, aux émissions gazeuses dans l’atmosphère, d’origines naturelles ou anthropiques. Il faut ensuite comprendre comment ces facteurs modifient le climat, prévoir les évolutions, anticiper les changements. Les gaz envoyés dans l’atmosphère, créés par une chimie complexe des aérosols, modifient l’intensité du rayonnement solaire ou inhibent l’évacuation de l’énergie de la Terre par effet de serre… Par des mécanismes chimiques complexes, le réchauffement touche la vie sur Terre : végétale ou animale, terrestre ou marine. Pour s’adapter à ces changements, la chimie a mobilisé ses compétences. Elle fournit les moyens de stocker l’énergie, elle propose d’autres carburants (hydrogène, biocarburants), elle développe de nouveaux matériaux pour des véhicules plus légers et moins gourmands, elle propose d’utiliser le gaz carbonique comme matière première pour une nouvelle chimie organique ou pour élever des microalgues qui pourront fournir elles-mêmes d’intéressants biocarburants.

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