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Livre du vigneron et du fabricant de cidre, de poiré, cormé et autres vins de fruits, contenant : un précis historique de la vigne et de son produit, du cidre, etc ; un précis biographique ; un traité ... scientifique et pratique de la culture de la vigne ... et de la fabrication de leurs vins ... par M. Mauny de Mornay, ... ; suivi de L'hygiène du vigneron, par M. L. De La Berge, ...
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Authors:
MAUNY DE MORNAY, Joseph de
---
LA BERGE, Alexandre-Louis de
Year: 1838 Publisher: Paris : Librairie encyclopédique de Roret,
Year: 1838 Publisher: Paris : Librairie encyclopédique de Roret,
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Viticulture --- Vignerons --- Vinification --- Cidrerie --- Poire (boisson)
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