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CON Bioconservation

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"Variétés de fruits" donne un aperçu de l'assortiment actuel de fruits à pépins et à noyau. L'attention du lecteur est non seulement attirée sur les principales sortes fruitières, mais également sur des variétés d'amateur ou des nouveautés. De plus, des essences fruitières particulières, telles le kiwi, le cognassier ou le nouveauté nashi, y sont également présentées. Les auteurs des stations fédérales de recherches agronomiques de Changins et de Wädenswil ont élaboré un ouvrage de travail et de référence qui, grâce à son excellente présentation, plaît à chaque ami des fruits. Nombre de variétés par espèce : 43 pommes, 25 poires, 2 cognassiers, 20cerises, 6 prunes, 3 pruneaux, 5 abricots, 4 pêches, 4 nectarines, 2 kiwi et 2 nashi.

Arbres fruitiers --- Variétés.