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2022 (1)

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Réputation et marché: produits, origines et marques: perspectives historiques
Authors: --- --- --- --- --- et al.
ISBN: 9782757435601 2757435604 Year: 2022 Publisher: Villeneuve d'Ascq Presses universitaires du Septentrion

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Abstract

Comprendre pourquoi un produit est clairement identifié, distingué des autres et reconnu pour des qualités particulières apparait comme une question essentielle pour saisir le fonctionnement de l'économie. A partir de l'étude des productions alimentaires, du marché du luxe ou des fournitures de la marine, cet ouvrage collectif offre une perspective historique inédite qui montre que la réputation des produits, des marques et des origines géographiques est le résultat de stratégies commerciales, mais relève aussi d'enjeux culturels, sociaux et politiques.

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