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Ce catalogue présente les 147 reliures des 108 participants de cette exposition, relieurs professionnels et amateurs, français et étrangers, 19 reliures du fonds de la Médiathèque du Pontiffroy de Metz, 4 reliures du fonds de la Bibliothèque municipale de Dijon. Viennent s’ajouter des livres objets et des textes d’éminents spécialistes (André-Pierre Syren, Patrick Rambourg, Alain Chevrier, Fabienne Huttaux) qui nous font découvrir, respectivement, la cuisine lorraine : livres et identité ; l’iconographie dans les ouvrages culinaires : des premiers imprimés au XIXe siècle ; des menus poétiques inédits ; le patrimoine écrit de la Maison Veuve Clicquot-Ponsardin.

Bookbinding --- Food in literature --- 094:641 --- 095 <064> --- Bibliopegy --- Binding of books --- Print finishing processes --- 094:641 Oude en merkwaardige drukken. Kostbare en zeldzame boeken. Preciosa en rariora-:-Voeding. Voedsel--(zie ook {392.8}) --- Oude en merkwaardige drukken. Kostbare en zeldzame boeken. Preciosa en rariora-:-Voeding. Voedsel--(zie ook {392.8}) --- 095 <064> Merkwaardige boekbanden--Tentoonstellingscatalogi. Museumcatalogi --- Merkwaardige boekbanden--Tentoonstellingscatalogi. Museumcatalogi --- Exhibitions --- Reliure d'art --- Livres de cuisine --- Gastronomie --- Histoire --- France --- Livres de cuisine. --- Histoire.