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There is wide agreement on the need to change the prevalent agricultural models, given their negative impacts and their incompatibility with current societal issues. Agroecological transition has been promoted as a potential solution to the ecological, social and economic problems generated by these models. It however involves a systemic, multi-scale and transdisciplinary process. Due to this complexity, the overall picture of what farms and food systems “actually are” and “might be” may not be apparent at the individual level. Yet individuals’ knowledge and values provide complementary insights on how to proceed in deepening ecological modernisation. Expertise can also provide landmarks to be considered in that process. Because local stakeholders’ experience and skills are key resources in the adaptation and adoption of agroecological transition, new conceptual and methodological frameworks and tools have to be developed to support them in the design process of such a complex transition. This book presents feedback from the ‘Territorial Agroecological Transition in Action’- TATA-BOX research project, which was devoted to these specific issues. The multidisciplinary and multi-organisation research team steered a four-year action-research process in two territories of France. This book presents: i) the key dimensions to be considered when dealing with agroecological transition: diversity of agriculture models, management of uncertainties, polycentric governance, autonomies, and role of actors’ networks; ii) an operational and original participatory process and associated boundary tools to support local stakeholders in shifting from a shared diagnosis to a shared action plan for transition, and in so doing developing mutual understanding and involvement; iii) an analysis of the main effects of the methodology on research organisation and on stakeholders’ development and application; iv) critical analysis and foresights on the main outcomes of TATA-BOX, provided by external researchers.”.
Agriculture. --- Sustainable development. --- Soil conservation. --- Environmental education. --- Environmental law. --- Sustainable Development. --- Soil Science & Conservation. --- Environmental and Sustainability Education. --- Environmental Law/Policy/Ecojustice. --- Environment law --- Environmental control --- Environmental protection --- Environmental quality --- Environmental policy --- Law --- Sustainable development --- Education --- Conservation of soil --- Erosion control, Soil --- Soil erosion --- Soil erosion control --- Soils --- Agricultural conservation --- Soil management --- Development, Sustainable --- Ecologically sustainable development --- Economic development, Sustainable --- Economic sustainability --- ESD (Ecologically sustainable development) --- Smart growth --- Sustainable economic development --- Economic development --- Farming --- Husbandry --- Industrial arts --- Life sciences --- Food supply --- Land use, Rural --- Law and legislation --- Control --- Prevention --- Conservation --- Environmental aspects --- Soil science. --- Environmental policy. --- Environment and state --- Environmental management --- State and environment --- Environmental auditing --- Pedology (Soil science) --- Agriculture --- Earth sciences --- Government policy --- Soil science --- Soil conservation --- Environmental education --- Environmental law
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Grain trade --- Grain --- Agriculture --- Céréales --- Handling --- Economic aspects --- Commerce --- Manutention --- Aspect économique --- Plante céréalière --- Cereal crops --- Variété --- Varieties --- Amélioration des plantes --- Plant breeding --- Rendement --- Yields --- Valeur économique --- economic value --- Marché mondial --- World markets --- Localisation des productions --- production location --- Structure de production --- production structure --- Conduite de la culture --- Crop management --- Industrie alimentaire --- Food industry --- Usage industriel --- Industrial uses --- Bioénergie --- Bioenergy --- France --- Céréales --- Aspect économique --- Agricultural economics --- Cereals --- Handling.
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Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Une analyse des forces et des faiblesses, des opportunités et des menaces permet d'identifier les signes des changements de demain ; elle est complétée d'un aperçu des principales innovations de ces dernières années. Changement climatique, démographie mondiale, globalisation des marchés, attentes des consommateurs, développement de nouveaux usages sont autant de facteurs examinés ici dont l'évolution peut modifier l'organisation des filières. L'ouvrage explore aussi les futurs probables de ces structures et les axes de recherche à développer pour maintenir la France au rang des grands pays producteurs de céréales. Il intéressera l'ensemble du monde agricole et des IAA, les décideurs publics, les étudiants et les formateurs.
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L’eau est un enjeu majeur dans de nombreuses régions du monde du fait de besoins en forte croissance, mais aussi de la rareté et de la dégradation des ressources disponibles. L’agriculture étant le premier usager de la ressource en eau, la durabilité de la gestion de l’eau en milieu rural est cruciale. Elle nécessite de dépasser les approches sectorielles, encore largement en cours malgré divers courants appelant à une gestion intégrée, territoriale ou adaptative de la ressource. Prenant acte que la mise en œuvre des concepts proposés par ces différents courants est rarement effective et qu’il est plus pragmatique de rechercher la meilleure coordination possible entre les parties prenantes de la gestion de l’eau, cet ouvrage collectif analyse les enjeux, outils et démarches permettant de faciliter et d’accompagner cette coordination. En effet, une coordination effective et acceptée nécessite des méthodes et outils pour informer sur l’état de la ressource et des usages, rendre visible l’importance des enjeux, évaluer les effets et les expliquer, structurer les échanges, et élaborer et discuter des actions de gestion. L’ouvrage aborde la gestion de l’eau en milieu rural en termes d’objectifs et de démarche, puis fait un panorama large des outils, des méthodes et des données actuellement disponibles. Enfin, il décrit des exemples de mises en œuvre dans différents cas d’étude. Cet ouvrage de synthèse s’adresse à un public large allant des chercheurs, étudiants et enseignants en gestion de l’eau aux professionnels concernés par sa mise en œuvre.
Economics --- Environmental Studies --- pisciculture --- eau douce --- écosystème --- santé
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