Listing 1 - 10 of 134 << page
of 14
>>
Sort by

Book
In de ban van Ceres : klein- en grootmaalderijen in Vlaanderen ca. 1850 - ca. 1950
Author:
ISBN: 9789075230284 9075230281 Year: 2009 Volume: 3 Publisher: Brussel : VIOE,


Book
Omloop van de slagvelden : 1919 : de meest heroïsche wielerwedstrijd ooit
Author:
ISBN: 9789063066543 Year: 2013 Publisher: Leuven Davidsfonds


Book
Tel orge, tel malt. Klein- en grootmouterijen in Vlaanderen (1850-1950).
Author:
ISBN: 9789077135433 907713543X Year: 2016 Publisher: Gent,

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Bier en brouwerijen hebben al altijd tot de verbeelding gesproken. De Vlaamse biercultuur is best iets om trots op te zijn. Maar weet u dat de mouterijen daar evenzeer deel van uitmaken? Een goed bier wordt gebrouwen met kwalitatieve mout. Toch duurde het tot aan de vooravond van de Eerste Wereldoorlog vooraleer bijna alle brouwers dit doorhadden. Sinds mensenheugenis bereidde een brouwer als ambachtelijke nevenactiviteit zijn mout zelf. Om concurrentieel te blijven had de dorpsbrouwer er vooral vanaf het laatste kwart van de 19de eeuw echter alle belang bij om niet langer zijn eigen mout te fabriceren. De invoer via de haven van Antwerpen van goedkope overzeerse gerst had ertoe geleid dat de moutbereiding zich geleidelijk tot een aparte industrie ontwikkelde. Her en der in Vlaanderen verrezen op geografisch gunstige locaties langs water- en spoorwegen industriële mouterijen. Met de opkomst van de stoomkracht en latere motorkracht stond niets nog het uitbannen van de handenarbeid in de weg. Na eeuwen van stagnatie onderging het moutbedrijf in nauwelijks 50 jaar een typologische omwenteling. 0Met het boek 'Tel orge, tel malt' reikt het Agentschap Onroerend Erfgoed kennis aan om bij de nog bewaarde mouterijen en brouwerijen-mouterijen die evolutie te kunnen aflezen en de aanwezige industrieel-archeologische erfgoedwaarden op een passende wijze te kunnen beheren.


Book
Flirten met Mars en Venus : oorlog en prostitutie, 1914-1918
Author:
ISBN: 9789077135518 9077135510 Year: 2016 Publisher: Gent Mens & Cultuur

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract


Book
Van IJzerfront tot zelfbestuur.
Author:
ISBN: 9055080128 9055080136 9789055080137 Year: 1993 Publisher: Veurne,


Book
Het gerief van de bierbrouwer : producenten van brouwerijmachines en -benodigdheden in Vlaanderen, Brussel en Wallonië
Author:
Year: 2011 Publisher: Alveringem Mout- & Brouwhuis de Snoek

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract


Book
Bier! Een vloeibare oorlogsgeschiedenis : een fietsverkenning achter het IJzerfront in de zomer van 1918
Author:
Year: 2014 Publisher: Alveringem Mout- & Brouwhuis de Snoek

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract


Book
De drijvende kracht van de bierbrouwer : natuurlijke en mechanische krachtbronnen en hun producenten in Vlaanderen, Brussel en Wallonië
Author:
Year: 2015 Publisher: Alveringem Mout- & Brouwhuis de Snoek

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract


Digital
't Bruyne Kruyd : het erfgoed van de tabaksnijverheid in Vlaanderen (ca. 1850 - ca. 1970)
Author:
Year: 2017 Publisher: Brussel Agentschap Onroerend Erfgoed

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract


Book
De moutast : vurig erfgoed in West-Vlaanderen
Author:
Year: 2018 Publisher: Alveringem Mout- & Brouwhuis de Snoek

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Listing 1 - 10 of 134 << page
of 14
>>
Sort by