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Bien des Dourois se souviennent du traiteur Gustave Meremans qui, durant des décennies, de 1952 à la fin du vingtième siècle, régala leurs papilles des plats qu'il proposait dans son commerce de la rue Grande, juste en face du parc communal. La plupart ignorent sans doute que ce fut aussi un helléniste raffiné ainsi qu'un écrivain, auteur de deux romans (dont le très borain "Terre ingrate"), qui entretint une longue correspondance avec André Malraux.