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Visch, Henk --- Ausstellung --- Tokyo <2004>

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Environmental planning --- ruimtelijke ordening --- comprehensive plans [reports] --- Architecture --- Tokyo

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Bob Harris, acteur sur le déclin, se rend à Tokyo pour touner un spot publicitaire. Du haut de son hôtel de luxe, il contemple la ville, mais ne voit rien. Il est ailleurs, détaché de tout, incapable de s'intégrer à la réalité qui l'entoure, incapable également de dormir à cause du décalage horaire. Dans ce même établissement, Charlotte, une jeune Américaine, accompagne son mari, photographe de mode. Ce dernier semble s'intéresser davantage à son travail qu'à sa femme. Se sentant délaissée, Charlotte cherche un peu d'attention. Perdus dans un univers inconnu, ils vont ensemble errer dans Tokyo, la nuit.Sofia Coppola filme avec humour et sensibilité l'enfermement dans les grands hôtels de luxe pour Occidentaux, le caractère artificiel et puéril des distractions du Tokyo ultramoderne, et la difficulté de communiquer entre cultures différentes. Pour plus de réalisme, certaines scènes, notamment celles en extérieur, ont été tournées sur le vif, quasiment en caméra cachée. Le propos se concentre sur les décalages : décalages horaires, décalages de générations, décalages entre rêves et réalité, dans les rapports entre ce qu'on veut exprimer et ce qu'on arrive à dire, décalages culturels... La réalisatrice réfute aussi la possibilité pour Bob ou Charlotte d'être touchés par la spiritualité japonaise ou le charme de l'ikebana. Même le voyage à Kyoto est anecdotique. De ce fait, la quasi-impossibilité pour ces deux Occidentaux de parler et de comprendre fait prendre tout son sens au titre du film. Tout finit par apparaître vanité, à l'exception des liens entre les gens. Car c'est un film sur une rencontre, une amitié, un amour même, a priori improbable.

Mégalopole --- Image de la ville --- Perception de l'espace --- Réalisatrice --- Tokyo --- Japon

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Located only blocks from Tokyo's glittering Ginza, Tsukiji-the world's largest marketplace for seafood-is a prominent landmark, well known but little understood by most Tokyoites: a supplier for countless fishmongers and sushi chefs, and a popular and fascinating destination for foreign tourists. Early every morning, the worlds of hi-tech and pre-tech trade noisily converge as tens of thousands of tons of seafood from every ocean of the world quickly change hands in Tsukiji's auctions and in the marketplace's hundreds of tiny stalls. In this absorbing firsthand study, Theodore C. Bestor-who has spent a dozen years doing fieldwork at fish markets and fishing ports in Japan, North America, Korea, and Europe-explains the complex social institutions that organize Tsukiji's auctions and the supply lines leading to and from them and illuminates trends of Japan's economic growth, changes in distribution and consumption, and the increasing globalization of the seafood trade. As he brings to life the sights and sounds of the marketplace, he reveals Tsukiji's rich internal culture, its place in Japanese cuisine, and the mercantile traditions that have shaped the marketplace since the early seventeenth century.

Markets --- Seafood industry --- History --- Tokyo-to Chuo Oroshiuri Shijo --- Tokyo (Japan) --- Social life and customs --- JP / Japan - Japon --- 338.727 --- 381.2 --- J4438 --- J4390.12 --- J4510 --- J4152 --- -Seafood industry --- -Food industry and trade --- Public markets --- Commerce --- Fairs --- Market towns --- Veeteelt en producten van de veeteelt en van de visvangst. --- Plaats waar de handel wordt gedreven. --- Japan: Economy and industry -- agriculture -- fishing industries --- Japan: Economy and industry -- local economic history and geography -- Kantō -- Tōkyō 23 ward area (Edo) --- Japan: Economy and industry -- commerce and trade -- wholesale and distribution --- Japan: Sociology and anthropology -- customs, folklore and culture -- food --- Tokyo --- -History --- Tōkyō-to Chūō Oroshiuri Shijō --- -Tokyo (Japan) --- Markets. --- Seafood industry - Japan - Tokyo - History. --- To?kyo?-to Chu?o? Oroshiuri Shijo?-- History. --- To ̄kyo ̄-to Chu ̄o ̄ Oroshiuri Shijo ̄. --- Tokyo (Japan) - Social life and customs. --- History. --- Social life and customs. --- -Veeteelt en producten van de veeteelt en van de visvangst. --- Food industry and trade --- Veeteelt en producten van de veeteelt en van de visvangst --- Plaats waar de handel wordt gedreven --- Tōkyō-to Chūō Oroshiuri Shijō --- Tokyo (Japan). --- Central Warehouse Market (Tokyo, Japan) --- Tsukiji Central Wholesale Market --- 東京都中央卸売市場 --- 東京都中央卸賣市場 --- Tsukiji Market --- Tsukiji shijō --- Markets - Japan - Tokyo - History --- Seafood industry - Japan - Tokyo - History --- Tokyo (Japan) - Social life and customs --- 17th century. --- asian culture. --- asian history. --- case study. --- east asia. --- economics. --- economy. --- ethnography. --- fieldwork. --- fishmonger. --- foodways. --- globalization. --- international. --- japan. --- japanese culture. --- japanese food. --- marketplace. --- public health. --- seafood trade. --- seafood. --- sushi chef. --- sushi. --- technology. --- tokyo. --- tourism. --- tourist trap. --- tourist. --- tsukiji. --- Marchés --- Produits de la pêche --- Tōkyō (Japon) --- Japon --- Histoire --- Industrie et commerce --- Moeurs et coutumes