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L'auteur est un psychiatre français, spécialisé dans le traitement des troubles du comportement alimentaire - obésité, boulimie, hyperphagie. Sa référence théorique principale est l'approche cognitivo-comportementale, mais il a intégré les principaux apports des recherches médicales, de la psychanalyse et de la thérapie systémique. Une des idées principales est la "position hyperempathique" des personnes boulimiques - ces personnes s'identifient facilement aux autres, au point de perdre le sentiment d'exister; manger est pour elles un moyen de se sentir et de "restaurer" le moi. L'ouvrage est bien documenté, clair et pratique. Les personnes concernées peuvent y trouver de nombreux conseils pour apprendre à changer de comportement alimentaire

Eating disorders --- Comportement alimentaire, Troubles du --- Eating Disorders --- Bulimia Nervosa