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L'ouvrage regroupe les travaux les plus récents faits en France dans le domaine de la physiologie de la plante entière de maïs en relation avec la production. L'objet des recherches a été, d'une part, de préciser les connaissances sur les 3 grandes phases du cycle du maïs : phase juvénile, puis de l'arrêt de la phase juvénile à la fécondation, enfin, de la fécondation à la maturité ; d'autre part, d'intégrer ces connaissances dans un cadre cohérent. La séparation en 3 phases du cycle a permis de mettre l'accent sur les principaux problèmes rencontrés durant ces phases : par exemple, effet des basses températures et de l'anoxie aux stades jeunes ; étude de la translocation des assimilats en cours de croissance végétative puis du remplissage des grains ; étude de la sénescence. L'approche de l'élaboration du rendement par l'analyse des composantes a une vocation finalisée à l'échelle du fonctionnement du peuplement végétal et permet d'aborder l'étude des systèmes de cultures incluant du maïs. Enfin la modélisation agrophysiologique permet une bonne intégration des connaissances et a une vocation plus heuristique.

Maïs --- Corn --- Physiologie --- Techniques culturales --- Physiology --- Congresses. --- Congrès --- Zea mays --- Physiologie végétale --- Plant physiology --- Production végétale --- Plant production --- France --- Plant and Crop Sciences. Crops --- Cereals --- Maize --- Maize. --- Maïs --- Congrès --- Cultures --- Zea mays. --- Plant physiology. --- Plant production. --- Rendements. --- Physiologie. --- Techniques culturales. --- Physiology. --- France.