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Le Laboratoire du brasseur : Traité analytique des eaux - des orges - des malts - des houblons - des goudrons - des bières - qualités & falsifications suivies d'une étude sur les levures & les levures pures
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Author: Marx, Louis
Year: 1887 Publisher: Paris : G. Masson,
Year: 1887 Publisher: Paris : G. Masson,
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Bière et brasserie. --- Fraudes et falsifications. --- Levures. --- Matières premières, Analyse.
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