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En quelques décennies, la récupération du sportif de haut niveau s'est définitivement imposée comme un enjeu majeur. D'une part parce qu'il est essentiel de préserver la santé de l'athlète, d'autre part parce que la réitération de la performance, parfois sur de très courts laps de temps, requiert une parfaite récupération entre les épreuves. Aux méthodes de récupération parfois anciennes - certaines d'entre elles remontent...à l'Antiquité ! - viennent s'ajouter des techniques particulièrement innovantes. À tel point que l'encadrement médical d'un athlète dispose à présent d'un vaste panel de méthodes : récupération active ou passive, étirements, massages, électrostimulation, luminothérapie, aromathérapie, application de chaud ou de froid, cryothérapie, hydrothérapie, sauna, hammam, infrarouges, nutrition et réhydratation… Pour autant, il n'est pas toujours facile de distinguer les méthodes véritablement efficaces des chimères dont certaines peuvent s'avérer inopérantes, voire contre-productives lorsqu'elles sont mal employées. L'INSEP propose donc aujourd'hui un nouvel ouvrage, essentiel pour comprendre ces différentes techniques, et qui permettra aux athlètes, à leurs entraîneurs et à leur encadrement médical de véritablement mettre en œuvre des politiques de récupération efficaces et adaptées aux spécificités de l'athlète, mais aussi à celles de son sport et de son calendrier sportif. Près de 1 650 articles scientifiques du monde entier ont ainsi été analysés et synthétisés afin d'offrir au lecteur des informations fiables, loin de l'empirisme ou des effets de mode qui ne garantissent évidemment pas toujours la réussite... Du haut de ses vingt-trois chapitres, cet ouvrage nous invite à une nouvelle orientation dans la compréhension des processus de récupération chez le sportif. En complément de cette analyse pertinente des différentes méthodes de récupération, quelques études de cas mettant le sportif au cœur du dispositif de récupération, viennent éclairer…
Physical Education and Training. --- Exercise --- Athletic Performance --- Sportifs de haut niveau --- Récupération (physiologie) --- Performance (sports) --- Sportifs de haut niveau. --- physiology --- Hospitality Leisure Sport & Tourism --- sport --- recherche --- santé --- performance --- méthode --- haut niveau --- récupération --- Physical Education and Training --- Athletic Performance. --- physiology.
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De nombreux articles et livres ont déjà été diffusés sur les Jeux olympiques et paralympiques de Pékin (2008), mais ils n’offrent le plus souvent qu'une analyse statistique des résultats. L’Institut national du sport et de l’éducation physique (INSEP) a souhaité, à travers le présent ouvrage composé de trente-six articles, certes conserver la trace des moments forts qui font les coulisses d’une olympiade mais aussi, au-delà – en adoptant la méthode du « faisceau d’indices » – croiser les regards des acteurs du monde sportif. Autant de témoignages et d’analyses qui permettront au lecteur de mesurer la difficulté du chemin qui mène à la consécration ; un chemin qui peut laisser, parfois, les athlètes et leurs entraîneurs, interrogatifs ou désemparés, à quelques centimètres ou centièmes de seconde de la victoire. Au fil des pages se croisent et s’entrecroisent donc les voix et les regards de nos plus grands athlètes, de celles et de ceux qui ont mis à l’honneur le drapeau français, ainsi que d’experts de l’entraînement au plus haut niveau, de fédérateurs et de « relayeurs » de l’évènement sportif, de responsables politiques et de ceux de l’administration du sport, de dirigeants sportifs, de chercheurs, de journalistes... Ainsi, tel un kaléidoscope, ces témoignages, réflexions et analyses statistiques ont-ils vocation à apporter un éclairage pluriel sur les différents acteurs et responsables de la scène olympique et paralympique, internationale, française et « insépienne ». De ce « croisement » pourra émerger une forme de vérité, mais avec toute l’humilité que l’exercice requiert : la vérité n’est jamais ni certaine, ni parfaitement, et surtout, très rarement, définitivement établie... Les sportives et sportifs français ont su, incontestablement, répondre présent à Pékin ; gageons que les constats opérés, les enseignements tirés et les préconisations établies permettront la mise en place de démarches efficientes dans la perspective des prochains très grands…
Hospitality Leisure Sport & Tourism --- sport --- Jeux olympiques --- haut niveau --- médaille --- Pékin
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Hospitality Leisure Sport & Tourism --- sport --- efficience --- haut niveau --- motricité --- difficulté --- habileté --- tâche
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La boxe surprend : on l'aime, on la déteste mais elle laisse rarement indifférent. Ce regard sociologique sur la boxe des années 2000, héritière d'une longue histoire, tente de mieux appréhender toute la complexité et les paradoxes de cet univers. Tout en s'interrogeant sur ce que signifie devenir boxeur au début du XXIe siècle - comment entre-t-on dans ce monde et comment y fait-on carrière ? - l'auteur revient sur les différentes réalités dans lesquelles le pugiliste peut inscrire sa trajectoire (boxes professionnelle, amateur, éducative et de loisir, mais aussi galas et salles de boxe). Surtout, cet ouvrage est peut-être l'occasion de tracer un nouveau portrait du boxeur, bien différent de celui parfois trop rapidement véhiculé par la société (star-system et paillettes), un portrait qui fait la part belle au travail, à l'humilité et au respect, valeurs essentielles de la culture pugilistique. Finalement, cette plongée dans l'univers de la boxe révèle un monde en pleine transformation et témoigne sans doute d'une période charnière de l'histoire de la pratique...
Hospitality Leisure Sport & Tourism --- art --- sport --- sociologie --- haut niveau --- fédération internationale --- carrière --- boxe --- ring --- étude
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Comment bien récupérer au moyen de l'alimentation ? Comment se nourrir lors d'un voyage à l'étranger ou lors des stages en altitude ? Que faire pour préserver son capital osseux ? De quelle manière concilier ramadan et entraînement ? Comment perdre du poids intelligemment ? Quels sucres ? Quelles protéines ? En matière de nutrition, les questions que se posent les sportifs et leurs entraîneurs sont nombreuses, et toutes méritent des réponses claires ! Telle est l'ambition première de cet ouvrage qui a réuni les plus grands spécialistes mondiaux de la nutrition sportive afin d'apporter les éclairages tant attendus... En effet, à l'heure d'une compétition plus serrée que jamais, l'empirisme ne suffit plus : la victoire, qui se joue souvent sur d'infimes subtilités, requiert des choix rationnels, notamment alimentaires. Et si la réussite sportive est un objectif légitime, ce dernier ne doit pas être poursuivi aux dépens du capital santé : trop souvent encore les athlètes mettent celle-ci en danger. Telle est donc la seconde ambition de ce livre : apprendre à concilier performance et respect de son corps...
Hospitality Leisure Sport & Tourism --- sport --- recherche --- santé --- nutrition --- alimentation --- méthode --- haut niveau --- performance
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Bien des facteurs interviennent dans la réalisation d'une performance, surtout dans les sports où le matériel, comme en voile, joue un rôle prépondérant. L'exemple, développé dans cet ouvrage, en témoigne : comment la Nouvelle-Zélande, petit pays de cinq millions d'habitants perdu dans le Pacifique Sud, a pu tenir tête aux géants de la planète et remporter, en 1995, la prestigieuse Coupe de l'America, détrônant les grandes nations maritimes comme les États-Unis, détentrice du trophée. Quand on sait qu'aucune supériorité technologique évidente ne pouvait être reconnue à la Nouvelle-Zélande, il devenait intéressant de s'attarder sur les facteurs humains. C'est l'objet de Teamthink. Ce livre est destiné aux lecteurs intéressés par la gestion d'équipes de cinq à deux cents personnes, qui veulent atteindre un but difficile, avec une composante technique et une durée relativement importantes. Ainsi, les managers pourront étudier les leçons de ce Défi et établir un lien avec les grands projets qui sont entrepris dans l'industrie : développement de produit nouveau et mise en œuvre de programmes d'amélioration permanents tels TQM.
Hospitality Leisure Sport & Tourism --- haut niveau --- équipe --- préparation psychologique --- tactique --- performance --- groupe
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How to recover properly with food? How to eat during a trip abroad or during a training course in altitude? What to do to preserve your bone health? How to conciliate the ramadan and the training? How to lose weight cleverly? What sugars? What proteins?... As regards nutrition, athletes and their coaches ask themselves a lot of questions, and each of them deserves a clear answer! This is the main objective of this book, which gathered the world's greatest specialists of sports nutrition in order to bring the eagerly expected answers... Indeed, when the competition is tighter than ever, empiricism is no longer enough: the victory, which always depends on minute subtleties, requires rational choices, especially regarding food. And if sports victory is a legitimate aim, it should not be pursued at the expense of health: even today, athletes still put it at stake. Thereby, this is the second objective of this book: learning how to conciliate performance and body respect...
Hospitality Leisure Sport & Tourism --- sport --- recherche --- santé --- nutrition --- alimentation --- performance --- méthode --- haut niveau --- équilibre --- balance --- research --- health
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Du sport sans artifice au sport bionique... Amélioration ou condamnation ? Le sport est aujourd'hui visité par les techniques d'amélioration des capacités humaines. Celles-ci permettent d'accroître ou de restaurer efficacement les capacités de l'être humain. Des innovations spectaculaires sont enregistrées dans des secteurs comme les nanotechnologies, les biotechnologies, les sciences cognitives, l'informatique, etc. Leur introduction dans le domaine du sport, du haut niveau à la pratique de masse ou de loisir, chez les athlètes valides ou handicapés, perturbe souvent les certitudes et suscite prises de position, interrogations et inquiétudes. D'un côté amélioration dans l'accompagnement des sportifs d'excellence ou libération des sportifs handicapés, de l'autre condamnation de la culture sportive séculaire et aliénation progressive des sportifs ? Relativisme des normes et des valeurs du sport face aux avancées technologiques ? Progrès ou régression dans la quête humaniste ? Autant de questions qui méritent d'être abordées et traitées. D'ailleurs, à ce jour, existe-t-il des instances régulatrices suffisamment armées pour appréhender ces problèmes ? La 31ème Université Sportive d'Été a été accueillie à Montpellier, dans un lieu prestigieux et de circonstance : Pierresvives, au sein de la « Cité des savoirs et du Sport pour tous », du 4 au 6 septembre 2013, avec le soutien du Montpellier Université Club. Organisée par l'UNCU et l'UJSF, elle s'est attelée à la tâche en donnant la parole à une quinzaine de personnalités issues de la recherche universitaire, fondamentale ou appliquée, des sciences de l'homme et de la société, du journalisme, des sciences et des techniques de l'ingénieur, du sport et de l'éducation, faisant face à un public des plus motivés.
Hospitality Leisure Sport & Tourism --- capacité humaine --- dopage --- sport de haut niveau --- excellence --- éthique --- quête humaniste --- sport bionique
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Nous sommes tous différents. Cette vérité indéniable est un casse-tête pour tous les acteurs du sport de haut niveau, lancés à la poursuite de la «recette miracle» qui s'appliquerait de façon universelle à la fabrication du champion de demain. Dans la recherche de la haute performance, la prise en compte des singularités de chaque athlète, des réponses personnelles à des situations collectives est un défi que les sportifs et les staffs techniques et médicaux se doivent de relever au quotidien. Dans cet ouvrage novateur, Adrien Sedeaud et Claude Colombo ont choisi d'explorer le sujet complexe de l'individualisation. Ils se sont pour cela entourés de vingt-sept experts, tous domaines confondus, pour un dialogue de fond entre scientifiques et techniciens, théoriciens et praticiens, afin d'aider l'athlète à se construire dans le respect de son individualité et de sa différence. Génétique, physiologie, psychologie, sociologie, nutrition, prévention, technologie, toutes ces pistes et bien d'autres sont examinées afin d'amener l'athlète à son meilleur niveau.
Coaching (Athletics) --- Personal coaching. --- Physical Education and Training. --- Athletes. --- Entraînement (sports). --- Entraînement (sports) --- Accompagnement individuel. --- Sportifs de haut niveau. --- Aspect physiologique. --- Athletes --- Athletic ability --- Individuality --- Entraînement (sports) --- Accompagnement individuel --- Sportifs de haut niveau --- Training of --- Physiological aspects. --- Aspect physiologique --- Sports sciences --- Physical fitness --- Human physiology --- Humanities --- Study and teaching --- France --- nutrition --- performance --- sport --- Study and teaching.
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Les textes qui composent cet ouvrage collectif sont organisés autour du thème général des rapports qui s'établissent entre la cognition et la performance. Ils décrivent et analysent les différentes activités de traitement de l'information qui interviennent au cours de l'accomplissement d'une tâche motrice et dont la mise en œuvre retentit, avec plus ou moins d'efficacité, sur la performance. Ainsi sont abordées : - les opérations mentales déclenchées pour prendre une décision rapide dans les situations sportives, pour calculer, apprécier et adopter tel ou tel risque, pour optimiser les apprentissages moteurs et organiser les gestes techniques appropriés ; - les convictions du pratiquant quant à son habileté et sa capacité à atteindre une performance donnée : autrement dit, tout ce qui détermine la confiance en soi ; - les représentations de la difficulté de la tâche, la perception du caractère plus ou moins menaçant de la situation affrontée pour l'estime de soi. Cet ouvrage présente également des stratégies d'intervention pratique sur le terrain, notamment différentes techniques de gestion du stress et d'amélioration de la motivation. Parce qu'il fait le point sur l'état actuel des connaissances scientifiques dans le domaine des déterminants cognitifs de la performance, ce livre constitue une référence indispensable pour les psychologues du sport, les enseignants-chercheurs en STAPS, les entraîneurs, les éducateurs et les étudiants.
Cognition --- Task Performance and Analysis --- Performance --- Rendement au travail --- Research --- Recherche --- Apprentissage perceptivomoteur. --- Activité motrice. --- Performance. --- Apprentissage moteur. --- Sports --- Aspect psychologique. --- Apprentissage perceptivomoteur --- Activité motrice --- Apprentissage moteur --- Task Performance and Analysis. --- Cognition. --- Hospitality Leisure Sport & Tourism --- sport --- évaluation --- haut niveau --- prise de décision --- motivation --- habileté --- anxiété --- motricité
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