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Notre système alimentaire, aujourd'hui largement mondialisé, couvre un vaste domaine qui va de l'amont de la production agricole à l'aval de la consommation alimentaire, et qui mobilise 50% du travail humain, consomme 75% des eaux douces de la planète et émet 25% des gaz à effet de serre. Autant dire que les enjeux sociaux et environnementaux induits sont immenses. L'alternative à l'agro-industrie pourrait bien venir d'un rebond du développement des territoires, ignorés par une mondialisation qui les a effacés, alors que l'aspiration grandissante à une prise en compte des performances sociales, environnementales et culturelles de la production des aliments, qui sont ignorées par les marchés, pourrait bien sonner la revanche des biens publics.

Agriculture --- Food supply --- Sustainable agriculture --- Capitalism

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History of France --- anno 1600-1699 --- anno 1700-1799 --- Paris --- Food supply --- Aliments --- History --- Approvisionnement --- Histoire --- Paris (France) --- Commerce --- Economic conditions --- Conditions économiques --- History. --- Conditions économiques --- Commerce. --- Food supply - France - Paris - History.

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History of France --- anno 1700-1799 --- Paris --- FRANCE --- PARIS (FRANCE) --- FAMINES --- COMMERCE --- ALIMENTS --- POLITIQUE ALIMENTAIRE --- 18E SIECLE --- CONDITIONS ECONOMIQUES --- CONDITIONS SOCIALES --- HISTOIRE ECONOMIQUE --- HISTOIRE SOCIALE --- APPROVISIONNEMENT --- Grain trade --- Flour and feed trade --- Food supply --- Millers --- Baking --- Merchants

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Agriculture --- Dictionaries --- French --- Dictionnaires français --- agriculture --- -Farming --- Husbandry --- Industrial arts --- Life sciences --- Food supply --- Land use, Rural --- -French --- Landbouw --- French. --- woordenboeken --- AGR Agriculture --- encyclopaedia --- -Dictionaries --- woordenboeken. --- Dictionnaires français --- Farming --- Dictionaries&delete& --- agriculture. --- Agriculture - Dictionaries - French --- Agriculture - France - Dictionaries - French

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French language --- Agriculture. Animal husbandry. Hunting. Fishery --- English language --- Agriculture --- Anglais (Langue) --- Dictionaries --- French --- Dictionnaires anglais --- Dictionnaires français --- -English language --- -Germanic languages --- Farming --- Husbandry --- Industrial arts --- Life sciences --- Food supply --- Land use, Rural --- -French --- -Dictionaries --- -Farming --- Dictionnaires français --- Germanic languages --- Agriculture - Dictionaries --- English language - Dictionaries - French