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Les composés estrogéniques naturels (E1, E2 et E3) et synthétiques (EE2) sont de puissants agents perturbateurs du système endocrinien. Ils sont susceptibles d'avoir des effets délétères sur l'homme et également les organismes aquatiques, même à de très faibles concentrations. Par ailleurs, ces molécules ont été inclues dans une liste de vigilance de l'Union européenne concernant les polluants aquatiques émergents. Le dosage de ces composés estrogéniques à des concentrations sous le ng/l représente un défi, même avec les méthodes analytiques actuelles impliquant la spectrométrie de masse en tandem. L'objectif de cette étude est le développement d'une méthode ESI-UHPLC-MS/MS permettant le dosage de résidus d'E1, E2, E3 et EE2 dans une matrice aqueuse. De nombreuses études ont utilisé l'ionisation par electrospray en mode négatif. Cependant, lors de cette étude, ce mode n'a pas permis d'obtenir des intensités de signal satisfaisantes. Par conséquent, plusieurs réactifs de dérivatisation (Dns-Cl, P-3-S, DMABC) ont été sélectionnés pour tenter une autre approche ayant recourt au mode positif. Les composés estrogéniques voient leur structure modifiée après réaction de dérivatisation et leur ionisation considérablement améliorée. La fragmentation des analytes dérivatisées au Dns-Cl, au P-3-S et au DMABC a été étudiée dans un premier temps. Par après, la séparation chromatographique a été examinée pour le Dns-Cl et le P-3-S. Enfin, des analyses ont été menées sur des échantillons réels pour estimer la ligne de base. Cette approche qualitative avait pour but d'évaluer la spécificité des transitions associées aus réactifs Dns-Cl et P-3-S dans différents types d'eau. Un choix a finalement été réalisé parmi les réactifs sélectionnés : le P-3-S. La méthode analytique développée a été validée selon la norme NF T90-210 qui permet d'évaluer les performances d'une méthode dans le domaine de la qualité de l'eau. Quatre paramètres ont été étudiés : la fonction d'étalonnage, une limite de quantification présupposée, les rendements d'extraction et l'exactitude. Plusieurs échantillons d'eau réels ont été analysés au moyen de la méthode finale validée. Celle-ci a permis de quantifier E1, E2, E3 et EE2 dans certains échantillons à des concentrations inférieures à 1 ng/l.
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L’objectif général de ce travail de fin d’études était d’améliorer la méthode de dosage de trace d’hormones naturelles (E1, E2 et E3) et synthétique (EE2). Cette méthode a été développée par Alex Glineur (2016). Cette méthode de dosage UPLC-MS/MS a tout d’abord été testée sur trois types d’échantillon d’eau soigneusement choisis (eaux de surface et eau souterraine). Les performances de la méthode ainsi que les voies d’amélioration ont été étudiées. L’ajout d’une étape SPE de clean-up ainsi que l’utilisation d’une phase stationnaire alternative (UPLC) ont été déterminés comme axes principaux d’amélioration de la méthode. L’étude ainsi que la résolution de la problématique importante de la suppression d’ionisation ont également constitué un point important de ce travail. En effet, ce phénomène est observé de manière récurrente sur des échantillons d’eau en MS (/MS) mode electrospray (ESI). L’ajout de la cartouche à caractéristiques polaires Florisil ainsi que l’utilisation de la colonne chromatographique Biphényl ont permis de supprimer drastiquement l’effet de suppression d’ionisation tout en garantissant des rendements acceptables. La séparation de l’éluat de la cartouche Florisil en deux fractions (E1+E2+EE2 et E3) s’est avérée essentielle pour associer rendement important et limitation remarquable de la suppression d’ionisation. La méthode présentée par Alex Glineur ne permettait pas encore d’identifier et quantifier l’17-α ethynylestradiol à la valeur de LOQ recommandée par la Commission Européenne dans des eaux (suspectées) d’être contaminées (proche de 0,1 ng/L). La confirmation même de la présence de cette molécule était impossible à de très faibles concentrations (proches de 0,1 ng/L). En effet, les ratios des qualifiers liés à des fragments très à très peu spécifiques étaient tous biens supérieurs à leur intervalle de confiance de valeurs. Des interférences présentes dans la matrice Sambre (matrice de référence) perturbaient l’analyse d’EE2 et la méthode améliorée a montré son efficacité en offrant des ratios corrects pour la majorité des qualifiers. Cette capacité à identifier et à quantifier EE2 naturellement présent à des valeurs autour du dixième de ng/L a été confirmée par l’analyse de la Haine (Hensies). La méthode finale présentée est capable de répondre aux récentes exigences de la Commission Européenne en termes de LOQ en ce qui concerne les trois estrogènes que cette dernière a ciblés (E1, E2 et EE2). La validation de cette méthode est l’ultime étape avant sa possible utilisation en routine.
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The normal functioning of the endocrine system of humans and animals can be harmed by chemical compounds when they are present above a certain threshold in the environment. These compounds are referred to as endocrine disrupting compounds (EDCs). (Tyler et al., 2005, de Jesus Gaffney et al., 2014, Bieman, Blüher and Isermann, 2021). According to Sonnenschein and Soto (1998), four abilities can make EDCs hazardous: "(1) mimic the effect of endogenous hormones, (2) antagonize the effect of endogenous hormones, (3) disrupt the synthesis and metabolism of endogenous hormones, and (4) disrupt the synthesis and metabolism of hormone receptors.". Among all EDCs, some of the most potent are estrogenic compounds (e-EDCs), so-called because they are able to mimic the natural and endogenous hormone called estradiol (E2) (Arcand-Hoy, Nimrod and Benson, 1997). There are three main types of e-EDCs, the synthetic (eg. pharmaceuticals, pesticides, surfactants, etc...) and the naturally produced which are either endogenous hormones from humans and animals (e.g. E2) or from plants (phytoestrogens) (Hamid and Eskicioglu, 2012 citing Caliman and Gavrilescu, 2009 and Burkhardt-Holm, 2010). e-EDCs are now ubiquitous in the environment and some of these compounds can be persistent. The major concern is probably the fate of e-EDCs in water as the aquatic environment represents the "ultimate sink for most chemicals" (Sumpter, 1998). e-EDCs can end up in the aquatic environment through three different pathways: the domestic effluents of wastewater treatment plants (WWTPs), the industrial effluents, and the agricultural waste products (Arcand-Hoy, Nimrod and Benson, 1997, Campbell et al., 2006). Along with E2, highly important are also estrone (E1) and ethinyl estradiol (EE2). Their use includes oral contraceptive pills, hormone replacement therapy (HRT) and growth promoters in livestock production. The natural (endogenous hormones E1 and E2) and synthetic estrogens (e.g EE2) are excreted through urine and feces. These compounds have been demonstrated to contribute to the estrogenic activity of sewage or wastewater treatment plant (WWTP) effluents that are eventually discharged in the aquatic environment (Huang and Sedlak, 2001, Sumpter and Jobling, 2013, Valdés et al., 2015). The occurrence of such contaminants in water could further cause environmental hazards such as male fish feminization even when present at the nanogram per liter level (Purdom et al., 1994, Parrott and Blunt, 2004). Moreover, as these contaminants are persistent, it is suspected that they can bioaccumulate in aquatic organisms and ultimately be consumed by humans through the food chain route (Bilal, Barceló and Iqbal, 2021). Accordingly, the E1, E2 and EE2 were included in the EU Water Framework Directive Watch List (WL) published in 2015. The EU WL established a list of substances that may pose a risk for the aquatic environment, but for which monitoring data are lacking to assess the actual risk. The proposed maximum detection limits (LODs) in this WL are of 0.4 ng/L for E1 and E2 and of 0.035 ng/L for EE2 (EC Decision 2015/495). Seeing the extremely low sensitivity (i.e. ultra-trace level) required to meet the WL requirements, there is the need for performant, robust, selective and sensitive analytical methods. In this study, the feasibility of new methods using sorptive extraction, miniaturized techniques, derivatization and gas chromatography (GC) coupled with mass spectrometry (MS) or tandem mass spectrometry (MS/MS) was investigated. Le fonctionnement normal du système endocrinien des humains et des animaux peut être perturbé par des composés chimiques lorsqu'ils sont présents dans l'environnement au-delà d'un certain seuil. Ces composés sont appelés perturbateurs endocriniens (PEs). (Tyler et al., 2005, de Jesus Gaffney et al., 2014, Bieman, Blüher et Isermann, 2021). Selon Sonnenschein et Soto (1998), quatre capacités peuvent rendre ces PEs dangereux : " (1) imiter l'effet des hormones endogènes, (2) antagoniser l'effet des hormones endogènes, (3) perturber la synthèse et le métabolisme des hormones endogènes, et (4) perturber la synthèse et le métabolisme des récepteurs hormonaux ". Parmi tous les PEs, certains des plus puissants sont les composés œstrogéniques (PE-e), appelés ainsi car ils sont capables d'imiter l'hormone naturelle et endogène appelée œstradiol (E2) (Arcand-Hoy, Nimrod et Benson, 1997). Il existe trois principaux types de PE-e, les synthétiques (par exemple, les produits pharmaceutiques, les pesticides, les agents de surface, etc.) et les produits naturels qui sont soit des hormones endogènes provenant des humains et des animaux (par exemple, E2) ou soit provenant des plantes (phytoestrogènes) (Hamid et Eskicioglu, 2012 citant Caliman et Gavrilescu, 2009 et Burkhardt-Holm, 2010). Les PE-e sont maintenant omniprésents dans l'environnement et certains de ces composés peuvent être persistants. La principale préoccupation est probablement le devenir des PE-e dans l'eau, car l'environnement aquatique représente le " puit ultime pour la plupart des produits chimiques " (Sumpter, 1998). Les PE-e peuvent se retrouver dans l'environnement aquatique par trois voies différentes : les effluents domestiques des stations d'épuration (STEP), les effluents industriels et les déchets agricoles (Arcand-Hoy, Nimrod et Benson, 1997, Campbell et al., 2006). Outre E2, l'estrone (E1) et l'éthinylestradiol (EE2) sont également très importants. Leur utilisation comprend les pilules contraceptives orales, la thérapie de remplacement hormonal (TRH) et les stimulateurs de croissance dans la production animale. Les œstrogènes naturels (hormones endogènes E1 et E2) et synthétiques (par exemple EE2) sont excrétés dans l'urine et les fèces. Il a été démontré que ces composés contribuent à l'activité œstrogénique des eaux usées ou des effluents des stations d'épuration des eaux usées (STEP) qui sont finalement déversés dans l'environnement aquatique (Huang et Sedlak, 2001, Sumpter et Jobling, 2013, Valdés et al., 2015). La présence de ces contaminants dans l'eau pourrait en outre provoquer des risques environnementaux tels que la féminisation des poissons mâles, même lorsqu'ils sont présents au niveau du nanogramme par litre (Purdom et al., 1994, Parrott et Blunt, 2004). De plus, comme ces contaminants sont persistants, on soupçonne qu'ils peuvent se bioaccumuler dans les organismes aquatiques et finalement être consommés par les humains à travers la chaîne alimentaire (Bilal, Barceló et Iqbal, 2021). En conséquence, les E1, E2 et EE2 ont été inclus dans la liste de surveillance de la directive cadre sur l'eau de l'UE (WL) publiée en 2015. La WL de l'UE a établi une liste de substances qui peuvent présenter un risque pour l'environnement aquatique, mais pour lesquelles les données de surveillance font défaut pour évaluer le risque réel. Les limites maximales de détection (LOD) proposées dans cette WL sont de 0,4 ng/L pour E1 et E2 et de 0,035 ng/L pour EE2 (Décision CE 2015/495). Au vu de la sensibilité extrêmement faible (c'est-à-dire au niveau de l'ultra-trace) requise pour répondre aux exigences de la WL, il est nécessaire de disposer de méthodes analytiques performantes, robustes, sélectives et sensibles. Dans cette étude, la faisabilité de nouvelles méthodes utilisant l'extraction sorptive, les techniques miniaturisées, la dérivatization et la chromatographie en phase gazeuse (GC) couplée à la spectrométrie de masse (MS) ou à la spectrométrie de masse en tandem (MS/MS) a été étudiée.
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