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L'agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l'agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l'ouvrage rend compte des recompositions de l'exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d'analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d'agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l'étude des mutations qui s'opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d'organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l'ouvrage montre que les cadres structurant l'activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d'insertion territoriale, dans les modalités des processus d'innovation et par des reconfigurations de l'action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d'exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu'il s'agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture. L'ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l'action et le développement (Sad) de l'Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D'abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s'adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d'agriculture, etc.).

SCIENCE / Environmental Science (see also Chemistry / Environmental).

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Cet ouvrage, aux nombreuses illustrations, donne une vision transversale des changements environnementaux d’échelle mondiale que connaît notre planète aux limites finies. Son objectif est, en particulier, de faire comprendre les mécanismes et conséquences du réchauffement climatique et de l’érosion de la biodiversité ainsi que leurs relations avec nos modes de vie et de consommation. Pour l’essentiel, il reprend l’un des premiers enseignements numériques dispensé à grande échelle en 2020 sur les « Enjeux de la transition écologique » auprès de plusieurs milliers d’étudiants de licence de toutes disciplines de l’Université Paris-Saclay. À l’instar de ce cours, cet ouvrage s’articule en quatre parties. Partant d’une perspective historique des évolutions du climat et de la biodiversité, les trois premières parties montrent l’impact grandissant de l’humanité sur les flux d’énergie et de matière de la planète et sur les trajectoires évolutives du vivant. Cet impact conditionne en retour la survie de nos sociétés et du monde tel que nous le connaissons. La quatrième et dernière partie de cet ouvrage offre un cadre de réflexions pour une transition vers un développement soutenable. Cette transition peut être une opportunité pour repenser nos façons de produire, de travailler, de consommer, de nous déplacer, tout en visant l’équité sociale pour un « bien vivre ensemble » partagé sur la planète. Pour répondre à l’objectif de transversalité de l’ouvrage, plus de quarante enseignant(e)s-chercheurs(euses) et chercheurs(euses) d’horizons différents y ont contribué, mêlant savoirs des sciences de la nature aux sciences humaines et sociales en passant par le droit, l’économie, la gestion, l’agronomie et la médecine.

SCIENCE / Environmental Science (see also Chemistry / Environmental).

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A free ebook version of this title is available through Luminos, University of California Press's Open Access publishing program. Visit www.luminosoa.org to learn more.Muddy Thinking in the Mississippi River Delta uses the story of mud to answer a deceptively simple question: How can a place uniquely vulnerable to sea level rise be one of the nation's most promiscuous producers and consumers of fossil fuels? Organized around New Orleans and South Louisiana as a case study, this book examines how the unruly Mississippi River and its muddy delta shaped the people, culture, and governance of the region. It proposes a framework of ";muddy thinking"; to gum the wheels of extractive capitalism and pollution that have brought us to the precipice of planetary collapse. Muddy Thinking calls upon our dirty, shared histories to address urgent questions of mutual survival and care in a rapidly changing world.

SCIENCE / Environmental Science (see also Chemistry / Environmental).

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L'évolution du climat nous concerne-t-elle vraiment ? On en a parlé au moment de la COP 21, à Paris, puis le sujet a été mis de côté. Ce thème éminemment politique est peu abordé par ceux qui sont chargés de l'action politique. De ce fait, il nous manque un récit collectif qui permette à chacun et collectivement d'organiser notre façon d'envisager notre vie à l'échelon de notre territoire, de notre pays, de notre planète en fonction du climat. Ce livre a pour objectif de participer à l'élaboration de ce récit collectif en partant de l'évolution depuis 1945 de la stratégie énergétique de la France et de l'Europe puis de la lente progression de la prise de conscience de la question du climat entièrement nouvelle pour l'humanité. Le sujet implique une progression considérable de nos connaissances sur le fonctionnement vraiment complexe de notre planète. Ces recherches coordonnées par le Groupe d'Experts Internationaux sur l'évolution du climat sont décrites. Ce livre aborde plus en détail quelque sujets plus rarement traités comme l'élévation du niveau des mers, l'évolution des ressources en eau, sujet de préoccupation majeure pour beaucoup de pays, le méthane acteur en partie naturel de l'effet de serre, la géo-ingénierie du climat, le coût à attribuer au carbone émis. Puis la Cop 21, la réunion de Paris, est racontée avec ses aspects diplomatiques et pratiques et sa conclusion, premier pas universel et menacé de solidarité planétaire.

SCIENCE / Environmental Science (see also Chemistry / Environmental). --- academy of technology --- climate change

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"Toxic Airs brings together historians of medicine, environmental historians, historians of science and technology, and interdisciplinary scholars to address atmospheric issues at a spectrum of scales from body to place to planet. The chapters analyze airborne and atmospheric threats posed to humans. The contributors demonstrate how conceptions of toxicity have evolved over many centuries and how humans have both created and mitigated toxins in the air"--

TECHNOLOGY & ENGINEERING / History. --- SCIENCE / Environmental Science. --- Science --- Environmental sciences --- Air --- Atmosphere --- History. --- Pollution --- Sciences de l'environnement --- Sciences --- History --- Histoire