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Fisheries --- Pêches --- Peches --- Pecheurs --- Histoire --- Pêches --- Peches - France - Histoire --- Pecheurs - France - Histoire

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Fishery law and legislation --- Fishers --- Work environment --- Pêches --- Pêcheurs --- Conditions de travail --- Social conditions --- Droit --- Conditions sociales --- Pêches --- Pêcheurs --- Social conditions.

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À l’instar des autres professions, les inscrits maritimes, qu’ils soient pêcheurs, marins de commerce ou officiers de la marine marchande, se regroupent à la fin du XIXe siècle pour défendre leurs intérêts. Régis par un statut unique dont les origines remontent à l’Ancien Régime, ils cherchent à constituer une seule organisation, la Fédération nationale des syndicats maritimes. Mais cette volonté d’unité se heurte très vite aux intérêts divergents des différentes corporations et à la division du syndicalisme français. Le pluralisme s’installe alors peu à peu, avec la multiplication des syndicats et des fédérations. Au-delà de l’étude approfondie de ces organisations, l’ouvrage de Ronan Viaud aborde les évolutions techniques et économiques de la marine marchande et des pêches, les nombreux conflits nationaux et locaux qui ont touché les ports français durant la première moitié du XXe siècle, le développement de la négociation collective, l’évolution de la législation et les tentatives de réorganisation, notamment corporative, des professions maritimes. Il ressort de cette étude que trois types de syndicalisme peuvent être distingués dans les professions maritimes : celui des marins de commerce et des agents du service général, un « syndicalisme de classes » proche de celui des travailleurs de l’industrie et caractérisé par le syndicat des marins de Marseille ; celui, réformiste, des pêcheurs de la côte atlantique, un « syndicalisme de producteurs », ayant des points communs avec le syndicalisme agricole ; enfin celui, également réformiste, des officiers de la marine marchande, assimilable à un « syndicalisme de cadres ». En dépit de la spécificité des métiers de la mer, les inscrits maritimes ont donc développé des formes d’action syndicale qui présentent de nombreuses similitudes avec celle des « terriens ».

History --- Political Science --- marine marchande --- syndicat --- histoire de France --- produits de la pêche --- pêcheurs --- marins (marine marchande) --- conditions sociales --- mouvement social

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Apprenticeship programs --- Fishers --- Salt workers --- Apprentissage professionnel --- Pêcheurs --- Sel, Travailleurs du --- Éducation non-formelle --- Empirisme --- Apprentissage par l'action --- Ethnosciences --- Aquaculteurs --- Aquaculture --- Pecheurs --- Peches --- Apprentices --- Travail --- Etude et enseignement --- -Fishers --- -Salt workers --- -Salt miners --- Salt industry and trade --- Anglers --- Fishermen --- Persons --- Trade apprentices --- Work experience --- Artisans --- Learners, Industrial --- Employees --- -Apprentices --- Pêcheurs --- Salt miners --- Sports persons --- Sportspersons --- Ethnosciences - France - Bretagne --- Aquaculteurs - Travail - France - Bretagne --- Aquaculture - Etude et enseignement - France - Bretagne --- Pecheurs - Travail - France - Bretagne --- Peches - Etude et enseignement - France - Bretagne --- Apprentices - France - Brittany --- Fishers - France - Brittany --- Salt workers - France - Brittany

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Prenant prétexte de leurs recherches sur les populations côtières de la Bretagne méridionale et sur les métiers de la petite pêche, de la saliculture et de la conchyliculture, les auteurs, Geneviève Delbos, sociologue rurale, et Paul Jorion, anthropologue, se livrent à une ample réflexion sur la transmission des savoirs empiriques, mais aussi scientifiques et scolaires. Dans ces activités où le métier s'acquiert sur le tas au sein de l'environnement familial, ce n'est pas tant du savoir qui se transmet, mais du travail. Aujourd'hui l'apprentissage se double d'un enseignement scolaire. La pratique s'en trouve-t-elle améliorée ? Et, sinon, ne faut-il pas chercher la raison de cet échec dans le rapport ambigu que le savoir scolaire entretient avec la science ? Le savoir empirique ne se transmet pas, mais il se reconstitue cependant à chaque génération. Les auteurs mettent en évidence le mécanisme complexe par lequel une expérience privée se bâtit, tendant vers une maîtrise imaginaire, et confortée à chacune de ses étapes par la reconnaissance accordée à l'ouvrage bien faite. Savoir approprié à son objet, le savoir empirique n'en est pas moins essentiellement humain, et à ce titre soumis aux distorsions que lui imprime le champ de l'espoir. Le mérite essentiel de cet ouvrage réside sans doute dans la synthèse réussie qu'il opère entre le sociologique et le psychologique, les révélant chacun comme l'un des éclairages portés sur la machinerie complexe du renouvellement des générations. On découvrira ainsi comment la reconstitution du savoir dans l'expérience privée de chaque producteur explique à la fois les stratégies démographiques des communautés paysannes et l'équilibre délicat qui préside à leur reproduction.

Éducation non-formelle --- Empirisme --- Apprentissage par l'action --- Ethnosciences --- Aquaculteurs --- Aquaculture --- Pecheurs --- Peches --- Apprentices --- Fishers --- Salt workers --- Travail --- Etude et enseignement --- Ethnosciences - France - Bretagne --- Aquaculteurs - Travail - France - Bretagne --- Aquaculture - Etude et enseignement - France - Bretagne --- Pecheurs - Travail - France - Bretagne --- Peches - Etude et enseignement - France - Bretagne --- Apprentices - France - Brittany --- Fishers - France - Brittany --- Salt workers - France - Brittany --- Sociology & Anthropology --- transmission --- savoir --- apprentissage --- expérience --- Éducation familiale --- Apprentissage --- Paludiers --- France --- Bretagne (france) --- Moeurs et coutumes