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L'image, c'est ce qui ressemble, ce qui représente, ce qui se reflète dans un miroir.,. C'est aussi, au sens figuré, une idée de quelque chose. C'est encore, en entomologie, le nom de l'insecte qui a subi toutes ses métamorphoses... Au rythme des attentes écologiques de notre société, l'environnement n'est-il pas aujourd'hui dans ce processus de métamorphoses ? L'objet de ce colloque est de porter des regards croisés sur ce potentiel « statut d'image » de l'environnement. Il n'est pas nouveau de dire que l'environnement est un fournisseur d'images donnant à rêver à l'évocation du paradis perdu et à penser notre place dans cette Nature, à regarder la douceur des paysages mais aussi les décors apocalyptiques de quelques catastrophes naturelles ou pollutions industrielles... Aujourd'hui l'image environnementale est devenue un enjeu de société : la protection de l'environnement est une des attentes les plus fortes des « parties prenantes », chaque citoyen est de plus en plus attentif à ce qui fait son "voisinage', on s'interroge sur la réalité de l'état des ressources naturelles et de notre Planète... Qu'en est-il de l'image de et dans l'environnement ? Les acteurs économiques ont compris l'intérêt de (re)dessiner l'image de leur entreprise et de leurs produits à l'aune de ce nouveau « risque réputation » : il faut alors se demander si cette image pour l'environnement n'est pas justement à vocation purement marchande... Vert comme une image ?, oserait-on dire, pour ouvrir le débat sur l'évolution et la place des représentations de l'environnement, sous l'œil du Droit, associé en matière d'entreprise, à la focale managériale des Sciences de gestion.

Environmental Studies --- Law --- métamorphose --- protection --- ressource --- environnement

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L’innovation est souvent présentée comme l’un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable et plus inclusif. Dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, l’innovation est marquée par des spécificités liées à sa relation à la nature, mais aussi à la grande diversité d’acteurs concernés, depuis les agriculteurs jusqu’aux consommateurs, en passant par les services de recherche et de développement. L’innovation émerge des interactions entre ces acteurs, qui mobilisent des ressources et produisent des connaissances dans des dispositifs collaboratifs, afin de générer des changements. Elle recouvre des domaines aussi variés que les pratiques de production, l’organisation des marchés, ou les pratiques alimentaires. L’innovation est reliée aux grands enjeux de développement : innovation agro-écologique, innovation sociale, innovation territoriale, etc. Cet ouvrage porte un regard sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation au regard de différents critères. Il s’appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans de nombreux pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l’innovation et des études de cas emblématiques pour illustrer les propos. L’ouvrage est destiné aux enseignants, professionnels, étudiants et chercheurs.

Economics --- Environmental Studies --- agriculture --- innovation --- agroalimentaire

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Des travaux récents nous ont fait redécouvrir l’œuvre de science sociale de Frédéric Le Play (1806-1882), mais on ignorait qu’il avait aussi étudié – et avec quelle maestria ! – les forêts. Des Forêts, resté un manuscrit inédit jusqu’à ce jour, nous révèle ce versant de sa multiple activité scientifique. Il s’agit d’un tableau des forêts du globe, dressé vers 1847, où la question forestière est examinée dans toute sa complexité : géographique, botanique, sylvicole, économique, sociale et juridique. On y voit se dessiner une science forestière concrète qui, à la fois, annonce la science sociale des Ouvriers européens (1855) et préfigure la pensée écologique contemporaine. Une présentation par Antoine Savoye et Bernard Kalaora analyse l’ouvrage et le situe dans l’œuvre de Le Play.

Economics --- Environmental Studies --- gestion --- forêts --- exploitation forestière

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Grâce à l'observation continue des océans, les satellites permettent de dresser un état de plus en plus précis du « paysage océanique ». Ce paysage, affiné en temps quasi réel, est précieux pour les pécheurs qui peuvent alors localiser les concentrations de poissons et ainsi réduire significativement leur poste de prospection. Ce même paysage, porté à la connaissance des gestionnaires publics des pêcheries et des spécialistes de la dynamique des populations de poissons, est une information incontournable pour établir les bases et règlements d'une gestion durable de la ressource. La lecture des données satellitaires donne par ailleurs aux scientifiques des clés pour la compréhension des déplacements des bancs de poissons à différentes échelles spatio-temporelles ainsi que certains paramètres nécessaires au calcul du potentiel halieutique des régions océaniques. À partir de l'étude de la pêche palangrière à l'espadon depuis l'île de la Réunion, cet ouvrage présente l'approche de l'halieutique opérationnelle par télédétection et la démarche scientifique associée, tout en en indiquant les limites. Il donne également les outils et méthodes de télédétection ainsi que des exemples d'analyse croisée des données environnementales et des captures. Professionnels de la pèche, gestionnaires publics ou chercheurs pourront ainsi établir leur propre diagnostic en rapport avec leurs préoccupations. The Survey of Environment Assisted by Satellite (SEAS) programme and concept have been running at the IRD centre in Réunion in the Indian Ocean since the early 1990s.They were applied to local and regional longline fishing grounds in 2000 and 2001. The work on Réunion longline fishing is used here as a case study to demonstrate the potential of the concept and the associated sdentific work without concealing its limits and difficultés of application. The remote sensing tool and methodology and the cross-referenced analysis of environmental and fishing data are also described. Readers…

Environmental studies, Geography & Development --- espadon --- pêche commerciale --- océan indien --- ressources halieutiques --- télédétection --- pêche à la palangre --- Environmental studies. --- Environmental studies

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“Turismo em Meio Insular Africano. Potencialidades, constrangimentos e impactos” é o resultado de um Projecto de Investigação financiado pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT), intitutlado “O impacto do Turismo no Desenvolvimento Comunitário em África: análise de experiências insulares” PTDC/AFR/69094/2006), que consistiu num estudo comparativo entre dois Pequenos Estados Insulares em Desenvolvimento, Cabo Verde e São Tomé e Príncipe, sendo analisados os efeitos do turismo no desenvolvimento das populações locais, considerando-se tanto os benefícios resultantes do incremento do sector, como os efeitos perversos que resultam negativamente para a totalidade, ou parte, dos grupos comunitários. Dadas as condições geográficas e as particularidades ambientais, paisagísticas e socioculturais, o turismo tem sido considerado como uma opção estratégica para a redução da pobreza e a promoção do desenvolvimento comunitário. Contudo, o investimento no sector, a implementação dos projectos e os efeitos resultantes têm evidenciado diferenças significativas em função do caso em análise. O estudo foi enquadrado por princípios conceptuais e linhas de orientação teórica e metodológica de valorização das capacidades e das potencialidades locais, no sentimento de pertença, as redes de solidariedade locais e a auto-estima, através da adopção de atitudes proactivas com envolvimento.

Environmental studies, Geography & Development --- Africa --- tourism --- África --- turismo