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Located at the link between man and the nature that surrounds him, food overlaps in the cycle of production, preparation, consumption and excretion of biological necessity, cultural technique and cultural transformation. Against the background of cultural-scientific contexts, food is examined as an "art material", as a material and motif of art, and the material "metabolism" that can be grasped in it between cultural valuations and processes of decay. The anthology brings together questions, discussions and perspectives from the two-day conference "Metabolisms. Food in Art" at the Warburg House and the Dieter Roth Museum Hamburg in November 2017.

Decay --- Transience --- Food --- Eat art --- Object art --- Intermediality --- Cultural technique

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Die zunehmende Technologisierung der Gegenwart betrifft in vielschichtiger Art und Weise auch das Theater: von Körpertechniken des Schauspielens, Tanzens und Singens zu Formen digitaler Medienperformance und Game Theatre. Die Beiträger*innen des Bandes widmen sich jenen Technologien des Performativen im Kontext ihrer je eigenen medientechnischen Umgebungen. »Das ist ein ›weites Feld‹, das hierbei in dichter Beschreibung geboten wird und zum Lesen anregt. Da ist kein Beitrag, der nicht mit großem Interesse aufgenommen wird und zum Nachdenken oder Nachforschen anregt. Ein spannendes Lesebuch.« Peter Dahms, www.TanzInfo-Berlin.de/www.OpernInfo-Berlin.de, 09.11.2020

Theater; Technik; Technologie; Performance; Performativität; Medien; Kunst; Technikphilosophie; Immersion; Künstliche Intelligenz; Szenographie; Game Theatre; Virtual Reality; Körpertechnik; Kulturtechnik; Gegenwartstheater; Intermedialität; Transmedialität; Theaterwissenschaft; Technikgeschichte; Theatre; Technology; Performativity; Media; Art; Philosophy of Technology; Artificial Intelligence; Scenography; Body Technology; Cultural Technique; Contemporary Theater; Intermediality; Transmediality; Theatre Studies; History of Technology --- Art. --- Artificial Intelligence. --- Body Technology. --- Contemporary Theater. --- Cultural Technique. --- Game Theatre. --- History of Technology. --- Immersion. --- Intermediality. --- Media. --- Performance. --- Performativity. --- Philosophy of Technology. --- Scenography. --- Technology. --- Theatre Studies. --- Transmediality. --- Virtual Reality.