Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Een niet alledaagse introductie tot de chemie en de fysica van de keuken.

koken (voeding) --- chemie --- voedingsleer --- moleculaire biologie --- Food science and technology --- Chemistry --- voeding --- Al (aluminium) --- fysica --- keukens --- koken --- wetenschap --- 628.1 --- 629 --- 678 --- Chemie --- Chemische reacties --- Fysica --- Koken --- Wetenschap --- Atomen --- Drank --- Eiwetten --- Energie --- Eten --- Koolhydraten --- Kunst --- Moleculen --- Smaak --- Stoffen --- Vetten --- Dranken --- chemische reacties (ler) --- wetenschap (ler) --- 664.1 --- Kooktechnieken --- Receptenleer --- Voeding --- Voedingsmiddelen : chemie --- Gerechten --- Kennis van voedings- en genotmiddelen; algemeen --- Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen --- Voedings- en genotmiddelen --- (zie ook: onderwijs (wetenschap)) --- PXL-Tech 2016 --- voedingsstoffen --- voedingsmiddelentechnologie --- Wetenschappen --- Chemische reactie --- Groep --- Grafische sector --- Geschiedenis --- Voorlichting

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

628.2 --- 632.4 --- 678.2 --- Suiker --- Voeding --- 476.13 --- Kennis van voedings- en genotmiddelen; afzonderlijk --- Landbouwgewassen; afzonderlijk --- Kindergarten --- Primary education --- Food science and technology --- informatieve jeugdliteratuur --- WO (wereldoriëntatie)

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Toxicology --- voeding --- voedselvergiftiging --- Food science and technology --- voedselveiligheid --- voedingshygiëne --- Alimentation --- Environnement --- Milieu --- Voeding --- 641.1 --- Academic collection --- 641.1/.3 voeding --- 663/664.004.12 voedselveiligheid --- #A9707A --- additieven --- bewaarmiddelen --- carcinogene stoffen --- contaminanten --- gezondheid --- kleurstoffen --- pesticiden --- radioactiviteit --- toxicologie --- wetgeving --- 628.1 --- Bewaarmiddelen --- Carcinogenen --- Contaminanten --- Geneesmiddelen --- Geurstoffen --- Industriële producten --- Kleurstoffen --- Mutagenen --- Mycotoxinen --- Nitrosaminen --- Pesticiden --- Pyrotoxische stoffen --- Radioactiviteit --- Smaakstoffen --- Technologische stoffen --- Teratogenen --- Toxicologie --- Vreemde stoffen --- Zware metalen --- contaminatie --- voedingsmiddelen --- 613.2 --- 628.5 --- Additieven --- Metalen-zware --- Toxiciteit --- Toxicologie (vergiftiging, intoxicatie) --- Voedingshygiëne --- Voedselcontrole --- levensmiddelensector --- voedingsindustrie --- 628.4 --- 664 --- Voeding : gevaarlijke stoffen --- antibiotica --- cadmium --- carcinogenen --- fluor --- groeihormoon --- hormonen --- koolwaterstoffen --- loodintoxicatie (bloedloodwaarden) --- metaalintoxicaties --- nitraat --- nitriet --- smaak --- toxicologie (intoxicatie, vergiftiging) --- voedingshygiëne (voedingsgewoonten) --- voedingsleer --- ecotoxicologie --- pesticide --- toxine --- voedingsadditief --- voedselchemie --- zware metalen --- Voeding en toxicologie --- Voedingsleer --- Foodstuffs from the point of view of properties. Nutritional value --- Alimentation/Nutrition --- Kennis van voedings- en genotmiddelen; algemeen --- levensmiddelen --- (zie ook: sportvoeding) --- (zie ook: beroepskanker) --- (zie ook: endocrinologie) --- (zie ook: bedrijfshygiëne) --- (zie ook: voedingshygiëne) --- (zie ook: bestrijdingsmiddel) --- Agrotechnology and Food Sciences. Food Sciences --- Food Chemistry --- Chemistry of Food Components --- 641.1 Foodstuffs from the point of view of properties. Nutritional value --- Chemistry of Food Components. --- Food --- Analysis --- Quality --- Food contamination --- 620 --- alimentation