Listing 1 - 3 of 3
Sort by

Book
Antwerpen à la carte : eten en de stad, van de middeleeuwen tot vandaag
Authors: ---
ISBN: 9789085867227 9085867223 Year: 2016 Publisher: Kontich Bai

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Overal ter wereld zijn steden hongerig. Als gulzige lichamen verorberen ze de gewassen van het nabije en het verre platteland. Zo konden steden groeien, via de succesvolle aanvoer, productie en verkoop van voedsel, via de verwerking en consumptie ervan in keukens en eetgelegenheden en via de afvoer ervan om opnieuw als mest en grondstof te dienen voor land en moestuin. Door de nabije Schelde en het omliggende wegennetwerk kon Antwerpen genieten van een rijke aanvoer van voedsel, waardoor het kon uitgroeien tot stad en rond 1565 al honderdduizend inwoners telde. Tegenwoordig gebeurt de aanvoer van voedsel naar Antwerpen via containers. Daardoor is de havenstad verbonden met een bijzonder groot, wereldwijd platteland. Voedsel heeft Antwerpen gevormd, want eeuwenlang is het hier elke dag verkocht, klaargemaakt, gegeten en in afval omgezet.Antwerpen à la carte toont met oude en actuele beeldende kunst en met waardevol erfgoed een nieuw portret van Antwerpen als etende stad. Het boek en de gelijknamige expositie onthullen het verrassende, grillige en vaak onzichtbare spoor van de voedselketen door Antwerpen sinds 1500. Waar kwamen gewassen vandaan? Waar lagen markten en later winkels? Gelijken hedendaagse keukens en restaurants nog op de keuken en herberg van pakweg de zeventiende eeuw? En waarom werd voedselafval vroeger gerecycleerd?Het verhaal van vroeger is tegelijk uiterst actueel. Wereldwijd wonen steeds meer mensen in steden. Zullen al die stedelingen zich in de toekomst op een duurzame manier kunnen voeden? De uitdaging is groot en het verleden kan daarbij inspirerend werken.Bron: http://www.masshop.be/books/masbooks/antwerpen-a-la-carte/

Keywords

Afvalput. --- Beerputten. --- Bredael, van, Peeter: De oude ossenmarkt in Antwerpen, 0000-0000 (784). --- Claus, Emile: De markt voor de schouwburg in Antwerpen, 0000-0000 (2831). --- Cultuurgeschiedenis. --- Farasyn, Edgard: De oude vismijn van Antwerpen in 1882, 1882-1882 (1062). --- Grimmer, Abel: Lente, 1607-1607 (831/4). --- Herp, van, Willem I: De bedelares in de kroeg, 0000-0000 (870). --- Huishouden. --- Keukens. --- Koken (voeding). --- Kookgerei. --- Kunst. --- MAS, Antwerpen: Antwerpen a la carte 2016/05/13 - 0000/00/00. --- Markten [gebeurtenissen]. --- Markten [gebouwen]. --- Mest. --- Stedelijke geschiedenis. --- Stobbaerts, Jan: Slachterij, 0000-0000 (2946). --- Supermarkten. --- Tentoonstellingscatalogus. --- Voedsel. --- Winkelen. --- Winkels. --- Antwerpen. --- eten en drinken --- eetcultuur --- geschiedenis --- sociale geschiedenis --- cultuurgeschiedenis --- Antwerpen --- markets [structures] --- History of civilization --- cookware --- urban history --- kitchens --- markets [events] --- Art --- dung --- sumps --- art [fine art] --- food --- stores --- Housekeeping --- shopping --- anno 500-1499 --- anno 1800-1999 --- anno 1500-1799 --- Antwerp --- C3 --- kookkunst --- KADOC - Documentatie- en Onderzoekscentrum voor Religie, Cultuur en Samenleving (1977-) --- Kunst en cultuur --- Exhibitions --- Geschiedenis --- Eten --- Voeding --- Cultuurgeschiedenis --- Steden --- Handel --- Erfgoed --- Voedselvoorziening --- Eetcultuur --- Food habits --- Cooking, Belgian --- Gastronomy --- Food --- Cooking in art --- Food in art --- History --- Stad --- Geneeskunde --- Techniek (wetenschap) --- Atlas --- Museum --- Drank --- Gezondheid --- Antwerpen (stad) --- Food habits - Belgium - Antwerp - History - Exhibitions --- Cooking, Belgian - History - Exhibitions --- Gastronomy - Belgium - Antwerp - History - Exhibitions --- Food - Belgium - Antwerp - History - Exhibitions --- Cooking in art - Exhibitions --- Food in art - Exhibitions --- koken --- afvalput --- cooking --- eten en drinken. --- eetcultuur. --- geschiedenis. --- sociale geschiedenis. --- cultuurgeschiedenis. --- art [discipline] --- markets [structures or spaces] --- stores [built works]


Book
Geschiedenis van de dorst. Twintig eeuwen drinken in de Lage Landen
Author:
ISBN: 9789058264589 9058264580 Year: 2007 Publisher: Leuven Davidsfonds

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Keywords

History of civilization --- History of the Low Countries --- Drinking of alcoholic beverages --- Beverages --- Consommation d'alcool --- Boissons --- History --- Histoire --- België --- Nederland --- voedsel --- drank --- Drinking customs --- 933.9 --- drinken --- Lage Landen --- 949.32 LEUVEN --- C3 --- overzicht --- cultuurgeschiedenis (x) --- Nederland [land in werelddeel Europa] --- Vlaams Gewest [gewest in land België - BE] --- brouwerij (x) --- alcoholgebruik (x) --- 906.4 --- Bier --- Geschiedenis --- Nederlanden --- Wijn --- cultuurgeschiedenis België- bijzondere onderwerpen --- Geschiedenis van België: hertogdom Brabant; provincie Brabant--(reg./lok.)--LEUVEN --- Kunst en cultuur --- History. --- 949.32 LEUVEN Geschiedenis van België: hertogdom Brabant; provincie Brabant--(reg./lok.)--LEUVEN --- België. --- Nederland. --- Alcohol consumption --- Alcohol drinking --- Alcohol use --- Alcoholic beverage consumption --- Consumption of alcoholic beverages --- Drinking problem --- Liquor problem --- Social drinking --- Alcoholic beverages --- Alcoholism --- Temperance --- Manners and customs --- Drinks --- Potable liquids --- Potables --- Food --- Liquids --- Drinks and drinking --- Belgium --- Netherlands --- drinks --- 950 --- cultuurgeschiedenis --- dranken --- voeding geschiedenis --- histoire culturelle --- Drinking customs - Belgium - History --- Drinking customs - Netherlands - History --- Drinking of alcoholic beverages - Belgium - History --- Drinking of alcoholic beverages - Netherlands - History --- Beverages - Belgium - History --- Beverages - Netherlands - History --- Pays-Bas --- Boisson --- drankcultuur --- geschiedenis --- wijn --- bier


Book
Sanctus : meer dan 500 heiligen herkennen
Authors: --- ---
ISBN: 9080688339 Year: 2002 Publisher: Leuven Davidsfonds

Loading...
Export citation

Choose an application

Bookmark

Abstract

Heiligen en zaligen: overal kom je ze tegen. Ze prijken op huisgevels en staan op glasramen, kapitelen, schilderijen en altaarstukken van kapelletjes en kerken. Ze beschermen steden, hospitalen en scholen. Ze verdwalen op de rommelmarkt en worden gekoesterd in musea en antiekzaken. Maar wie is wie? En waarom heeft de ene een rad en de andere een spade bij zich? Waarom houdt de ene een brandend hart vast en de andere een schaal met ogen? Dit boek maakt een waardevol kunstpatrimonium toegankelijk. Via opvallende attributen vindt de geïnteresseerde kijker snel de weg naar meer dan vijfhonderd in Europa vereerde heiligen en zaligen. Van elke heilige is een korte biografie én een afbeelding opgenomen. De auteurs verklaren telkens de betekenis en de herkomst van de attributen. Nieuw en uniek is de alfabetische indeling op attribuut, zodat de heilige snel geïdentificeerd kan worden. JO CLAES, ALFONS CLAES EN KATHY VINCKE stelden dit eerste praktische standaardwerk samen voor toeristen, wandelaars, museumbezoekers, gidsen, antiekminnaars, restaurateurs en al wie geïnteresseerd is in volksdevotie of religieuze kunst. Een onmisbare gids om een verloren stukje Europees erfgoed opnieuw te ontdekken en te begrijpen.


Keywords

Christian saints in art --- Christian saints --- Dutch --- Attributes --- Dutch. --- History of civilization --- saints --- Iconography --- Christian church history --- Christian special devotions --- Biography --- Dictionaries --- C1 --- heiligen --- iconografie --- repertorium --- 245.5 --- heiligen (ler) --- Heiligen --- Iconografie --- geloof --- geschiedenis --- 7.04 --- katholicisme --- #GBIB:SMM --- #gsdb8 --- 235 <03> --- 246.5 --- 7.046 <03> --- 246.5 Emblematiek. Iconologie. Christelijke iconografie. Dodendans --- Emblematiek. Iconologie. Christelijke iconografie. Dodendans --- Saints --- Canonization --- 7.046 <03> Iconografie: mythologische-, religieuze-, epische voorstellingen. Legenden--Naslagwerken. Referentiewerken --- Iconografie: mythologische-, religieuze-, epische voorstellingen. Legenden--Naslagwerken. Referentiewerken --- Attributes&delete& --- Kerken en religie --- katholicisme - heiligen --- iconologie en iconografie --- Engelen. Demonen. Heiligen--Naslagwerken. Referentiewerken --- #KVHA:Heiligen. Woordenboeken. Nederlands --- 235.3 <03> --- Hagiografie--Naslagwerken. Referentiewerken --- #GGSB: Geestelijke lezing(rood) --- #GGSB: Heiligen --- #GGSB: Volksreligie (volksreligiositeit / devotie) --- C3 --- heiligenverering --- naslagwerk --- 7.04(03) --- 7.046 --- Iconografie ; heiligen --- Kunst en cultuur --- Iconografie ; encyclopedieën --- Iconografie ; epische, mythologische, religieuze voorstellingen --- Christendom --- Heilige --- Ethiek --- Kunst --- Symboliek --- Godsdienst --- Sport --- Duurzaamheid --- Filosofie --- Psychologie --- Sociologie --- Autisme --- Cultuur --- Kind --- Samenleving --- Technologie --- Wetenschap --- Historische kritiek --- Man --- Erfelijkheidsleer --- Stadssamenleving --- Voeding --- Maatschappij --- Verpleegkunde --- Drank --- Gezondheid --- Volwassene --- Geschiedenis --- Voorlichting --- Geestelijke lezing(rood) --- Volksreligie (volksreligiositeit / devotie)

Listing 1 - 3 of 3
Sort by