Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

History of civilization --- anno 1800-1899 --- culinaire geschiedenis

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

History of civilization --- Animal husbandry --- dier --- varken --- 636.4 --- 93 --- $?$93/05

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

De verstandige kock, of sorghvuldige huyshoudster' was een kleine honderd jaar lang dé culinaire bestseller van Nederlandse bodem. Het is het enige gedrukte Nederlandstalige kookboek uit de zeventiende eeuw in de Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden. De Amsterdamse druk uit 1669 werd als sluitstuk opgenomen in het driedelige 'Het Vermakelijck landtleven', een handleiding voor buitenplaatsbezitters om zelfvoorzienend te zijn. Een kookboek om lekker te koken met wat de grond schaft.00Marleen Willebrands, neerlandica en culinair-historisch deskundige, hertaalde 194 recepten in modern-Nederlands en geeft uitgebreide achtergrondinformatie bij dit bijzondere kookboek. 0Alexandra van Dongen, kunsthistorica en conservator van Museum Boijmans Van Beuningen, beschrijft het keuken- en tafelgerei dat voorkomt in 'De verstandige kok' aan de hand van eigentijdse schilderijen en voorwerpen, en koppelt dit aan de recepten.0Manon Henzen, culinair historica en eigenaar van historisch kookatelier eet!verleden, bewerkte twintig tongstrelende recepten voor de moderne keuken. Zo kan iedereen de smaak van de zeventiende eeuw ontdekken.

History of civilization --- History of the Low Countries --- anno 1600-1699 --- cookbooks --- recipes --- Housekeeping --- Netherlands --- eetcultuur

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Periodicals --- Indians --- Indiens d'Amérique --- Periodicals. --- Périodiques --- Ethnology. Cultural anthropology --- History of civilization --- Latin America

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Instigated by Bruno Demoulin, the book 'A cultural history of Wallonia' explores the subject of the Walloon cultural identity. It discusses the numerous forms the Walloon consciousness takes on an artistic, musical and other levels and will be of interest to both the expert in the field and the interested layman. The richly illustrated book provides the reader with a complete historical and themed survey of culture in Wallonia. In the first historical part, Wallonia's history is explored in depth by specialized historians and art historians who cover the great periods from prehistory to the present day. The second part takes a themed approach to Walloon culture and consists of fascinating essays about language, literature, publications, music, the performing arts, plastic arts, photography and many other aspects which illustrate the diversity of this regions cultural heritage.

History of civilization --- Wallonia --- Walloons --- Ethnology --- Intellectual life --- Social life and customs --- Wallonia (Belgium) --- Wallonie (Belgium) --- Région wallonne (Belgium) --- Civilization. --- History. --- Civilization --- History