Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Cette recherche étudie les modalités d’approvisionnement de la ville de Venise en produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages) au XVIIIe siècle, dans un système qui concerne à la fois des acteurs, des pratiques, des espaces et des modes de gouvernement. L’analyse prend comme point de départ les espèces, leurs lieux de croissance, les rythmes de production, puis l’exploitation du poisson qui devient une ressource alimentaire pour la ville. À Venise, l’ensemble des habitants, des patriciens aux membres du popolo les plus fragiles, consomme des produits de la mer quotidiennement et sous toutes leurs formes. Cette place remarquable du poisson dans l’alimentation a entraîné, chez les acteurs impliqués dans ce système, pêcheurs, marchands et gouvernants, d’intenses réflexions autour de la propriété, de la gestion, de l’exploitation et de la protection des espèces. L’étude se situe par conséquent à la croisée de plusieurs champs historiques (histoire environnementale, histoire sociale et histoire des institutions) et emprunte également certaines de ses approches à l’histoire économique et à l’histoire urbaine. L’enjeu est de déterminer comment se crée et se négocie un système de gestion et d’exploitation d’une ressource, impliquant des savoirs politiques, des savoirs techniques et des usages particuliers élaborés dans des milieux lagunaires et maritimes. Cette interaction est en pleine évolution au XVIIIe siècle, à une période où les mécanismes marchands et économiques sont soumis à des évolutions de conception profondes. Les ressources de la mer n’échappent pas à ces questionnements et la materia del pesce, expression utilisée par les magistrats vénitiens, devient un espace de négociation, mais également de lutte, entre les acteurs du système et les gouvernants dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.

Environmental Studies --- Economics (General) --- XVIIIe siècle --- marchés --- Venise --- lagune --- histoire environnementale --- ressources halieutiques --- pêcheurs --- commerce maritime --- Fish trade --- Food habits --- History --- Law and legislation --- Venice (Italy) --- Commerce

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

"Toujours présentes dans les cales des navires qui sillonnent la Méditerranée à l'époque moderne, les ressources de la mer constituent l'un des piliers du commerce maritime, mais aussi l'une des bases essentielles de l'alimentation des sociétés littorales anciennes. Les conditions d'exploitation de ces richesses naturelles, poissons et coquillages, soie de mer, nacre, éponges ou peaux de chagrin, ont été profondément modifiées entre le xv" et le xviii" siècle. Les innovations radicales qui se produisent au sein les techniques de pêche dès la fin du Moyen Âge permettent une augmentation importante des tonnages réalisés. Les surplus de production induisent l'apparition d'une activité de conditionnement soutenue par un groupe actif d'investisseurs extérieurs au monde de la barque. Dès le xvi" siècle, des clivages sociaux divisent les communautés de pêche tandis que se marginalisent les pratiques collectives les plus anciennes. Essentielles pour les économies littorales, les ressources de la mer pénètrent loin à l'intérieur des terres. Marchandise de première nécessité, le poisson, à l'instar du blé, participe donc de politiques édilitaires. Cet ouvrage propose une lecture multi scalaire, conduite sur une longue durée, de la nature et de la fonction des richesses extraites de la mer, mais aussi des sociétés maritimes qui mettent en oeuvre cette exploitation, du plongeur à nu du golfe de Gabès jusqu'au petit consommateur d'une cité roussillonnaise du XVIIIe siècle."--Page 4 of cover.

Fishery resources --- Fisheries --- Marine resources --- Fishing --- Merchant marine --- History. --- Mercantile marine --- Marine service --- Shipping --- Angling --- Recreational fishing --- Sport fishing --- Sportfishing --- Aquatic sports --- Wildlife-related recreation --- Fishes --- Ocean --- Ocean resources --- Resources, Marine --- Sea resources --- Aquatic resources --- Commercial products --- Marine biology --- Natural resources --- Oceanography --- Fish resources --- Fisheries resources --- Wildlife resources --- Coastal fisheries --- Commercial fisheries --- Commercial fishing industry --- Farms, Fish --- Fish farms --- Fishery industry --- Fishery methods --- Fishing industry --- Freshwater fisheries --- Inland fisheries --- Large-scale fisheries --- Marine fisheries --- Marine recreational fisheries --- Recreational fisheries --- Sea fisheries --- Sea fishing industry --- Sport fisheries --- Aquaculture --- Wildlife utilization --- Fishery sciences --- Economic aspects --- pêche --- époque moderne --- mer --- poisson --- société littorale --- navires --- commerce maritime --- pêcheurs

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

The complete story of Jewish Harlem and its significance in American Jewish historyNew York Times columnist David W. Dunlap wrote a decade ago that “on the map of the Jewish Diaspora, Harlem Is Atlantis. . . . A vibrant hub of industry, artistry and wealth is all but forgotten. It is as if Jewish Harlem sank 70 years ago beneath waves of memory beyond recall.” During World War I, Harlem was the home of the second largest Jewish community in America. But in the 1920s Jewish residents began to scatter to other parts of Manhattan, to the outer boroughs, and to other cities. Now nearly a century later, Jews are returning uptown to a gentrified Harlem. The Jews of Harlem follows Jews into, out of, and back into this renowned metropolitan neighborhood over the course of a century and a half. It analyzes the complex set of forces that brought several generations of central European, East European, and Sephardic Jews to settle there. It explains the dynamics that led Jews to exit this part of Gotham as well as exploring the enduring Jewish presence uptown after it became overwhelmingly black and decidedly poor. And it looks at the beginnings of Jewish return as part of the transformation of New York City in our present era. The Jews of Harlem contributes much to our understanding of Jewish and African American history in the metropolis as it highlights the ever-changing story of America’s largest city. With The Jews of Harlem, the beginning of Dunlap’s hoped-for resurfacing of this neighborhood’s history is underway. Its contemporary story merits telling even as the memories of what Jewish Harlem once was warrants recall.

Noirs americains --- Juifs --- Jews. --- African Americans --- Jews --- Afro-Americans --- Black Americans --- Colored people (United States) --- Negroes --- Africans --- Ethnology --- Blacks --- African American-Jewish relations --- Jewish-African American relations --- Negro-Jewish relations --- Hebrews --- Israelites --- Jewish people --- Jewry --- Judaic people --- Judaists --- Religious adherents --- Semites --- Judaism --- Et les Juifs. --- Histoire. --- Relations with Jews. --- History. --- Relations with African Americans --- New York (N.Y.) --- New York (State) --- Harlem (New York, N.Y.) --- Harlem, New York (City) --- Nyu Yorḳ (State) --- NYS --- Niyū Yūrk (State) --- Nʹi︠u︡-Ĭork (State) --- Shtat Nʹi︠u︡ Ĭork --- State of New York --- State of N. York --- NY (State) --- N.Y. (State) --- N. York (State) --- نيويورك (State) --- ولاية نيويورك --- Wilāyat Niyū Yūrk --- Штат Нью-Ёрк --- Нью-Ёрк (State) --- Ню Йорк (State) --- Nova York (State) --- С̧ӗнӗ Йорк (State) --- Śĕnĕ Ĭork (State) --- Efrog Newydd (State) --- Kin Yótʼááh Deezʼá Hahoodzo --- Nííyóó Hahoodzo --- New Yorgi osariik --- Νέα Υόρκη (State) --- Nea Yorkē (State) --- Πολιτεία της Νέας Υόρκης --- Politeia tēs Neas Yorkēs --- Nueva York (State) --- Estado de Nueva York --- Nov-Jorkio --- Ŝtato de Nov-Jorkio --- État de New York --- Nua-Eabhrac (State) --- York Noa (State) --- Eabhraig Nuadh (State) --- Estado de Nova York --- Néu-Yok (State) --- Шин Йорк (State) --- Shin Ĭork (State) --- 뉴욕 주 --- Nyuyok-ju --- 뉴욕 (State) --- Nyuyok (State) --- Nuioka (State) --- Nú Yọk (State) --- Tchiaq York (State) --- New York Isifunda --- New York-fylki --- ניו יורק (State) --- מדינת ניו יורק --- Medinat Nyu Yorḳ --- Stat Evrek Nowydh --- Evrek Nowydh (State) --- Nou Yòk (State) --- Novum Eboracum (State) --- N̦ujorka (State) --- Niujorko valstija --- Niujorkas (State) --- Niorche (State) --- Њујорк (State) --- Njujork (State) --- Yancuīc York (State) --- ニューヨーク州 --- Nyū Yōku-shū --- ニューヨーク (State) --- Nyū Yōku (State) --- New York (Colony) --- New York (City) --- Ni︠u︡ Ĭork (N.Y.) --- Novi Jork (N.Y.) --- Nova Iorque (N.Y.) --- Nyu-Yorḳ (N.Y.) --- Nueva York (N.Y.) --- Nu Yorḳ (N.Y.) --- Nyuyok (N.Y.) --- Nuyorḳ (N.Y.) --- New York City (N.Y.) --- Niyū Yūrk (N.Y.) --- Niyūyūrk (N.Y.) --- Niu-yüeh (N.Y.) --- Nowy Jork (N.Y.) --- City of New York (N.Y.) --- New York Stad (N.Y.) --- نيويورك (N.Y.) --- Táva Nueva York (N.Y.) --- Nyu-York Şähäri (N.Y.) --- Нью-Йорк (N.Y.) --- Горад Нью-Ёрк (N.Y.) --- Horad Nʹi︠u︡-I︠O︡rk (N.Y.) --- Нью-Ёрк (N.Y.) --- Ню Йорк (N.Y.) --- Nova York (N.Y.) --- Çĕнĕ Йорк (N.Y.) --- Śĕnĕ Ĭork (N.Y.) --- Dakbayan sa New York (N.Y.) --- Dinas Efrog Newydd (N.Y.) --- Efrog Newydd (N.Y.) --- Nei Yarrick Schtadt (N.Y.) --- Nei Yarrick (N.Y.) --- Νέα Υόρκη (N.Y.) --- Nea Yorkē (N.Y.) --- Ciudad de Nueva York (N.Y.) --- Novjorko (N.Y.) --- Nouvelle York (N.Y.) --- Nua-Eabhrac (N.Y.) --- Cathair Nua-Eabhrac (N.Y.) --- Caayr York Noa (N.Y.) --- York Noa (N.Y.) --- Eabhraig Nuadh (N.Y.) --- Baile Eabhraig Nuadh (N.Y.) --- Нью Йорк балhсн (N.Y.) --- Nʹi︠u︡ Ĭork balḣsn (N.Y.) --- Шин Йорк (N.Y.) --- Shin Ĭork (N.Y.) --- 뉴욕 (N.Y.) --- Lungsod ng New York (N.Y.) --- Tchiaq York Iniqpak (N.Y.) --- Tchiaq York (N.Y.) --- New York-borg (N.Y.) --- Nuova York (N.Y.) --- ניו יורק (N.Y.) --- New York Lakanbalen (N.Y.) --- Lakanabalen ning New York (N.Y.) --- Evrek Nowydh (N.Y.) --- Nouyòk (N.Y.) --- Bajarê New Yorkê (N.Y.) --- New Yorkê (N.Y.) --- Mueva York (N.Y.) --- Sivdad de Mueva York (N.Y.) --- סיבֿדאד די מואיבֿה יורק (N.Y.) --- Sivdad de Muevah Yorḳ (N.Y.) --- מואיבֿה יורק (N.Y.) --- Muevah Yorḳ (N.Y.) --- Novum Eboracum (N.Y.) --- Neo-Eboracum (N.Y.) --- Civitas Novi Eboraci (N.Y.) --- Ņujorka (N.Y.) --- Niujorkas (N.Y.) --- Niujorko miestas (N.Y.) --- Niuiork (N.Y.) --- Њујорк (N.Y.) --- Njujork (N.Y.) --- Bandar Raya New York (N.Y.) --- Bandaraya New York (N.Y.) --- Nuoba Iorque (N.Y.) --- Нью-Йорк хот (N.Y.) --- Nʹi︠u︡-Ĭork khot (N.Y.) --- Āltepētl Yancuīc York (N.Y.) --- Niej-York (N.Y.) --- ニューヨーク (N.Y.) --- Nyū Yōku (N.Y.) --- ニューヨーク市 (N.Y.) --- Nyū Yōku-shi (N.Y.) --- NYC (N.Y.) --- N.Y.C. (N.Y.) --- Quartier de Harlem --- Black people --- Jewish question --- Hébreux --- Israélites --- Et les Juifs --- Humour juif --- Israéliens --- Judaïsme --- Médias et juifs --- Missions auprès des Juifs --- Relations Juifs-Arabes --- Agriculteurs juifs --- Alchimistes juifs --- Anarchistes juifs --- Artisans juifs --- Artistes juifs --- Ashkénazes --- Athlètes juifs --- Avocats juifs --- Bibliothécaires juifs --- Boxeurs juifs --- Chrétiens juifs --- Commerçants juifs --- Communistes juifs --- Criminels juifs --- Déportés juifs --- Diaspora juive --- Économistes juifs --- Écrivains juifs --- Éditeurs juifs --- Enfants juifs --- Enseignants juifs --- Étudiants juifs --- Familles juives --- Folkloristes juifs --- Historiens juifs --- Hommes d'affaires juifs --- Homosexuels juifs --- Intellectuels juifs --- Jeunesse juive --- Joueurs de football juifs --- Journalistes juifs --- Juifs dans l'industrie du cinéma --- Juifs des montagnes --- Juifs noirs --- Juives --- Libraires juifs --- Marins juifs --- Médecins juifs --- Militaires juifs --- Parlementaires juifs --- Philosophes juifs --- Pirates juifs --- Prêtres juifs --- Réfugiés juifs --- Révolutionnaires juifs --- Sabras --- Savants juifs --- Scientifiques juifs --- Scribes juifs --- Séfarades --- Socialistes juifs --- Théologiens juifs --- Travailleurs juifs --- Voyageurs juifs --- Ethnologie --- Africains-Américains --- Afro-Américains --- Américains d'origine africaine --- Américains noirs --- Américains originaires d'Afrique subsaharienne --- Négro-Américains --- Africains --- Allemands d'origine noire américaine --- Cuisine noire américaine --- Danse noire américaine --- Et les noirs américains --- Fonds spéciaux --- Franc-maçonnerie noire américaine --- Humour noir américain --- Noirs américains --- Noirs américains dans la culture populaire --- Philosophie noire américaine --- Presse noire américaine --- Universités noires américaines --- Abolitionnistes noirs américains --- Agriculteurs noirs américains --- Anciens combattants noirs américains --- Anthropologues noirs américains --- Artisans noirs américains --- Artistes noirs américains --- Athlètes noirs américains --- Bibliothécaires noirs américains --- Boxeurs noirs américains --- Cadres noirs américains --- Catholiques noirs américains --- Clergé noir américain --- Coiffeurs noirs américains --- Communistes noirs américains --- Consommateurs noirs américains --- Courtepointiers noirs américains --- Cow-boys noirs américains --- Criminels noirs américains --- Diplomates noirs américains --- Économistes noirs américains --- Écrivains noirs américains --- Enfants noirs américains --- Enseignants noirs américains --- Épiscopaliens noirs américains --- Étudiants noirs américains --- Familles noires américaines --- Gullahs --- Historiens noirs américains --- Hommes d'affaires noirs américains --- Hommes politiques noirs américains --- Homosexuels noirs américains --- Intellectuels noirs américains --- Inventeurs noirs américains --- Jeunesse noire américaine --- Joueurs de basket-ball noirs américains --- Journalistes noirs américains --- Juges noirs américains --- Juifs noirs américains --- Marins noirs américains --- Médecins noirs américains --- Méthodistes noirs américains --- Militaires noirs américains --- Militants politiques noirs américains --- Mineurs de charbon noirs américains --- Missionnaires noirs américains --- Mormons noirs américains --- Noires américaines --- Noirs américains dans la fonction publique --- Noirs américains dans les arts du spectacle --- Noirs américains dans les syndicats --- Noirs américains en milieu urbain --- Pêcheurs noirs américains --- Pentecôtistes noirs américains --- Pères noirs américains --- Pilotes de navire noirs américains --- Pionniers noirs américains --- Policiers noirs américains --- Politologues noirs américains --- Prisonniers noirs américains --- Propriétaires fonciers noirs américains --- Propriétaires noirs américains d'esclaves --- Scientifiques noirs américains --- Séminoles noirs --- Sociologues noirs américains --- Théologiens noirs américains --- Travailleurs sociaux noirs américains --- Noirs --- Acculturation --- Civilisation --- Conditions sociales --- Histoire --- Identité collective --- Langues --- Migrations --- Persécutions --- Politique et gouvernement --- Statut juridique --- Droits --- Et les Africains --- Et les Indiens d'Amérique --- Religion --- New York --- New Amsterdam (N.Y.) --- Nieuwe Amsterdam (N.Y.) --- Nouvelle-Amsterdam (N.Y.) --- N.Y.) -- Histoire --- N.Y.) -- Politique et gouvernement --- District du Bronx --- District de Brooklyn --- District de Manhattan --- District du Queens --- Question juive --- Sionisme --- Consommateurs juifs