Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Revealed preference theory.

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

This eBook is a collection of articles from a Frontiers Research Topic. Frontiers Research Topics are very popular trademarks of the Frontiers Journals Series: they are collections of at least ten articles, all centered on a particular subject. With their unique mix of varied contributions from Original Research to Review Articles, Frontiers Research Topics unify the most influential researchers, the latest key findings and historical advances in a hot research area! Find out more on how to host your own Frontiers Research Topic or contribute to one as an author by contacting the Frontiers Editorial Office: frontiersin.org/about/contact

Intertemporal choice --- anomaly --- behavioral economics --- time preference --- time-consistency

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Pioneered by American economist Paul Samuelson, revealed preference theory is based on the idea that the preferences of consumers are revealed in their purchasing behavior. Researchers in this field have developed complex and sophisticated mathematical models to capture the preferences that are 'revealed' through consumer choice behavior. This study of consumer demand and behavior is closely tied up with econometrics (especially nonparametric econometrics), where testing the validity of different theoretical models is an important aspect of research. The theory of revealed preference has a very long and distinguished tradition in economics, but there was no systematic presentation of the theory until now. This book deals with basic questions in economic theory, such as the relation between theory and data, and studies the situations in which empirical observations are consistent or inconsistent with some of the best known theories in economics.

Revealed preference theory. --- Consumption (Economics) --- Consumers' preferences --- Consommation (Economie politique) --- Econometric models. --- Revealed preference theory --- Econometric models --- Consommateurs --- Préférences --- Préférences --- Consumers' preferences - Econometric models

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Qu'y a-t-il en nous de plus personnel, de plus intime, que nous goûts alimentaires ? Qu'y a-t-il en nous de plus viscéral qu'un dégoût ? À travers ses perceptions alimentaires, à travers ses jugements, chacun de nous ressent ou exprime ce qu'il pense avoir en lui de plus profond, de plus unique. Et pourtant, pour le sociologue, point de doute : les goûts et les dégoûts alimentaires sont bien des faits sociaux. On pourrait même écrire, en plagiant Durkheim, que chaque société est prédisposée à fournir des contingents déterminés d'amateurs d'huîtres, de sucres en morceaux, de saucisses à frire ou de sauces aigres-douces. C'est ce qui ressort clairement de la comparaison franco-allemande qui fonde le présent ouvrage. Comment s'articulent les relations complexes entre le goût et le plaisir, le goût et les préoccupations de santé, le goût et le prestige social ? Pourquoi la distinction du sucré et du salé constitue-t-elle en France un point de repère majeur dans la classification des saveurs, alors que ce n'est pas le cas en Allemagne ? le succès du ketchup sonne-t-il le glas des différences culturelles ? Pourquoi tant de Français aiment-ils la viande saignante ? Pourquoi les céréales sont-elles plus valorisées en Allemagne ? Quelle est la place du goût dans les consommations alimentaires quotidiennes ? Selon quelles logiques les goûts évoluent-ils dans le temps, et pour quels résultats ? Quelles sont, dans chaque pays, les catégories sociales les plus innovantes ? L'analyse des goûts alimentaires des Français et des Allemands porte un éclairage particulier sur l'histoire des sociétés, sur leurs constitutions morphologiques, sur les modèles d'intégration sociale qu'elles privilégient, sur les conflits qui les animent, sur les référents idéologiques et moraux qui y dominent. Ce livre associe traitements quantitatifs et approches qualitatives, analyses secondaires de données statistiques et enquêtes originales par entretien ou questionnaires. Il nous propose, à sa…

Food habits --- Nutrition --- Habitudes alimentaires --- Sociological aspects --- habitude alimentaire --- coutumes alimentaires --- préférence alimentaire --- alimentation --- histoire sociale

Choose an application

• Reference Manager
• EndNote
• RefWorks (Direct export to RefWorks)

Report reviews selected agencies' compliance with veterans' preference and the "Rule of 3" in federal hiring.

Civil service --- Veterans' preference --- United States --- Officials and employees --- Selection and appointment.