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La modernisation d'une agriculture entraîne toujours une diversification de l'économie et un renforcement de la différenciation sociale. Condition première d'un développement économique équilibré pour les uns, cause majeure d'un changement social inégalitaire pour les autres, cette stratégie fait l'objet d'un bilan controversé dans tous les grands pays d'Asie où elle a été appliquée. Prenant l'Indonésie comme étude de cas, cet ouvrage établit un diagnostic précis et nuancé sur ce problème fondamental. Il s'articule essentiellement autour d'une analyse comparative très minutieuse de quatre villages du centre sud de Java. Par le biais d'une approche interdisciplinaire originale, il montre toute la complexité des relations existant entre l'homme, la terre et le travail dans une des régions rizicoles les plus densément peuplées de la planète. N'hésitant pas à rentrer de la manière la plus concrète dans l'économie domestique des familles villageoises, il révèle l'étonnante subtilité des stratégies de survie élaborées par une des paysanneries les plus admirables du monde. Le fait de situer cette étude de villages dans le contexte plus large de l'évolution politique, économique et sociale du pays de 1971 à 1981 permet finalement de relier le niveau d'observation micro-régional au cadre d'analyse macro-national. Cet ouvrage comble indiscutablement une lacune importante dans les études sur le monde rural indonésien. Au-delà de l'utilité immédiate qu'il aura pour tous ceux qui s'intéressent au grand archipel, il devrait également toucher l'audience beaucoup plus large des nombreux étudiants, chercheurs et praticiens travaillant sur les problèmes de modernisation agricole dans le Tiers Monde.

Agriculture --- Rice trade --- Land tenure --- Peasantry --- Economic aspects --- Case studies --- Peasants --- Case studies. --- Basic Sciences. Agriculture -- Agriculture by Geographic Region -- Asia -- Indonesia --- ALLW. --- économie rurale --- développement rural --- développement économique --- modernisation agricole

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assistance technique --- développement rural --- cultures d'exportations --- démographie --- politiques et pratiques du développement --- relations hommes-femmes --- agriculture --- écologie humaine --- économie rurale --- mouvements alternatifs --- féminisme --- besoins fondamentaux --- division sexuelle du travail --- femmes --- modernisation agricole

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Réalisé en partenariat avec le Centre Yéménite de Ressources Génétiques, ce numéro des ‘Cahiers du CEFAS’, qui fait suite à deux précédents ‘Cahiers du CFEY’, réunit une sélection de 19 articles issus du séminaire Place des pratiques et des techniques anciennes dans l’agriculture yéménite d’aujourd’hui : problèmes et perspectives, qui s’était tenu en juin 2000 à la Faculté d’Agriculture de Sanaa et dans les locaux du CEFAS. Plus de trente anthropologues, archéologues, géographes, historiens, agronomes et spécialistes du développement, étrangers et yéménites, ont pris la parole au cours de ces journées de rencontres et d’échanges.Loin d’un regard nostalgique sur l’image d’une agriculture yéménite immuable qui aurait échappé à toute modernisation ‘néfaste’ de ses pratiques et de ses techniques, et bien loin d’un débat remettant en question des avancées technologiques ‘excessives’ et leurs éventuels effets sur l’environnement et la qualité de l’alimentation, il fut davantage question ici de réfléchir aux interventions en matière de développement dans un pays principalement d’économie rurale et pour lequel toute politique de développement doit s’appuyer en priorité sur le travail de sa population paysanne. This third publication of ‘Cahiers du CEFAS’ –previously named ‘Cahiers du CFEY’- results from a partnership with the Yemeni Genetic Resources Center (YGRC) and consists of 19 articles selected from the seminar The place of ancient agricultural practices and techniques in Yemen today : problems and perspectives, held in June 2000, at the Faculty of Agriculture of Sanaa University and in the CEFAS. More than 30 anthropologists, archaeologists, geographers, historians, agronomists and development specialists, from Yemen and abroad, participated in the meetings. Far from being a nostalgic point of view on a potentially ‘unchanging’ Yemeni agriculture, protected from any ‘harmful’ modernisation of its practices and techniques, and at the same time, far from…

Environmental Studies --- Planning & Development --- agriculture durable --- agronomie --- économie rurale --- irrigation --- droit de l'eau --- cultures en terrasses --- savoir agricole traditionnel --- sustainable agriculture --- agronomy --- rural economics --- water rights --- terraced cultivation --- traditional agricultural knowledge --- المعالم الزراعية في اليمن

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History of Europe --- anno 500-1499 --- Economic history --- Medieval, 500-1500 --- Agriculture --- Economic aspects --- Europe --- History --- Economic conditions --- To 1492 --- Middle Ages, 500-1500 --- CIVILISATION MEDIEVALE --- ECONOMIE RURALE --- EMPIRE CAROLINGIEN --- FLANDRE (BELGIQUE) --- HISTOIRE RURALE --- HISTOIRE ECONOMIQUE --- HISTORIOGRAPHIE --- SOCIOLOGIE URBAINE --- HISTOIRE --- 600-1500 (MOYEN AGE) --- CONDITIONS ECONOMIQUES --- 11E-15E SIECLES --- BELGIQUE

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Les collègues et amis de Jean Jacquart se sont associés pour offrir ce volume d’hommage, qui est d’abord un livre d’histoire. On y voit que Paris n’est pas seulement une capitale de pierre et de béton mais aussi une campagne. Avant que l’urbanisation du dernier siècle ne submerge tout, la capitale était ceinturée de plantureuses campa­gnes, couvertes de blé, de vignes, de prairies, de forêts. Sans céréales, sans vin, sans animaux de chasse, de pêche ou d’élevage à proximité, jamais une telle ville n’aurait pu se construire et travailler. On a aujourd’hui oublié la difficulté de nourrir réguliè­rement les grands ensembles urbains à l’époque préindustrielle et l’étonnante richesse des campagnes d’Ile-de-France. On a plus encore oublié les difficultés techniques et climatiques du labeur paysan, les calamités agricoles, les récoltes irrégulières et les disettes. La terre et ses ruraux, la ville et ses citadins, les activités commerciales et administratives d’une capitale incomparable sont ici tour à tour présentées. C’est cette nécessaire imbrication de la ville et de ses campagnes, avec quelques comparaisons françaises ou étrangères que rend palpable cet hommage à Jean Jacquart. La fécondité de l’œuvre de Jean Jacquart. historien du monde rural et de Paris, universitaire, président de la Fédération des Sociétés Savantes de Paris et de l’Ile-de-France est ici éclatante. Ces études nous parlent d’une seule voix d’un monde que nous avons perdu et d’un temps qui a marqué de façon indélébile le visage de Paris et les paysages familiers des Franciliens. Ce volume est un complément idéal de l’œuvre de Jean Jacquart : Paris et l’Ile-de-France au temps des paysans (xvie-xviie siècles). parue en 1990 chez le même éditeur.

Paris (France) --- History --- Mauritius --- France --- Civilization --- géographie rurale --- paysannerie --- condition sociale --- condition économique --- vie rurale --- vie urbaine --- relation ville-campagne --- condition rurale --- campagne --- FRANCE --- PARIS (FRANCE) --- CHEVAUX --- EQUITATION --- CADASTRES --- ECONOMIE RURALE --- HISTOIRE RURALE --- CONDITIONS SOCIALES --- 17E-18E SIECLES --- CONDITIONS ECONOMIQUES --- HISTOIRE --- 16E-18E SIECLES --- 15E-19E SIECLES