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Magistrato alle acque (venezia) --- Approvisionnement en eau --- Eau --- Italie --- Venise (italie) --- Politique publique

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Face aux crises alimentaires qui affectent les Pays-Bas méridionaux au XVe siècle, les gouvernements des villes déploient des politiques d'intervention d'une grande complexité. Une analyse approfondie des cas de Lille et Mons permet de questionner les logiques qui sous-tendent ces politiques. Quels groupes sociaux bénéficient véritablement des mesures publiques ? Quelles sont les contraintes techniques, administratives et diplomatiques qui pèsent sur le choix des décideurs ? Quelles priorités politiques guident les décisions des gouvernements urbains ? --

Famines --- History --- Aliments --- Alimentation --- Approvisionnement --- Famine --- Gestion des crises --- Politique urbaine --- XVe s. -- 1401-1500 --- Mons --- Lille --- History of the Low Countries --- anno 1400-1499 --- Mons [Hainaut] --- Famines. --- Mons (Belgique) --- Food supply --- Gestion des crises. --- Crisis management --- Urban policy --- Lille (Nord)

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392.8 <675> --- 641 --- 394.2696 --- 392.8 <675> Culinaire gewoonten. Eetgewoonten. Drinkgewoonten. Vasten. Tafeletiquette. Maaltijden. Kannibalisme--Zaïre. Belgisch Kongo --- Culinaire gewoonten. Eetgewoonten. Drinkgewoonten. Vasten. Tafeletiquette. Maaltijden. Kannibalisme--Zaïre. Belgisch Kongo --- Voeding. Voedsel--(zie ook {392.8}) --- Food habits --- Lubumbashi --- History --- Lubumbashi (Congo) --- Social life and customs. --- Eating --- Food customs --- Foodways --- Human beings --- Habit --- Manners and customs --- Diet --- Nutrition --- Oral habits --- Lubumbashi (Zaire) --- Lumumbashi (Zaire) --- Elisabethville (Congo) --- Nutritionary hygiene. Diet --- 392.8 <675>. --- 394.2696. --- 641. --- Culinaire gewoonten. Eetgewoonten. Drinkgewoonten. Vasten. Tafeletiquette. Maaltijden. Kannibalisme--Zaïre. Belgisch Kongo. --- Voeding. Voedsel--(zie ook {392.8}). --- Congo. --- Food habits - Congo (Democratic Republic) - Lubumbashi - History --- Lubumbashi (Congo) - Social life and customs --- Food --- Food supply --- Nutritional anthropology --- Alimentation --- Aliments --- Habitudes alimentaires --- Anthropologie de l'alimentation --- Social aspects --- Approvisionnement

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L'humanité trouvera-t-elle de quoi nourrir 9 milliards d'hommes en 2050, dans un contexte climatique probablement plus difficile ? L'inquiétude n'est pas nouvelle, mais la croissance démographique s'est emballée dans la seconde moitié du XXe siècle, et la crainte d'une crise alimentaire mondiale est réapparue. Certes, les progrès des technologies agricoles ont permis, au plan global, de maintenir le niveau nutritionnel moyen pendant les années de la "Révolution verte", mais la situation restait loin d'être satisfaisante, puisque environ 850 millions de personnes étaient sousalimentées au début du XXIe siècle. Or de nouvelles inquiétudes se font jour : les surfaces cultivables ne sont plus guère extensibles, la productivité des sols atteint des niveaux qui risquent de les endommager de façon irréversible, les prix de l'énergie et des intrants indispensables à l'agriculture moderne sont à la hausse... Et les perspectives de changements climatiques ne sont pas rassurantes. De nouveaux progrès technologiques permettront-ils de dépasser, une fois encore, les contraintes naturelles et démographiques ? Cet ouvrage rappelle d'abord ces contraintes démographiques, climatiques et environnementales qui pèseront sur la disponibilité de ressources à l'horizon 2050, et traite ensuite des facteurs d'évolution de la demande alimentaire, des moyens techniques et économiques d'y faire face, et enfin des conditions d'un équilibre possible. Une synthèse est proposée en début de volume. Des recommandations y sont faites, destinées aux pouvoirs publics français pour les éclairer sur leur politique nationale et internationale, mais aussi à la société civile, qui est concernée car les problèmes ne sont pas seulement scientifiques ou technologiques : ils mettent aussi en jeu les comportements individuels des producteurs et des consommateurs. Trois domaines où il faut agir sans tarder sont mis en valeur : la nutrition et les habitudes alimentaires, puis la démographie, et enfin l'économie mondiale et le commerce international. Les recommandations portent ensuite sur la production agricole et les questions d'environnement, puis sur la prévention, l'anticipation et la gestion des situations de crise, hélas quasi inévitables.

Crops and climate. --- Population --- Food supply. --- Cultures et climat --- Aliments --- Economic aspects. --- Aspect économique --- Approvisionnement --- Fukushima Nuclear Disaster, Japan, 2011 --- Tohoku Earthquake and Tsunami, Japan, 2011 --- Nuclear power plants --- Nuclear accidents --- Electrical & Computer Engineering --- Engineering & Applied Sciences --- Electrical Engineering --- Crops and climate --- Food supply --- Agriculture --- Earth & Environmental Sciences --- Agriculture - General --- Accidents --- Economic aspects --- Aspect économique --- Food control --- Human population --- Human populations --- Population growth --- Populations, Human --- Agricultural climatology --- Agroclimatology --- Climate and crops --- Crop micrometeorology --- Crops --- Plant biometeorology --- Atomic power plants --- Nuclear power stations --- Power plants, Nuclear --- Great East Japan Disaster, Japan, 2011 --- Great East Japan Earthquake, Japan, 2011 --- Great Tohoku Earthquake, Japan, 2011 --- Great Tohoku Kanto Earthquake, Japan, 2011 --- Northeast Region Pacific Ocean Offshore Earthquake, Japan, 2011 --- Pacific Offshore Tohoku Region Earthquake, Japan, 2011 --- Tohoku Pacific Ocean Earthquake, Japan, 2011 --- Fukushima I Nuclear Disaster, Japan, 2011 --- Fukushima II Nuclear Disaster, Japan, 2011 --- Fukushima Accident, Japan, 2011 --- Fukushima Daiichi Nuclear Disaster, Japan, 2011 --- Fukushima Daini Nuclear Disaster, Japan, 2011 --- Fukushima Disaster, Japan, 2011 --- Fukushima Nuclear Accident, Japan, 2011 --- Climatic factors --- Produce trade --- Food security --- Single cell proteins --- Economics --- Human ecology --- Sociology --- Demography --- Malthusianism --- Agricultural ecology --- Bioclimatology --- Environmental disasters --- Nuclear facilities --- Power-plants --- Antinuclear movement --- Nuclear energy --- Earthquakes --- Tsunamis --- academy of sciences --- demography --- climate