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Lieux d'usage courant, d'interrogation curieuse ou de désapprobation inquiète, les magasins de nuit suscitent nombre de débats autour du type d'activités entreprises, de leur impact dans l'espace public, voire des conditions de vie de ceux qui y travaillent. En retraçant les parcours et en observant les activités de commerçants indo-pakistanais, cette étude analyse la dynamique informelle constituant une telle niche économique à travers ses gestes quotidiens, son organisation du travail et ses pratiques de recrutement et d'investissement. Se dégagent ainsi de cet ouvrage certaines balises à la compréhension et des pistes à la réflexion sur ce qui relève d'un défi croisant économie, ethnicité et immigration. Cet enjeu concerne en réalité de multiples branches d'activités entrepreneuriales visibles dans nos villes.

Small business --- Night work --- Ethnic markets --- Pakistanis --- Petites et moyennes entreprises --- Travail de nuit --- Magasins d'alimentation ethniques --- Pakistanais à l'étranger --- Economic conditions --- Work --- Conditions économiques --- Travail --- 658.87 --- 331.656.44-053.2 --- 331.87 --- 331.115.1 --- 658.152 --- 338.93-05 --- detailhandel - winkels --- gastarbeiderskinderen --- organisatie van de arbeid - arbeidsorganisatie --- personeelswerving - aanwerving van werknemers --- bedrijfsinvesteringen - industriële investeringen - investeringen in het bedrijf --- ondernemers --- Pakistanais à l'étranger --- Conditions économiques --- Foreign workers --- Belgium --- Stores [Retail ] --- Emigration and immigration --- Economic aspects